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cadiz | Salud/Enfermedades
La UE limitará la presencia de grasas trans en los alimentos procesados a partir de abril de 2021
25-04-2019A partir del 2 de abril de 2021 ningún alimento industrial a la venta en la UE podrá contener más de dos gramos de grasas trans por cada 100 gramos de grasa. Así lo ha anunciado este miércoles la Comisión Europea tras modificar el reglamento que ... regulaba el uso de estas grasas, cuyo consumo se vincula a un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes u obesidad. La OMS estima que cada año la ingesta de grasas trans causa más de 500.000 muertes por enfermedades cardiovasculares ... . Hasta ahora, las grasas trans, resultado de la transformación de aceites líquidos en sólidos, mediante un proceso de hidrogenación, estaban ocultas en los alimentos procesados (margarinas, bollería industrial, pizzas congeladas, galletas, patatas fritas [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías
10 roscones para disfrutar del Día de Reyes en la provincia de Cádiz
04-01-2025...logrado combinar tradición y modernidad para ofrecer un Roscón de Reyes más saludable sin perder el sabor característico. Su receta es una variante de uno de los mejores roscones de España, adaptada con menos grasas (azúcar, huevo y mantequilla) y procesos [+]
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cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios
«No se puede eliminar grasa localizada sin perder peso en todo el cuerpo»
08-05-2020...que «eliminar la grasa localizada» es lo que más le piden. «Constantemente recibo propuestas de eliminar grasa localizada y no existen ejercicios que lleguen a esas zonas concretas. Por muchos abdominales que haga una persona no va a reducir su grasa ... del abdomen. Habría que perder grasa en otras zonas», explica. «Me dicen mucho que haga vídeos para eliminar grasa de cartucheras o del abdomen y yo les digo que Lorena no puede hacer ese vídeo porque es imposible», explica la experta en fitness ... . Para poder eliminar esa grasa de la zona complicada habría que seguir un procedimiento mucho más sacrificado: reducir el porcentaje graso global. «No se puede hacer la pérdida de grasa localizada sin antes reducir la global. Se perdería peso del culo [+]
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Tu ADN puede influir en la distribución de tu grasa corporal
19-02-2019...genéticas asociadas con la forma en que el cuerpo regula y distribuye el tejido graso corporal. Los nuevos hallazgos amplían la comprensión de cómo los genes pueden predisponer a ciertos individuos a la obesidad. El 'GIANT Consortium' es una importante ... de la grasa corporal", que se publica este lunes en 'Nature Genetics'. Identificar las variantes genéticas asociadas con la obesidad es fundamental poder reducir el riesgo de enfermedades como la hipertensión, la diabetes tipo 2 y las enfermedades ... predisponen a los individuos a una mayor proporción de cintura-cadera, que es una forma de evaluar la distribución de la grasa corporal. Los valores más bajos de cintura-cadera se asocian con una menor incidencia de estas enfermedades. Vias y genes influyen [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
La grasa blanca y la marrón no 'hablan' el mismo 'idioma'
04-05-2020La mayor parte de la grasa corporal es blanca, y se coloca en el estómago, las caderas y los muslos, por ejemplo. La grasa blanca es un almacenamiento de energía que el cuerpo puede utilizar cuando los alimentos escasean. También produce y recibe ... papel diferente en el cuerpo, produciendo calor. Los bebés tienen mucha más grasa marrón que los adultos, ya que juega un papel importante en ayudarlos a mantenerse calientes. Los bebés tienen mucha más grasa marrón que los adultos, ya que juega un ... papel importante en ayudarlos a mantenerse calientes. Se han realizado muchas investigaciones sobre la grasa blanca y su relación con la salud y la enfermedad. Pero los investigadores se están centrando cada vez más en los beneficios para la salud [+]
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¿Desde cuándo puede tomar aguacate un bebé?
29-07-2022...de grasa en forma de lípidos superior a otro tipo de frutas, lo que le confiere un importante valor nutricional sobre todo en épocas de crecimiento y desarrollo como es la infancia. Puedes empezar con recetas súper sencillas de aguacate en puré para dárselo ... recomendados en el baby led weaning, como en forma de purés aportando una agradable textura». Los aguacates tienen la singularidad de contener una gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados saludables . «El aporte de grasa que ofrece es a base de grasas ... monoinsaturadas como el ácido oleico y grasas poliinsaturadas como el omega 3 y omega 6 ó ácido linoleico considerados como ácidos grasos esenciales ya que el cuerpo los precisa pero no es capaz de sintetizarlo. Estas grasas ayudan a mantener unos niveles [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Investigadores españoles descubren un nuevo protector contra el hígado graso no alcohólico
29-04-2020Investigadores españoles del CIBEROBN y del CiMUS de la USC, que dirige Rubén Nogueiras, han descubierto un nuevo protector contra la enfermedad del hígado graso no alcohólico. El estudio, en el que también participan investigadores del CIBEREHD ... , desvela que bloquear el receptor GPR55 permite alterar el metabolismo de la grasa en el hígado, haciendo que fabrique menos y, por tanto, que el daño sea menor. Este avance abre nuevas vías terapéuticas contra esta enfermedad, que afecta a una de cada ... cuatro personas en el mundo y para la que todavía no existe ningún fármaco aprobado para su tratamiento. La enfermedad del hígado graso no alcohólico o NAFLD (de sus siglas en inglés) comienza como una simple acumulación de grasa pero, si no se vigila [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
El consumo de aceite de oliva aleja la muerte por enfermedad cardiovascular
10-01-2022...estudio publicado hoy en el «Journal of the American College of Cardiology». El estudio descubrió que reemplazar aproximadamente 10 gramos/ día de margarina , mantequilla, mayonesa y grasas con la cantidad equivalente de aceite de oliva también se ... principal del Departamento de Nutrición de Harvard T.H. Chan School of Public Health y autora principal del estudio. «Los médicos deberían aconsejar a los pacientes que reemplacen ciertas grasas, como la margarina y la mantequilla, con aceite de oliva ... , qué tipos de grasas y aceites, así como qué marca o tipo de aceites usaban para cocinar. Los participantes con un mayor consumo de aceite de oliva a menudo eran más activos físicamente, tenían ascendencia del sur de Europa o del Mediterráneo, tenían [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Los cuatro consejos del doctor Padial para una Navidad cardiosaludable
19-12-2020...de alimentos ricos en grasas que aumenten los niveles de colesterol. También debe tenerse cuidado con el alcohol, y, cuando se beba, hacerlo con moderación. Unas recomendaciones especialmente dirigidas a las personas con enfermedades cardiovasculares crónicas ... , a las que conviene especialmente no dejarse llevar por los excesos. Segunda: Volver cuanto antes a nuestras rutinas. Todos los días más señalados, es recomendable regresar a la dieta mediterránea incorporando alimentos bajos en grasas saturadas ... , colesterol y sodio. También resulta beneficioso incluir en nuestra dieta alimentos ricos en fibra y ácidos grasos esenciales como frutas, verduras, carnes magras, pescado azul, cereales integrales y frutos secos. Tercera recomendación: Vigilar el peso. Se [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
La grasa de las arterias se acumula de forma rápida en personas sanas a partir de los 40 años
06-04-2020Casi la mitad de las personas aparentemente sanas de entre 40 y 50 años podría estar desarrollando una acumulación de placas de grasa ?ateroma- en las arterias y de una forma mucho más rápida de lo que se pensaba hasta ahora. La revista The Journal [+]
