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BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
¿Cuáles son los efectos de comer plátanos si tienes el colesterol malo alto?
29-03-2023...de alta densidad, HDL, es el llamado 'colesterol bueno', ya que transporta el colesterol desde otras partes del cuerpo al hígado donde se elimina. El colesterol de baja densidad, LDL, es el 'colesterol malo', ya que conlleva una acumulación de placa ... horneados y alimentos procesados y fritos, margarina, galletas, y, en general, productos ultraprocesados. Además, se recomienda evitar los alimentos altos en colesterol como el hígado y otras vísceras y productos lácteos de leche entera. En contraposición [+]
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cadiz | Gastronomia
Con chocolate o en tortilla: el torrezno supera la clásica tapa y da el salto a la alta cocina
06-05-2023...de su mujer, el chef ideó una elaboración que, a día de hoy, se mantiene en la carta de La Chistera por su éxito y buen recibimiento. El plato recibe el nombre de Higo de torrezno con salsa de frutos rojos. La propuesta nació como una receta ... pasta sea manejable y esté lista para ser el relleno de un higo hecho a base de una masa de pan crujiente acompañada por salsa de higo y frutos rojos. «En el resultado final se nota el crujiente de la fritura, el sabor tierno del torrezno en su interior ... y el frescor de la salsa», añade. Higo de torrezno, mejores torreznos del mundo y 'Turrón torrezno', respectivamente Sabrosos, tiernos y crujientes, los torreznos ya aparecían en clásicos de la talla de La vida de L azarillo de Tormes , novela [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Uno de cada cinco niños gaditanos tienen sobrepeso
04-04-2024...y enfermedades del hígado. Al igual que ocurre con la obesidad, el sobrepeso puede tener un impacto negativo en la autoestima y la salud mental de los niños , lo que puede llevar a problemas de depresión, ansiedad y trastornos alimenticios. Por otro [+]
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cadiz | Sociedad
¿Es peor beber un par de copas diarias o emborrocharse una sola noche?
26-05-2015Chris. Tras un mes «aburrido», sin una sola copa, ambos se sometieron a varios exámenes de sangre y otros tipos de pruebas. Con un parte médico favorable, en la que sus hígados aparecieron suaves e igualmente saludables, comenzó la segunda fase: la ... Tulleken al final del mes de intensa ingesta de alcohol resultaron sorprendentes, para quienes ayudaron en experimento de la BBC. En concreto, Chris que había consumido diariamente vino, sentía que su hígado había regresado a su estado normal pero que se [+]
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cadiz | Gastronomia
El Ermitaño: el mesón familiar con una estrella Michelin que es parada obligada en la A-6
02-03-2023...los chefs Luis Lera y José Antonio Medina, dos grandes de la gastronomía cinegética en España En un día especialmente frío, un aperitivo de crema de bacalao con migas de torrezno entona el cuerpo. Siguen los canutillos de cecina rellenos de hígado de pato y ... , y el mar y montaña que combina morro de ternera rebozado y una gamba roja apenas asustada en el fuego con su jugo (29). Funciona el plato, pero le sobra el puré de batata. Canutillos de cecina rellenos de hígado de pato y membrillo Caza y carne ... 'chutney' picante de pera, higos y queso. Antes del dulce se puede elegir entre un completo surtido de quesos zamoranos (entre 10 y 14 euros) o una tabla con ocho variedades (22). De postre, notable la crema de queso de cabra y chocolate blanco con gelatina [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Los mejores aliños que encontrarás en Sevilla para sobrellevar el calor
10-06-2021, huevas, gambas o hígado. Con la correcta proporción de aceite, vinagre y sal, todo sabe mejor. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Sociedad
Alerta alimentaria: la lista de los embutidos contaminados por listeria
26-10-2022...de consumirlos y los devuelvan al punto de compra. Esta es la lista completa de los embutidos contaminados: Embutidos retirados por la alerta Embutido de hígado mocilla 'El Bosque', de la marca 'Chacinas el bosque'. Número de lote: 120922. Fecha de consumo ... preferente: 12/03/2023 Morcilla hígado, de la marca 'Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín'. Número de lote: 120922. Fecha de consumo preferente: 12/03/2023 Morcilla hígado, de la marca 'La trastienda ibérica'. Número de lote: 120922. Fecha de consumo ... '. Número de lote: 140922 con fecha de consumo preferente 14/03/2023 Morcilla de hígado, de la marca 'Gourmet del Sur'. Número de lote: 190922 con fecha de consumo preferente 19/03/2023 Morcilla El Bosque, de la marca 'Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín [+]
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cadiz | Sociedad
Un estudio vincula cáncer y minas de carbón en España
31-07-2012...concreto, asocian las instalaciones subterráneas de carbón con mayor riesgo de cáncer de tiroides, vesícula biliar e hígado; las minas de carbón a cielo abierto, con tumores cerebrales y cáncer de estómago; y los pozos mineros, con el mieloma, un tipo [+]
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cadiz | Salud
Estos son los síntomas que alertan del cáncer de riñón
04-07-2023, «el cáncer renal se suele detectar en una fase temprana y puede tratarse con éxito». Sin embargo, «si no se detecta pronto, puede extenderse (metástasis) a otras partes del cuerpo, como los ganglios linfáticos, los pulmones, los huesos o el hígado [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Día Mundial del Sueño: claves para un buen descanso
15-03-2024...que ayuda aliviar la presión sobre el hígado. Contras: Puede causar entumecimiento en los brazos si se duerme sobre ellos o molestias en los hombros. Para aquellos que prefieren dormir de lado, la experta en sueño señala que es recomendable usar una [+]
