BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Empleo respalda la creación de la primera Asociación de Profesionales de Sala de Cádiz
26-01-2025El delegado territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta en Cádiz, Daniel Sánchez , ha recibido esta semana en la Escuela de Hostelería de la provincia a un grupo de profesionales del gremio de sala , que presentaron su propuesta ... continua y ofrecer referentes que inspiren a las nuevas generaciones». Durante el encuentro, los miembros del grupo, liderados por el jefe de sala del Grupo Arsenio y antiguo alumno de la Escuela de Hostelería, Toni Fernández , expresaron «su interés en ... visitante. «Es esencial que los clientes se lleven una buena impresión, ya que su experiencia depende en gran parte de la calidad del servicio recibido«, ha explicado. Asimismo, Sánchez también ha resaltado «el papel crucial» de la Escuela de Hostelería [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La hamburguesería Brooklyn se muda: está será su nueva ubicación en Cádiz
15-01-2025Se estaba quedando pequeño y eso que hace no mucho, Manolo Moreno se hacía con el local de al lado para abastecer a su cada vez más extensa clientela, la del Burguer Brooklyn, consolidado bajo su dirección desde hace dos años y medio en la avenida Ma [+]
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cadiz | Carnaval
'Los de la barra', el grupo que tiene asegurado el pase hasta la Gran Final del Falla
27-01-2025...barra' , que así se les puede bautizar: se trata del personal que trabaja en la zona de hostelería conocida como ambigú. La empresa sevillana Postigo Restauración está detrás del servicio. Delante, camareros como Manuel , que explica cómo van [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Casa Bigote, el mítico restaurante de Sanlúcar de Barrameda, anuncia un cierre temporal
08-01-2025Casa Bigote, templo gastronómico de Sanlúcar de Barrameda , ha anunciado a través de las redes sociales un cierre temporal habitual por estas fechas que arrancó este pasado martes y se prolongará hasta bien avanzado el mes de marzo. Se apunta: « VACA [+]
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cadiz | Sociedad
Un grupo reserva mesa para 18 pero van 15, y el restaurante toma esta medida: ¿el cliente siempre tiene la razón?
03-01-2025El perfil @soycamarero suele publicar en Twitter (ahora X) comentarios tanto de los clientes de la hostelería como las respuestas de los propietarios y los trabajadores de los negocios. Siempre es interesante monitorizar estas publicaciones pues [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
El chef José Andrés va a resucitar este negocio en la provincia de Cádiz 15 años después: «Una gran sorpresa caída del cielo»
26-12-2024...provincia, «donde mejor se come del mundo» en sus propias palabras. En estas celebraciones navideñas, este artista de la gastronomía y hostelería se ha dejado ver por Algeciras. Y ha aprovechado su presencia para comunicar un nuevo proyecto: va a reflotar [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El gran detalle de un bar de Jerez: «Corre, que lo primero es lo primero»
21-12-2024«Si el hambre llama a su puerta ve a Bar Las Banderillas , se encuentra en Jerez de la Frontera , no te perderás al ir a buscarlo porque su ubicación es excelente«. Es un consejo que se aporta en Gastroranking. Y precisamente en Gastroranking hay un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El precio del alcohol en los bares, a debate: «¿Pagar 14 euros por una copa está en precio de mercado?»
13-12-2024», ha precisado. El directivo ha reclamado una «reflexión» a la hostelería, que sigue siendo su principal canal (60%), donde cree que los precios se han quedado «desactualizados». «Hace falta una reflexión por parte del canal. Si 14 euros por una copa ... está en precio de mercado o no . Sabemos que se han encarecido los costes, pero hay que reflexionar porque los precios han quedado desactualizados«, ha indicado, recordando que la hostelería ha avanzado un crecimiento del 6% para este ejercicio. Por [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Raquel García: «El arranque del negocio fue emocionante porque éramos un grupo de amigos»
19-01-2025...que se incorporará su hija Abril, la mayor de sus pasiones. Pudo haberlo tenido mucho más fácil de seguir los pasos de su padre, también empresario, pero no de la hostelería, una profesión de la que ella hizo su forma de vida con apenas veinte años ... Servicios; tenía múltiples (construcción, vigilantes de seguridad, un poco de todo). Era una persona muy inquieta. Nos fuimos a Madrid y llegó a tener hasta 150 empleados. Lo que pasa es que a mí me gustaba mucho la hostelería y por ella me decanté; empecé a ... ese mundo. Él era un apasionado del vino y empezamos a ir a muchas catas y tal hasta que decidí estudiar un grado superior de enología. Ahí empiezan mis primeros pinitos en la hostelería. Mi padre estaba súper sorprendido porque él me propuso infinidad [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
El flamenco, el carnaval y la hostelería de San Fernando lloran la muerte de Javier Bey
02-01-2025...despertado este jueves con una mala noticia que muchas personas están compartiendo en redes sociales: la muerte de Javier Bey Baizán , muy conocido en La Isla por su vinculación al mundo del flamenco, el carnaval y la hostelería. Dice adiós a los 54 años [+]
