La vendimia del Jerez y la Manzanilla, que se inició el pasado 28 de agosto, se generaliza a un ritmo "lento" a la espera de que la uva alcance los niveles óptimos de maduración, aunque en la primera semana de campaña se recolectaron más de 23 ... ". Por tanto, la vendimia se está generalizando en el Marco de Jerez pero "de manera muy paulatina", lo que ocasionará "cierto retraso en los inicios de la actividad de corta en los viñedos más cercanos a la costa, donde las particulares condiciones ... ciento superior a la vendimia del año anterior", superando, probablemente, los cien millones de kilogramos de uva. [+]
La vendimia, que a finales de la semana pasada empezó en todas las grandes bodegas y algunas cooperativas con los pies de cuba, se está generalizando a partir de ésta en el Marco de Jerez. Desde el Consejo Regulador, su secretario general, César ... Saldaña, indicó que a día de ayer eran aproximadamente 15 los lagares abiertos, a la vez que insistió en que ésta será una vendimia «tranquila» y con la uva «sana», gracias al viento de levante que ha soplado después de la tormenta del pasado día 30. Una ... de las empresas bodegueras que ha retrasado un poco la campaña debido al temporal ha sido Grupo Garvey, que el jueves comenzó con los pies de cuba y ayer informaba de que la vendimia se había iniciado oficialmente con la recogida a pleno rendimiento. La campaña [+]
González Byass y Beam Global (antigua Domecq) iniciaron ayer la vendimia en sus distintos pagos del Marco, con lo que todos los grandes grupos bodegueros han comenzado ya a cortar la uva, después de que el miércoles lo hicieran Williams & Humbert y ... mismo se incorporarán otros cuatro. «Estamos en la semana de arranque y ya la semana que viene se generaliza la vendimia, siempre desde el interior a la costa, donde la uva madura más tarde», concretó César Saldaña. Además de González Byass y Beam ... Jerez. El transcurso de la vendimia, confirmó el responsable de la institución, «está mostrando que la uva está en buen estado, ya que los pequeños focos de botritis que se detectaron no han avanzado». En cuanto al escaso granizo que también cayó el [+]
Las primeras imágenes de cajas llenas de uva y vendimiadores con tijeras en la mano y gorros de paja para hacer frente al sol de estos últimos días de agosto ya han comenzado a verse en el Marco de Jerez, aunque todavía son minoritarias. Y es que la ... vendimia ya ha comenzado en algunos pagos de la provincia, casi siempre explotaciones pequeñas y de carácter familiar, con la recogida de las variedades tintas. Las bajas temperaturas de un verano atípico han hecho que la cosecha de la uva en el Marco haya ... no tiene los necesarios 10,5 grados baumé y sí mucha acidez-. Así lo confirmaba que las cooperativas de Aecovi no tengan previsto iniciar la vendimia hasta el día 3, según decidieron ayer. La primera de todas será la de Jerez, Nuestra Señora [+]
...ajustar la fecha en la que empezarán a cortar las primeras uvas. De esta forma, los controles de maduración de la uva, que se convierten en un paso fundamental en los preparativos de la vendimia, permitieron confirmar ayer que, como ya había adelantado LA ... hay que tener en cuenta factores como el color o las características organolépticas». Y aunque aún falta más tiempo para que se inicie la vendimia del jerez y la manzanilla -todas las fuentes consultadas creen que comenzará la semana que viene si [+]
Los temporeros andaluces que se desplazarán este año a la campaña de la vendimia francesa suponen el 70 por ciento del total de españoles. Desde Andalucía se realizarán unos 8.000 de los 12.000 desplazamientos previstos. Según explicó en rueda ... un 35 por ciento". "Van muchos matrimonio y también hay un incremento de hijos mayores de 18 años que se suman a esta labor", destacó. Ante la cantidad de personas que participarán en la vendimia, el coordinador Estatal de Campañas Agrícolas de la [+]
Unos 750 trabajadores gaditanos, de los 8.000 andaluces que se esperan, participarán este año en la vendimia francesa, donde los temporeros ganarán entre 1.800 y 2.300 euros durante los 25 días que dura la campaña, unos 600 euros más que si ... trabajasen en ese periodo en España, según informó ayer el sindicato UGT. Representantes de la Federación Agroalimentaria (FTA) presentaron ayer esta previsión sobre la próxima vendimia francesa que arrancará en la última semana de agosto y la primera ... presencia de andaluces será mayoritaria. La campaña de la vendimia resulta especialmente atractiva para los españoles por el salario, entre otros aspectos, ya que si un temporero gana de media 5,57 euros por hora en el campo español, en el francés percibe 8 [+]
Faltan pocas semanas para que en el Marco de Jerez comience la vendimia, y los sindicatos ya calculan que serán necesarios unos 8.000 jornaleros para recoger la uva en la 10.500 hectáreas de la Denominación de Origen, una cifra similar a la de años ... falta más mano de obra», explica el presidente de Asevi, Francisco Guerrero. Ante esta necesidad de personal para la vendimia, el secretario general de la Federación Agroalimentaria de CC OO en Cádiz, Manuel Verano, dejó claro que «va a haber personal ... de un año para otro y para esta época ya está todo cerrado», como apunta el presidente de Asevi. Para el representante de CC OO, hay dos claves para explicar que hoy en día no haya tanta falta de temporeros para la vendimia: la incorporación de muchas [+]
Faltan pocas semanas para que en el Marco de Jerez comience la vendimia, y los sindicatos ya calculan que serán necesarios unos 8.000 jornaleros para recoger la uva en la 10.500 hectáreas de la Denominación de Origen, una cifra similar a la de años ... falta más mano de obra», explica el presidente de Asevi, Francisco Guerrero. Ante esta necesidad de personal para la vendimia, el secretario general de la Federación Agroalimentaria de CC OO en Cádiz, Manuel Verano, dejó claro que «va a haber personal ... de un año para otro y para esta época ya está todo cerrado», como apunta el presidente de Asevi. Para el representante de CC OO, hay dos claves para explicar que hoy en día no haya tanta falta de temporeros para la vendimia: la incorporación de muchas [+]
...como viña en ecológico en 2018 llevándose a cabo un manejo del viñedo mediante técnicas y prácticas culturales que respetan la fauna auxiliar y el medio ambiente, desarrollándose una viticultura sostenible. En cuanto a la vendimia en esta viña, se [+]
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