BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Opinión
Una ciudad que funcione
24-01-2022...nocturnidad. Ha pasado casi un mes, pero la mitad de los árboles se los dejaron sin recoger, lo mismo es que hay que esperar a otra rebusca nocturna como si fueran pámpanos de primor que hay que vendimiar a la luz de la luna. Es una cuestión del reloj de la [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Barbadillo sortea dos premios de 3.000? con su icónico Castillo de San Diego
19-07-2021...y pionero en su estilo de vinificación (vendimia nocturna y levadura autóctona) comercializándose por añadas. Este vino blanco de mesa es, desde hace más de 45 años, un imprescindible de Bodegas Barbadillo, con el que este verano la bodega sanluqueña [+]
-
cadiz | Cultura
¡Me cago en el padre de los hermanos Lumière!
30-07-2022...de los hambrientos hay una ira creciente. En las almas de las personas, las uvas de la ira se están llenando y se vuelven pesadas, [?] listas para la vendimia». Henry Fonda, que es Tom Joad en ' Las uvas de la ira ', de John Ford, regresa de la cárcel por un [+]
-
cadiz | Deportes/Fútbol
El Barça pone rumbo a la Liga
02-02-2023...es estético, no es poético, ni siquiera es futbolístico, pero da para decir: soy el campeón de invierno en La Liga. Y oye, si Ter Stegen se ha puesto pelo, cualquier media victoria es una vendimia. Sólo una mano prodigiosa de Rui Costa evitó el gol [+]
-
cadiz | Gastronomia
Vinos enterrados y una reliquia llamada uva forastera: los secretos mejor guardados de la isla de La Gomera
06-05-2023...de las viñas López y Negrín. «Es un vino muy gastronómico, versátil como el Rajadero normal, que funciona con grasas como el foie y también para equilibrar la potencia de los ahumados, por ejemplo», destaca sobre sus armonías culinarias. Vendimia en los viñedos [+]
-
Fallece Santa Rojo, la lectora empedernida de Urda que aprendió a leer a los 70 años
19-01-2022...bibliotecaria, Mariví Sánchez, a la que pedía que los libros tuvieran «la letra grande». A los siete años se fue al campo a segar con su padre. También hizo picón, leña, cogió aceituna y vendimió, contaba Mariví. «Iba a recoger aceituna sola con su carro y con [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
La cerveza de La Piñonera que quiso ser vino
30-11-2017La cerveza artesana de Puerto Real, La Piñonera se vuelve más gaditana que nunca. Patricia Aparicio e Israel Pérez, los creadores de esta marca en 2014, se han unido al enólogo Alejandro Cobos para dar forma a la primera cerveza de vendimia de la [+]
-
cadiz | Economía
Familia Torres implementa la viticultura regenerativa en sus viñedos catalanes
29-01-2023Las vendimias cada vez más adelantadas son la alerta temprana de lo que se avecina con el cambio climático. Familia Torres hace tres años que adoptó la viticultura regenerativa para frenar las consecuencias de la emergencia climática al tiempo que [+]
-
Los viñedos ecológicos más viejos de Castilla-La Mancha donde nace el mejor vino de España
27-06-2021vendimiadas de esas cepas, las más antiguas de la región bajo cultivo ecológico, se convirtiera en el mejor de España. Los creadores son los herederos de la familia Lucendo, los hermanos enólogos Federico y Rafael, que con sus manos han conseguido hacer del ... localidad ciudadrealeña de Argamasilla de Alba allá por 1919, caracterizado siempre por la elaboración de vinos singulares. El vino César Lucendo A. 2016 es fruto de una vendimia a mano en cajas pequeñas a principios de octubre. Al llegar a la bodega la [+]
-
cadiz | Opinión
Manolito 'antigretto'
23-07-2022...a Katy Perry. Y ya. Un chaval con las rodillas abiertas de caerse con la bici, que vendimie en septiembre, que haga la matanza en enero y que se ría de Gretta con la sonrisa más sonora de La Mancha mientras dedica las mañanas de los sábados a [+]
