BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
En busca del atún rojo de almadraba
31-05-2016...gastronómicas que se extenderán del 27 de mayo al 12 de junio, en las que combinan dos de los productos estrella de la gastronomía de Cádiz, la ternera retinta y el atún rojo. De este último, incluyen dos elaboraciones en crudo, cuatro guisos, dos cortes para [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Fegasur disminuye su subasta
07-11-2007...domingo a las 11.00 horas-, y los animales que saldrán a subasta serán alrededor de 100 cabezas. Concretamente se subastarán 30 machos de raza limusine, 16 toros de raza retinta, 49 hembras jóvenes de raza retinta, 6 machos de charolesca, 2 machos y 3 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Calles con sabor: calle Plocia de Cádiz
02-01-2019...de carbón de encina. Un auténtico paraíso para los amantes de la carne a la brasa para saborear diferentes cortes de angus, macho castrado, buey, vaca rubia gallega o nuestra ternera retinta. Siguiendo nuestro recorrido en dirección hacia la plaza de San [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer en el centro de Cádiz en verano
18-08-2021...gastronómicas Para todos los gustos. Atún, otros pescados y carnes toman protagonismo, entre ellas su célebre hamburguesa Cádiz, con 260 gramos de ternera retinta, crujientes de lagarto ibe?rico y chicharro?n, crema de queso payoyo, salsa de oloroso y cebolla. La [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Rincón gastronómico, «completo»
21-07-2014...la oferta culinaria, que cuenta con negocios especializados en quesos, postres, gastronomía cordobesa, guisos tradicionales, carnes de retinto, carnes a la brasa, comida japonesa, comida argentina, platos gaditanos, caracoles o cabrillas, cocina [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Una olla de verdades
05-04-2016...lechosos y pequeñitos con rabo de vaca retinta, de esos gelatinosos que parecen deshacerse con solo mirarlos. Como culmen, ese guiso gaditano al que llamamos berza de habichuelas verdes y calabaza, que no necesita emplatao alguno, ni salsa ni puñetas. Entre [+]
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Más de 6.000 tapas en la inauguración de las VI Jornadas de la Huerta de Conil
31-03-2016...y retinto Restaurante Venta Melchor: Huevos de corral embarcaos en alcauciles con ibérico y piñones de Roche Feduchy Foodie Corner: Deconstrucción de la berza de cardillo y tagarnina Restaurante Antonio: Berenjenas gratinadas con tapines y [+]
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Tres planes gastronómicos para tres días
03-03-2016...adscritos y conseguir diferentes premios. Bares y tapas de la I Ruta de la tapa 'Los Alcornocales' Venta Cruce Los Santos - Ropa de venado Restaurante Campanero ? Carrillada de Retinto con boletus Hotel San Jorge ? Alcachofas de mi abuela [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La Marmita, un buen sitio en el que caer
28-02-2016...de tapa grande o media ración. Oscilan casi todos entre 4 y 8 euros. Agrupa lo mejor de la provincia. Los mejores distribuidores. La carne del vejeriego Paco Melero sirva como ejemplo. Así aparecen el burger de retinto, el flamenquín, la pluma o un [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Un buen sitio en el que caer
27-02-2016...grande o media ración. Oscilan casi todos entre 4 y 8 euros. Agrupa lo mejor de la provincia. Los mejores distribuidores. La carne del vejeriego Paco Melero sirva como ejemplo. Así aparecen el burger de retinto, el flamenquín, la pluma o un entrecot [+]
