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BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Historia
Los 25.000 madrileños que Napoleón dejó morir de hambre en 1812: la otra Guerra de Independencia
09-07-2020...con harina de almorta, tal y como reza el título de esta estampa. El célebre pintor zaragozano lo realizó entre 1812 y 1814, basándose en las escenas que él mismo debió presenciar en las calles de Madrid durante la Guerra de Independencia. La obra [+]
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Comida o cena de empresa: ¿Qué hago para no pasarme?
10-12-2018...tipo de cocinado es más ligero? Las preparaciones culinarias que aportan menos calorías son aquellas que no incorporen extras en forma de grasas, harinas, quesos o azúcares. «Los platos más calóricos son los fritos, las tempuras, los rebozados [+]
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cadiz | Cultura
ESFERAS DE ESPINACAS FRESCAS CON PIÑONES Y DÁTILES, CON SALSA DE FOIE Y CALABAZA
19-05-2007...decilitro de nata líquida. 10 gramos Foie de pato. Huevo. Pan rallado, harina y sal. Mantequilla. Zumo de naranja y caldo del puchero. Aceite de oliva. PREPARACIÓN Se saltean las espinacas y la cebolla picadas en un poco ... de mantequilla. Se añaden los piñones y los dátiles. Se dan unas vueltas y se deja enfriar. Se preparan unas albóndigas grandes con esta masa (3 por comensal) y se rebozan en harina, luego en huevo y finalmente en pan rallado. Las reservamos para freir después [+]
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cadiz | Sociedad
Actividades a golpe de calor
11-08-2012...pronto como un ventorrillo cíclico cuyo ímpetu apenas deje secuela a prácticamente ningún hijo de vecino. Pero entremos en la harina del costal de la segunda: de la vida típica, cíclica, repetitiva y renovadora a la misma vez que configura la [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Beneficios de la quinoa: un pseudocereal rico en proteínas y aminoácidos
07-12-2018...compromete las características organolépticas del producto final (sabor, olor, consistencia, textura?). «De hecho, los panes con quinoa presentan una miga con burbujas más similar a los procedentes de cereales con gluten que los elaborados a partir de harina [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
La coproducción «Miriam miente» se alza con el Colón de Oro de la 44 edición del certamen de Huelva
23-11-2018». Asimismo, han acordado por unanimidad que «Harina» (Venezuela) de Joanna Cristina Nelson merece el premio al Mejor Cortometraje Internacional Iberoamericano, patrocinado por UNIA, «por cómo está realizada, sus actuaciones y su mensaje», según recogen en su [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Esto es lo básico que tienes que hacer para adelgazar los kilos que has engordado este verano
09-09-2019...estará mejor cuidado que nunca». Fuera azúcares y harinas refinadas Además, insiste esta experta, «debemos olvidarnos de los alimentos procesados y ultaprocesados (la ingesta de ultraprocesados se ha vinculado a obesidad y mayor peso corporal, así como [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Guadalajara
Niños y mayores se ponen manos a la masa con «Guadachef»
17-09-2015...hortalizas de Tejero, miel, embutidos y harina Santa Rita, entre otros productos. La fase final del concurso, que se celebrará entre las 19 y las 21 horas, formará parte de un espectáculo en el que las cinco parejas clasificadas y otra más repescada entre [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
El gran timo del pescado en España: Dos de cada tres son fraudulentos
21-11-2018...al citado laboratorio. De todas ellas más de la mitad, hasta seis, no se correspondían con la especie que ofrecía en la carta del restaurante. Para meterse en harina, el chef empezó por investigar el mero, uno de los pescados más «falsificados [+]
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Diez claves para combatir el estreñimiento
11-02-2014...de fibra al día. Puede encontrarse en el brócoli, col, espinacas, coliflor, tomates, lechuga, fruta, frutos secos, harinas integrales y salvado de trigo. 2. Elige bien las verduras y legumbres: prestar atención a cómo sientan las legumbres y hortalizas más [+]
