...de las costas andaluzas, amenazando su biodiversidad. Nadie sabía qué hacer con ella, hasta que un grupo de científicos y chefs alentados por la organización del Encuentro de los Mares ha dado con una posible solución. Comérsela. Ayer se presentó el resultado ... durante años una pieza clave en el equipo de I+D del restaurante Aponiente y está acostumbrado a desarrollar recetas en torno a ingredientes que a nadie se le había ocurrido comer antes. El director científico del Encuentro de los Mares, Carlos Duarte, le [+]
...de los platos más conocidos de cada zona. El programa, que se llamará 'Con vistas al mar' , pasará por algunos lugares de gran interés gastronómico como Islas Canarias, Castellón, Valencia, Alicante, Málaga, Granada, Vizcaya, Guipúzcoa, Pontevedra, Cantabria ... , Huelva y Cádiz . La provincia gaditana tendrá especial protagonismo en el programa. Hasta cinco restaurantes aparecerán en los diferentes capítulos de 'Con vistas al mar'. El primero de ellos es el Cuartel del Mar , en Chiclana, donde se elabora un [+]
...todos vosotros: «Aquí, sentada en el estrecho borde que me separa de un salto infinito, he comprendido a los mayores cuando dicen que el campo se mece como las olas del mar. El mismo mar, verde intenso de los arrozales, de esa infancia que se me hace tan [+]
Rota, conocida por sus playas de arena dorada y su ambiente acogedor, es también un destino gastronómico de primer nivel en la provincia de Cádiz. Este enclave gaditano ha sabido aprovechar lo mejor de su entorno: el mar, los productos de la tierra [+]
Los altos coeficientes de las mareas en estos últimos días están dejando problemas en la costa gaditana. El pasado miércoles varias personas tuvieron que ser rescatadas en las playas de la capital por una fuerte corriente de resaca. Entonces, el ... Ayuntamiento de Cádiz hizo una llamada a la precaución ante la fuerza de las mareas que se esperaba para los próximos días. Ahora, unas imágenes obtenidas en la playa de Los Caños de Meca en Barbate , desde el bar 'El Pirata' son una nueva muestra de la fuerza ... refugio dentro del chiringuito, otros trataban de rescatar sus pertenencias surfeando las olas en la pasarela que aún quedaba en pie. En los próximos días se mantiene el alto coeficiente de mareas , por lo que será necesario tener precaución a la hora [+]
...preciosa noticia naturalista: un par de focas apareció en el puerto de Conil y, según las crónicas, se encontraban allí la mar de a gusto. Como es normal ante un suceso extraordinario, la gente se acercó al muelle a contemplar el inédito espectáculo. Ahora [+]
El desembarco de Ángeles y Dioni, el mítico dúo Camela, en el Música del Mar de Cádiz, no iba a pasar desapercibido. Numerosas personas de todas las edades, unos más fans que otros, decidían acercarse este viernes hasta el muelle Reina Victoria [+]
El mar es el principal patrimonio natural de nuestra tierra. Y en los últimos años, desde comienzos de este siglo, el gaditano parece condenado a permanecer en alerta constante por el riesgo a perder lo poquito le queda. No es cuestión de denunciar ... bandera roja sobre las playas del Peñón y se han colocado barreras sobre el mar para que el petróleo no llegue a las costas gaditanas. Ya el pasado año los restos negros del vertido acabaron en la arena de la playa linense. Los accidentes son inevitables [+]
'Vestigium'. Esta iniciativa tiene como finalidad investigar y cuidar aquellos vestigios poco estudiados que se encuentran entre el mar y la tierra, en la parte del litoral situada entre las máximas y mínimas mareas. Código Desktop ? El @IAPHpatrimonio ... provincia de Cádiz. El IAPH se alinea así con la Economía Azul, que reconoce la importancia y potencial de los bienes vinculados con el mar como motores para la innovación y el crecimiento. La idea es contribuir al desarrollo económico de Andalucía [+]
La provincia de Cádiz, en la frontera sur de Europa, se encuentra a apenas unos quince kilómetros por mar del principal país productor de cannabis y su derivado en el hachís del mundo: Marruecos . Es una realidad matemática, geográfica [+]
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