Katsuya Masuko, joven empresario y venenciador titulado, se ha metido en su cuerpecito japonés 16 horas de avión para darse el gusto de venir a vendimiar, bajo un sol de infarto, y sin cobrar un solo euro, al Marco de Jerez. Preguntado por ... : «Ozú, killo, con la caló que hace». Katsuya, al igual que otros los otros ocho nipones que ejercen estos días de impetuosos vendimiadores amateurs en las viñas del Marco, pertenece al Tokio Sherry Club, una institución que lleva a gala guardar en sus ... de recolección de la uva, así que Luis Hidalgo, director y gerente de la empresa, no dudó en invitarlos a protagonizar la vendimia, pero en primera persona, pensando que no aceptarían el reto. Seis meses después, Michiko Ono, programadora informática, se esmera [+]
vendimia no hace mucho en los diferentes pagos de Jerez. Las constantes cambios tecnológicos en el Marco llevaron a la pérdida de cientos de puestos de trabajo, aunque la mano de obra también es escasa, y pese a que sigue siendo una de las principales [+]
El Consejo Regulador hizo público ayer el balance de la vendimia, que ya ha finalizado por completo en el Marco de Jerez. En total, se han recogido 64.315.680 kilos de uva en las 7.141 hectáreas de viñedo que han producido este año. Son 1.057 menos ... que el año pasado aunque la producción total sea menor», dijo el presidente del Consejo Regulador, Antonio Fernández. Cada hectárea de viñedo ha producido 9.006 kilos de uva, «un 6% más que en la vendimia anterior». El 53% de la recolección se hizo a ... (para la fabricación de mostos concentrados rectificados) y otros dos corresponden a la aplicación del reglamento por exceder el límite máximo de producción de las viñas. De esta forma, la cantidad máxima de aportación de la vendimia de 2011 a vino [+]
Tal y como habían prometido, los delegados Antonio Real y Antonio Montero hicieron balance económico ayer de las recién terminadas Fiestas de la Vendimia. Según los datos que maneja el Ayuntamiento, el déficit del ciclo festivo apenas supera los 400 ... los responsables. Otra de las apuestas para la próxima edición de las Fiestas de la Vendimia -cuyas fechas se decidirán en pocas semanas para comercializar la cita como producto turístico- es incentivar la presencia del caballo con el objetivo «de poner en valor ... los recursos que tenemos». A juicio del Ayuntamiento, la ocupación hotelera es otro de los indicadores del atractivo de las Fiestas de la Vendimia. La media, según Antonio Real, ha rondado el 75% aunque se han registrado picos importantes en determinadas [+]
...municipales, a las 20 horas, durante el acto de inauguración de la Feria Gastronómica, dentro de las Fiestas de la Vendimia. Las plantillas de Onda Jerez y de los autobuses persiguieron a Antonio Real, delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Montero [+]
El Ayuntamiento, con la colaboración de la librería Hojas de Bohemia del Grupo Romero Caballero, convoca para hoy la presentación del último trabajo de Antonio Sanz Zamorano que ofrece un recorrido sobre la historia de las Fiestas de la Vendimia ... , una conferencia titulada 'Gloria y ocaso de la Fiesta de la Vendimia', basada en su libro, de igual título, recientemente presentado. Será a las 19 horas en el patio del Ayuntamiento con una charla ilustrada a través de la cual Antonio Sanz rememorará ... los antiguos esplendores de las Fiestas de la Vendimia. Esta obra se podrá adquirir en el mismo acto. El libro resume la trayectoria de las Fiestas para lo que Sanz ha realizado un intenso trabajo de investigación usando diferentes fuentes. El autor [+]
Un año más, y ya son 28, el Trofeo de La Vendimia de tenis se disputa por estas fechas en la ciudad. El pasado viernes era presentado de forma oficial en el Hotel Jerez y fueron muchos los que no quisieron perderse esta cita, como su organizador [+]
Los seis días que durarán las Fiestas de la Vendimia serán bien aprovechados por los hosteleros del centro de la ciudad. Son tiempos difíciles para todos los sectores y cualquier propuesta imaginativa es bienvenida y acatada por los profesionales ... . Así, 'Vendimiando por los bares del centro' pretende incentivar el maridaje entre tapas típicas de la ciudad y los vinos del Marco, tanto el fino como la manzanilla. Concretamente, el consumidor podrá elegir un plato de entre las tapas que se le ... ofrecen. Su precio, incluyendo el vino, será solamente de dos euros. Algo que se desarrollará desde el 13 al 18 de septiembre. 'Vendimiando por el centro' sigue así el camino iniciado el año pasado, tomando el relevo de las propuestas de ediciones [+]
...desarrollando la vendimia en ambas instalaciones. Tanto Antonio Palacios, presidente de Covisan, como Juan Juez, presidente de Virgen de La Caridad, coincidieron en destacar que aunque el volumen de uva este año ha sido un poco menor, la calidad de la misma es ... llevan a cabo los controles de calidad de la uva de los diferentes socios, al llegar el producto. Con esta visita la alcaldesa ha podido conversar con las juntas rectoras de cada una de las cooperativas y analizar cómo ha ido la campaña de la vendimia [+]
Williams&Humbert ha finalizado su vendimia con un balance «muy positivo». Tal y como estaba previsto por la bodega jerezana, finalmente ha recolectado alrededor de cuatro millones y medio de kilos de uva de la variedad Palomino, aproximadamente un 5 ... Carrascal, considerados de los mejores del Marco. El resto han sido recolectados por proveedores con los que Williams&Humbert lleva años trabajando. Variedades Desde que se iniciara la vendimia el pasado 25 de agosto han sido dos semanas de mucho ... compañía lanzó en 2003. Para esta marca, apunta Enrique Montero, «seleccionamos las parcelas y recogemos la uva toda a mano». Williams & Humbert ha realizado la mitad de la vendimia a mano, lo que ha supuesto emplear a una cuadrilla de unos 200 [+]
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