BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Empleo respalda la creación de la primera Asociación de Profesionales de Sala de Cádiz
26-01-2025El delegado territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta en Cádiz, Daniel Sánchez , ha recibido esta semana en la Escuela de Hostelería de la provincia a un grupo de profesionales del gremio de sala , que presentaron su propuesta ... continua y ofrecer referentes que inspiren a las nuevas generaciones». Durante el encuentro, los miembros del grupo, liderados por el jefe de sala del Grupo Arsenio y antiguo alumno de la Escuela de Hostelería, Toni Fernández , expresaron «su interés en ... visitante. «Es esencial que los clientes se lleven una buena impresión, ya que su experiencia depende en gran parte de la calidad del servicio recibido«, ha explicado. Asimismo, Sánchez también ha resaltado «el papel crucial» de la Escuela de Hostelería [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Jerez quiere ser capital...
24-03-2025Jerez ha presentado oficialmente su candidatura para ser Capital Española de la Gastronomía en 2026 , en un acto multitudinario arropado por una amplia representación del sector de la hostelería y del tejido empresarial y social de la ciudad, así ... como miembros de la Corporación municipal y representantes de instituciones públicas y entidades privadas. Todos los presentes han tenido un recuerdo para Gonzalo Córdoba (El Faro), como referente de la hostelería de la provincia de Cádiz y que ha ... , Mercedes Colombo. Otros de los protagonistas de este acto han sido el presidente del Consejo Regulador, César Saldaña ; el presidente de la Asociación de Hostelería de Jerez, Alfredo Carrasco; el presidente de Horeca, Antonio de María ; el presidente del [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Marzo rompe con la tendencia tradicional y deja una subida leve del paro en la provincia
02-04-2025...en Cádiz es que el arranque de la temporada media-alta de la hostelería no ha servido para lograr un descenso del paro como ya ocurrió en el mes de marzo de los dos últimos años, donde Cádiz iniciaba ese carrusel de bajadas que se mantendría activo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cádiz gana más autónomos
02-04-2025...sectores, en el último mes los mayores incrementos se han registrado en la construcción (+445) y en la hostelería (+409 autónomos) . Por su parte, el sector del transporte ha sido el único que ha registrado un descenso del número de autónomos (-55). Según [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La hamburguesería Brooklyn se muda: está será su nueva ubicación en Cádiz
15-01-2025Se estaba quedando pequeño y eso que hace no mucho, Manolo Moreno se hacía con el local de al lado para abastecer a su cada vez más extensa clientela, la del Burguer Brooklyn, consolidado bajo su dirección desde hace dos años y medio en la avenida Ma [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Casa Bigote, el mítico restaurante de Sanlúcar de Barrameda, anuncia un cierre temporal
08-01-2025Casa Bigote, templo gastronómico de Sanlúcar de Barrameda , ha anunciado a través de las redes sociales un cierre temporal habitual por estas fechas que arrancó este pasado martes y se prolongará hasta bien avanzado el mes de marzo. Se apunta: « VACA [+]
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cadiz | Sociedad
Un grupo reserva mesa para 18 pero van 15, y el restaurante toma esta medida: ¿el cliente siempre tiene la razón?
03-01-2025El perfil @soycamarero suele publicar en Twitter (ahora X) comentarios tanto de los clientes de la hostelería como las respuestas de los propietarios y los trabajadores de los negocios. Siempre es interesante monitorizar estas publicaciones pues [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
El chef José Andrés va a resucitar este negocio en la provincia de Cádiz 15 años después: «Una gran sorpresa caída del cielo»
26-12-2024...provincia, «donde mejor se come del mundo» en sus propias palabras. En estas celebraciones navideñas, este artista de la gastronomía y hostelería se ha dejado ver por Algeciras. Y ha aprovechado su presencia para comunicar un nuevo proyecto: va a reflotar [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El gran detalle de un bar de Jerez: «Corre, que lo primero es lo primero»
21-12-2024«Si el hambre llama a su puerta ve a Bar Las Banderillas , se encuentra en Jerez de la Frontera , no te perderás al ir a buscarlo porque su ubicación es excelente«. Es un consejo que se aporta en Gastroranking. Y precisamente en Gastroranking hay un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El precio del alcohol en los bares, a debate: «¿Pagar 14 euros por una copa está en precio de mercado?»
13-12-2024», ha precisado. El directivo ha reclamado una «reflexión» a la hostelería, que sigue siendo su principal canal (60%), donde cree que los precios se han quedado «desactualizados». «Hace falta una reflexión por parte del canal. Si 14 euros por una copa ... está en precio de mercado o no . Sabemos que se han encarecido los costes, pero hay que reflexionar porque los precios han quedado desactualizados«, ha indicado, recordando que la hostelería ha avanzado un crecimiento del 6% para este ejercicio. Por [+]
