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BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
10 ideas para hacer croquetas con las sobras de la comida
10-01-2021...sobrado y preparar unas exquisitas croquetas. 1. Jamón. La reina, la preferida. Este año al ser menos a la mesa, puede que sobre algo de jamón. Cortado en taquitos o en tiras y sin quitar la grasa se consiguen unas croquetas exquisitas y aptas para [+]
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Secuestro en Sevilla: escapa del hombre que la capturó tras convencerle para ir a desayunar
07-02-2023La Policía Local de la localidad sevillana de Castilleja de la Cuesta ha detenido a un hombre por retener a una mujer en contra de su voluntad durante un día en su vivienda. Al parecer, la víctima convenció a su captor para acudir a un bar a desayuna [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
De Niro improvisa cortando jamón en el aperitivo del 'menú impagable' que le ha brindado Madrid Fusión
01-03-2022...el aperitivo previo a la comida que ha disfrutado en la suite real del centenario establecimiento de la capital, a cortar jamón ibérico. La instantánea refleja el hedonismo con el que la estrella de Hollywood ha vivido la oferta que el congreso ... entrevistas, el dos veces ganador de un Oscar y su acompañante han disfrutado de una secuencia de platos que nunca antes se habían dado en un mismo menú. Además de ese ibérico ?un jamón 5J de la añada de 2018? que el propio de Niro ha jugado a cortar, sobre el [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Quién es la mujer que ha enseñado a cortar jamón a Robert de Niro
01-03-2022...arte de cortar jamón. Lo hizo durante el aperitivo del 'menú impagable' que la organización de Madrid Fusión Alimentos de España le brindó, este martes 1 de marzo, en el hotel Mandarin Oriental Ritz de la capital. El neoyorquino tuvo de maestra a una ... pioneras en su oficio y una de las grandes profesionales del corte del jamón. A sus 30 años esta burgalesa ha logrado convertirse en una de las expertas más demandadas para eventos privados y congresos dentro y fuera de nuestras fronteras. En una reciente ... entrevista en ABC, contaba como ha llegado a cruzar trece veces la frontera de EE.UU en un mes. En sus redes interactúa diariamente con más de 19.800 seguidores en Instagram bajo la definición de'artista'. «El jamón es algo que yo no elegí. Él me eligió a mí [+]
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Detenido por sustraer quesos, jamones y una cortadora de fiambre en una carnicería de Yuncler
23-02-2022...en 1.000 euros. Agentes del Equipo Roca de la Guardia Civil de Illescas tuvieron conocimiento de un robo cometido en un establecimiento público donde habrían sustraído productos ibéricos como jamones y quesos. Para acceder a su interior [+]
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cadiz | Sevilla
Oferta trabajo para la Feria de Sevilla 2022: se busca personal de cocina, camareros, cortadores de jamón...
22-02-2022...varios perfiles profesionales para trabajar durante esta semana. Se trata de personal de cocina, camarero de barra, cortador de jamón, guarda nocturno y montador de casetas. Para presentar la candidatura de empleo a alguno de estos puestos se debe [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Raquel Acosta y Gerardo Oter reciben la II Cruz de Oro al Mérito Gastronómico en la Venta de Vargas
15-11-2022La cortadora de jamón Raquel Acosta y el hostelero Gerardo Oter han recibido la II Cruz de Oro al Mérito Gastronómico de la mano de Florencio Sanchidrián, en un acto celebrado en la Venta de Vargas de San Fernando. Tradición y vanguardia se aúnan ... así en la segunda edición de los premios organizados por el Embajador Mundial del Jamón Ibérico y la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR), que regresan tras dos años de parón por la pandemia. Raquel Acosta ha sido premiada, en ... jamón ibérico puro, llevamos 40 años vendiéndolo. Somos unos auténticos artesanos del jamón, lo cortamos a cuchillo y le damos un trato muy especial?. El Asador Gerardo, el más antiguo de los 25 restaurantes que regenta en la ciudad de Madrid Gerardo [+]
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cadiz | Cultura
La belleza comestible y el otro museo de la Milla de Oro del arte de Madrid
28-08-2022Todo empezó con una consulta inocente. «Estamos haciendo una serie sobre museos bizarros de España para este verano, ¿cuál nos recomiendas?». La respuesta no se hizo esperar: «Museo del Jamón for ever». Así que aquí estamos. Paseo del Prado número ... 44, Madrid, un sábado de agosto más en la capital. Diez pasos antes, el olor ya se hace notar. No hablamos del jamón, sino del bar, que es una textura similar pero no idéntica, y que incluye matices de cerveza y servilletas usadas por el suelo y ... perfume de parroquiano y cosas imposibles de encerrar en palabras. Hay tres letreros en la entrada, por si alguien duda. Uno de metal: Museo del Jamón. Otro en rojo chillón: Museo del Jamón. Y el toldo: Museo del Jamón. Pedro negó tres veces a Jesús, y [+]
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Un jamón de Toledo, elegido entre los mejores de España
09-08-2020El Jamón Gran Reserva 7 Hermanos, elaborado por Cárnicas 7 Hermanos, de Valmojado (Toledo), ha sido seleccionado entre los tres finalistas en la categoría de jamón serrano dentro de los galardones «Alimentos de España al Mejor Jamón 2020», junto con ... el presentado por Jamones Casa Vieja, de Calamocha, de la DOP Jamón de Teruel, y el jamón serrano reserva Escámez, de Hermanos Escámez Sánchez, de Bullas (Murcia), que ha sido el ganador. Con orígenes salmantinos, en concreto en Ledrada, muy cerca ... de Guijuelo, tierra de jamones por antonomasia, esta empresa familiar comenzó a funcionar en 1965, cuando abrió en Madrid una fábrica en la localidad de Villamanta. Pero en 1989 se trasladaron su producción ?de unos 2 millones de kilogramos al año? al [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El cerdo protagoniza la jornada cochina de La Bodeguilla del Bar Jamón
14-02-2022La Bodeguilla del Bar Jamón, en el número 5 de la calle Misericordia de El Puerto de Santa María, organiza la I Jornada Cochina de matanza el próximo sábado 19 de febrero. Será un almuerzo en el que el cerdo y los vinos de Delgado Zuleta tomarán el ... Bodeguilla del Bar Jamón - G.C. Esta primera jornada cochina comenzará con una cata de partes del jamón de bellota 100%, continuando con el lomo en manteca de mi abuela. El tercer plato será secreto de bellota a la gallega, al que seguirá ... las alubias verdinas con su pringá y, finalmente, carrillada de bellota con puré de calabaza ahumada. El postre pondrá el dulce final. La Bodeguilla del Bar Jamón nació en 1948 de manos del abuelo de Borja Fernández, aunque en la actual ubicación lleva ya [+]
