BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Cultura/Teatros
'Carmina Burana', una cantata libertina con el acento de La Fura dels Baus
12-06-2023...escenario, un gran cilindro de diez metros de diámetro envuelve literalmente la Orquesta, mientras unas imágenes proyectadas sobre él, ilustran toda la obra de principio a fin. Una luna gigante, el deshielo, cascadas de agua, un éxtasis floral, una vendimia [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Bautismo de aire entre viñedos
12-09-2008Han pasado poco más de veinte días desde que la bodega Barbadillo decidiera comenzar la vendimia y ya está prácticamente finalizada. Sin prisa pero sin pausa y con determinación, en sus hectáreas las máquinas han trabajado en horario nocturno ... previsto al principio de la vendimia», explicaba la enóloga. Unos datos que, en cuanto a uva tinta, aún están por determinar aunque, a fecha de hoy, se puede afirmar que «en términos cuantitativos se espera tener una cosecha de unos 600.000 kilos, un 30 ... », recalcaba Monserrat Molina. A lo largo de la travesía, que sirvió para que muchos de los allí presenten se bautizaran como pasajeros del viento -al subirse por primera vez a un globo aerostático-, también se pudo contemplar que «la vendimia en nuestras [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Barbadillo lanza la manzanilla ÁS Sumatorio
04-10-2022, siguiendo los requisitos establecidos actualmente por el ente certificador para que las etiquetas puedan lucir el año de la vendimia única utilizada en su producción. En la bodega catedral de La Arboledilla se encontraban diez botas, de las cuales se han [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Barbadillo recogerá once millones de kilos de uva en esta campaña
21-08-2008Barbadillo, bodega pionera en el vino blanco y primera empresa comercializadora de manzanilla, inicia ayer su vendimia en las zonas del interior de sus viñas de Jerez Superior con excelentes expectativas tanto en términos de calidad como de cantidad ... primer vino tinto andaluz. Se prevé que la vendimia de las variedades blancas se extienda hasta la segunda semana de septiembre. En el caso de las tintas, al tratarse de cinco variedades con distintas características y grados de maduración, la vendimia ... de sanidad y maduración excelentes que se espera se mantengan durante toda la vendimia, calidad que se ha visto optimizada por las excepcionales condiciones climatológicas. En cuanto a las variedades blancas, aproximadamente unos 3.000.000 de kilos de uva [+]
-
Rosalía Molina, alma máter de Bodega Altolandón y ejemplo de mujer rural
15-10-2021...importante». Así se expresa por este premio a toda su carrera profesional y personal, que comenzó siendo una niña vendimiando en su Requena natal -localidad valenciana vitivinícola por antonomasia-, que continuó criando a sus hijos entre viñas y barricas ... , como los buenos vinos, y sigue ahora con un proyecto afianzado. «Tengo tres hijos y casi todos ellos han nacido en época de vendimia y tuve que recoger la uva con alguno de ellos cargado en una mochila al pecho. Cuando eran niños, estaban todo el día ... los excelentes caldos que elaboran, que son ecológicos, muy frescos y que se caracterizan por su acidez natural. Debido a esa latitud y altitud de sus viñedos, las vendimias son tardías y cada vez más a causa del cambio climático. De hecho, según dice la [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El Raid, las galas y el encuentro del Hontoria centran las actividades ecuestres
20-09-2008Galas Por otra parte, hoy a las 12 horas, tendrá lugar la Gala de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre. El espectáculo de la Yeguada de la Cartuja Hierro del Bocado también se celebrará hoy, pero a las 17 horas. Con el mismo, jerezanos y visit [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Daib?, el omakase de José Manuel Ávila a orillas del Guadalquivir
11-02-2024vendimiar y le paso lo mismo. Cuatro años seguidos. Finalmente, con otra fermentación, sacó este vino tan curioso». Para consultar la política de reservas de restaurante Daib?, y hacerlas, pueden entrar en su página web, accesible en este enlace. [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Kimba y Brugal se imponen en la XLI Exposición Nacional de Mastín Español en Gordoncillo
11-09-2021...de la Vendimiadora de la localidad. Organizado por la Asociación Española del Perro Mastín Español (Aepme), su presidente, Ángel José Gambín, ha destacado la relevancia del encuentro. «Es importante porque el macho y la hembra ganadores reciben un [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
Marqués de Vargas Reserva 2017: un engranaje perfecto
19-05-2022Pradolagar, que han quedado divididas en 32 parcelas según tipo de suelo, clima y variedad. Su Reserva es un 'coupage' de tempranillo, garnacha y mazuelo, vendimiado a mano y con una crianza de casi dos años en barrica de roble francés. A pesar de ser una [+]
-
Este año habrá menos uvas para Nochevieja por la inflación y «será difícilmente sustituible»
09-09-2022...merma aún por determinar, en global de todas las variedades desde 40 a 35 millones, lo que incluye otras más tempranas que ya se han empezado a consumir en plena vendimia. Todavía no se puede anticipar a cómo se venderán las de Nochevieja, por la ... vendimia. «Los costes de producción están disparados y además se trata de productos con una demanda muy inelástica, como los suministros energéticos, los abonos, el agua de riego, etcétera, y los precios de venta prácticamente están en niveles del año [+]
