BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Cádiz Vale Más genera 4,2 millones de euros en ventas en más de 800 comercios de la provincia
22-11-2022...este año ha comprendido dos etapas: una inicial dedicada al fomento del consumo en establecimientos comerciales , y que se cerró el 21 de octubre, y otra continuada con la dedicada al sector de la hostelería , según ha señalado la Institución Provincial ... hostelería el volumen de ventas, en 472 establecimientos (entre bares, restaurantes, cafeterías, pubs y heladerías-chocolaterías), se cifra en 2.118.886 euros, una cuantía que supera los ingresos de la campaña dedicada al comercio, resuelta con una ... hostelería y que suscitó ventas por 3.248.448 euros, ha indicado la Diputación. La decisión de diversificar la campaña para abrirla a los comercios, ampliando el presupuesto hasta los dos millones de euros, ha propiciado un incremento de un millón de euros en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Guía de zambombas de Jerez en 2022: más de 70 hasta Nochebuena
30-11-2022...gestionando la llegada de más solicitudes y expedientes para que permitan la celebración de zambombas «tanto en la calle como en establecimientos de hostelería y otros espacios como bodegas o salas de fiestas». El teniente de alcaldesa de Urbanismo, José ... «los efectos positivos» que tendrá para el comercio y la hostelería de la ciudad la celebración de zambombas en todo Jerez, «que atrae cada año a un mayor número de visitantes a Jerez por estas fechas» y que siguen recibiendo solicitudes para que el [+]
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cadiz | Sociedad
Cómo ser un experto en el corte del jamón
21-03-2009...teórico práctica sobre la cata de distintas variedades de vino y cultura enológica, así como su aplicación práctica al mundo de la hostelería. También se conocerá el proceso de la cata. [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Cuenca, elegida por unanimidad Capital Española de la Gastronomía
16-11-2022Federación Española de Hostelería (FEHR) y FEPET (Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo) que surge con la finalidad de promover, a nivel nacional e internacional, la gastronomía como uno de los principales atractivos para el turismo en [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Llegan los Soletes Repsol: ¿Qué son y cuántos hay en Sevilla?
29-06-2021La Guía Repsol ha lanzado una nueva calificación para establecimientos de hostelería y restauración, los Soletes, cuyo objetivo es reconocer a esos bares, mesones, terrazas, barras, sidrerias, chiringuitos, tabernas? que son un punto de referencia [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Presentada la IX Ruta Gastronómica del Retinto de Conil
24-11-2022...concurso profesional se celebrará el día 30 de noviembre en la Escuela Municipal de Hostelería, donde todos los participantes elaborarán sus creaciones gastronómicas mezclando tradición e innovación ante un jurado compuesto por expertos en gastronomía ... sus bares y restaurantes. El precio de las tapas será de 2'5 euros. El alcalde de Conil agradeció el esfuerzo del sector de la hostelería durante todo el año y destacó la importancia de la sostenibilidad en los destinos turísticos: "con esta ruta [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Kmarón, la cocina fusión de Javier Molero en el centro de Jerez
19-07-2023Madrileño, con 43 años y más de veinte de experiencia en la hostelería, Javier Molero lidera desde marzo de 2021, junto a buena parte de su familia, el restaurante Kmarón, en la céntrica calle Tornería de Jerez. Formado en la Escuela ... de Hostelería del Lago de la Casa de Campo de la capital española, Javier comenzó trabajando en cocina asiática, algo que ha marcado el resto de su trayectoria, como puede verse en la carta de Kmarón. Wok Café, también en Madrid, fue el primer restaurante en el [+]
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cadiz | Sevilla
El PSOE pide a José Luis Sanz que «no paralice» la «revalorización» de la Torre de la Plata de Sevilla
24-07-2023...de distintas asociaciones empresariales , entre ellas de hostelería y turismo, ha recordado el PSOE. El plan trazado antes de las municipales del pasado 28 de mayo incluía la restauración de la Torre de la Plata y la muralla islámica, eliminando el actual [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
«Hubiera preferido un test de antígenos al pasaporte Covid»
19-12-2021Para Nacho Márquez, propietario del bar ?Bare nostrum? de la Plaza Asdrúbal de la capital gaditana, el aumento de contagios por coronavirus que se está registrando en estas últimas dos semanas, va a tener consecuencias en el sector de la hostelería ... solo a 17», apuntaba. Con respecto a la puesta en marcha del pasaporte Covid para permitir el acceso a los establecimientos de hostelería y locales de ocio, Márquez apunta: «No podemos decir abiertamente que esa medida hubiera influido negativamente ... en el número de cancelaciones. Quizás, el pasaporte COVID sea necesario para viajes y desplazamientos, pero para el caso de la hostelería hubiera preferido que para una comida puntual el cliente presentase un test de antígenos negativo y, al menos, la [+]
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La Cámara de Comercio y la Fundación Cruzcampo se unen para combatir el paro juvenil
24-05-2022...de Comercio de Sevilla y Fundación Cruzcampo se unen para fomentar la empleabilidad juvenil en hostelería a través del compromiso con su formación. Así, Fundación Cruzcampo se convierte en entidad formadora acogida al Programa Integral de Cualificación y ... persigue insertar laboralmente a jóvenes con edades comprendidas entre los 16 y los 29 años, y combatir el paro juvenil, cuya tasa se situaba a cierre de 2021 en el 30,6%. Según el director de la Escuela Internacional de Gastronomía, Hostelería y ... palabras de Regla Bejarano, directora de la Fundación Cruzcampo, «es un honor ser parte del programa PICE y consolidarnos como referentes en formación por la empleabilidad joven en el sector de la hostelería. Un sector y un colectivo que conocemos y por [+]
