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BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Steven Bosen: «Al estar en la cúspide pude ver la diferencia y supe lo que quería hacer»
12-09-2022...final de año, una especie de haba negra que está rica, pero no tiene un sabor espectacular», expone Bosen. «Cuando pregunté el por qué, pude entenderlo. El ingrediente significa salud en Japón, al igual que las huevas de pescado, que auguran una nueva [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Córdoba Patrimonio de la Humanidad exhibe el título de campeón de Andalucía en Diputación
06-10-2020...que en el parqué ultiman la puesta de largo ante el Burela (sábado, 19.00 horas), en el plano extradeportivo aún continúan saboreando el que ha sido su último éxito: la copa de Andalucía. La primera plantilla fue recibida en la mañana de este martes [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Jerez muestra en Fitur su oferta de turismo activo
19-01-2022, con sus vibrantes noches de cultura y ese sabor tradicional del otoño, de su vendimia o el aire flamenco de su Navidad». Play Jerez, turismo de ocio y saludable Asimismo la alcaldesa ha anunciado que Jerez va a reforzar su oferta de turismo activo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León diseña una "cerveza marina" para Cruzcampo
31-10-2018...de sabor diferencial al lúpulo y las maltas empleadas en la elaboración de la cerveza, desarrollando así una variedad entre cuyos ingredientes también destaca la utilización de la cebada del ?Proyecto Olivo? de Cruzcampo, que refuerza la apuesta de la marca ... su firma en uno de los tanques donde se ha elaborado la nueva cerveza. Un proyecto que, en palabras de Ángel León, el Chef del Mar, ?ha sido una gran experiencia tanto para mí como para mi Tripulación. Elaborar una cerveza con sabor a ese mar que ... tanto da a nuestra cocina, es un orgullo y un reto compartido con los maestros cerveceros, especialmente por la relación que me une a Cruzcampo como chef y como andaluz?. Sobre el sabor de esta cerveza y sus matices, Juan y Jorge, Maestros Cervecerosde [+]
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«Con Fromago vamos a ser la capital mundial del queso»
11-09-2022...ambición si cabe todavía. ?¿Con qué presupuesto cuentan? ?600.000 euros de la Diputación de Zamora; 200.000 de la Junta de Castilla y León a través del Itacyl y Tierra de Sabor; 30.000 del Ayuntamiento; unos 40.000 de Caja Rural. Otros han colaborado [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Casa Palacio María Luisa cede el protagonismo a los sentidos en San Valentín
13-02-2020...tendrán lo que han denominado "cena con los ojos cerrados y ama con los ojos abiertos". Esta cena tendrá como particularidad el uso de antifaces, de manera que serán los sentidos los que perciban los sabores y olores. El domingo 16, toma el protagonismo el [+]
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cadiz | Gente
Elena Furiase: «He leído la Biblia tres veces»
11-09-2022Ha sido un verano con sabor a familia y con la seguridad de saber que en casa todo marcha bien. Y es que la saga Flores puede presumir de mantener el nombre de la familia en alto y evitar las polémicas que sí salpican a otras estirpes. Elena [+]
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cadiz | Gastronomia
Manuel Valenciano, el 'barman' que nació sin olfato
11-09-2022...que el olfato y el gusto están completamente relacionados», comienza a explicar el 'bartender'. «Según esta, reconocemos los sabores en un 85 % gracias al olfato, y tan solo en un 15 % gracias al gusto», especifica. Pero su experiencia es otra. No [+]
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La segunda juventud de Esperanza gracias a 'Mocedades': «Cuando Niña Pastori me eligió, me hice viral»
18-01-2022...sentabas en el parque a cantar y ya está». Su éxito se debía a su voz, «de mesosoprano», y con su grupo folk, el madrileño 'Sabor Añejo', llegó a concursar en el Festival de Benidorm. Fue en 1980, el año en que ganó Jerónimo con una canción escrita por 'el [+]
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cadiz | Cultura/Toros
El impacto de las cosas caras
10-09-2022sabor. Para paladear. Y de premio el estoconazo, pese a perder las telas. Suyas fueron las dos orejas. Un punto de genio traía el cuarto, que terminó rompiendo por el pitón izquierdo. Por ahí, mediada una labor con altibajos pero de mucha actitud, echó [+]
