BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Los mejores restaurantes para comer atún de almadraba
10-04-2018...de almadraba, carne de retinto, pescado de la zona) con toques de cocina asiática, sudamericana y magrebí. Nueva versión del atún encebollado | Arohaz Recomendado en la Guía Michelin como BIB Gourmand (la mejor relación calidad precio de la guía con [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mauro Barreiro: "Una ciudad sin tradición gastronómica es una ciudad sin personalidad"
12-02-2019...sala, un atún, una cabra y una ternera. ¿Se deben entender como una declaración de intenciones? Sí, representan al atún rojo de almadraba, la cabra payoya de La Sierra y la ternera retinta de La Janda. Se pueden definir como el icono de la zona a la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Premio por ofrecer el paraíso
26-09-2014...y miles de veraneantes famosos y anónimos, en el escenario de algunas de las más exitosas rutas gastronómicas (atún en primavera y retinto, justo este fin de semana) que convierten la localidad en una fiesta cívica y larga. A esos eventos suman [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes recibe el premio al Turismo 2014
25-09-2014...del turismo o hayan puesto en valor los atractivos con que cuenta, méritos todos atesorados por esta asociación que ha desarrollado un trabajo ímprobo en la difusión de productos autóctonos como el atún de almadraba o la ternera retinta y ha sido un [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Diez paraísos en Cádiz para comer descalzo
19-06-2016. De todo pero muy feliz. Dress code: Pijippie. Bien party, bien paz. 9. Hotel Antonio. Avda. Príncipes de España, 200. Zahara Templo del atún, del pescado y el retinto por más que tenga menos fama que otros. Restaurante magno (hotel modesto) a contraluz [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Diputación premia a los comerciantes de Zahara de los Atunes
23-09-2014...sexta edición de la Ruta del Atún y, del 24 al 28 de septiembre, organizará la Semana del Retinto (4ª edición). Este colectivo revitaliza la actividad económica de su población, de la mano de iniciativas que inciden en la denominada oferta complementaria [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes, premio Turismo 2014 de Diputación
22-09-2014...edición de la Ruta del Atún y, del 24 al 28 de septiembre, organizará la Semana del Retinto (5a edición). Este colectivo revitaliza la actividad económica de su población, de la mano de iniciativas que inciden en la denominada oferta complementaria [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Hoy es siempre todavía
08-06-2016Lucero, convirtiéndolo en el Lucero del Muelle. Como no indicarles que no se pierdan un detalle de las presentaciones de cada plato, de cada mesa. No voy a dejar de decirles que el albondigón de retinto, la roca de bacalao con pisto, el carpaccio [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Un mes de marzo lleno de actividades gastronómicas en Cádiz
01-03-2018...con ingredientes de la zona de los Alcornocales, carnes de caza y retinto, nuestros quesos, hongos, tagarninas y espárragos, entre otros, a un precio de 2,5 euros tapa y bebida. Participan Café-Bar ?El Piojo, Bar-Peña ?La Décima, Hotel San Jorge, Bar [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
En busca del atún rojo de almadraba
31-05-2016...gastronómicas que se extenderán del 27 de mayo al 12 de junio, en las que combinan dos de los productos estrella de la gastronomía de Cádiz, la ternera retinta y el atún rojo. De este último, incluyen dos elaboraciones en crudo, cuatro guisos, dos cortes para [+]
