Alicante Gastronómica 2021 ha presentado la pastilla de turrón de Jijona más grande del mundo, con 56 metros de longitud, como homenaje al turronero José Enrique Garrigós, y que ha supuesto batir el récord anterior, establecido en 55 metros. El turró [+]
Si en estos momentos es sin duda un riesgo empezar un negocio en el mundo de la hostelería, todavía más lo es planear su presentación oficial para una jornada en la que el riesgo de tormenta eléctrica era considerable. Y entre una presentación y la t [+]
Acercar la alta gastronomía al gran público y hacerla popular. Ese es el objetivo del Rincón de las Estrellas y los Soles de Alicante Gastronómica 2021, un espacio que reunirá a algunos de los chefs más reconocidos de la provincia y donde ... descubrir, entender y aprender acerca de nuestra gastronomía y del trabajo y conocimiento de los chefs más reputados del panorama nacional e internacional, pero también para probar, degustar y activar los cinco sentidos para disfrutar de la excelencia de la ... de programas especializados en cocina y también ponencias en congresos como «Lo Mejor de la Gastronomía», «Madrid Fusión» o «GastroAlicante». Permanece inquieto y expectante a todo lo que ocurre en la cocina más actual pero sin dejar de lado la filosofía de El [+]
La mejor paella del mundo se cocina en la Comunidad Valenciana. Así ha quedado demostrado con la victoria de la chef alicantina Noelia Pascual en el campeonato que se ha celebrado este lunes en La Marina de Valencia, con motivo de la cuarta edición d [+]
Siguiendo con su apuesta por la cultura y la gastronomía local, Cerveza Turia presenta Matí a l?horta, una experiencia gastronómica inolvidable en un entorno paisajístico único. En esta nueva aventura, que tendrá lugar en el corazón de La Albufera [+]
Ricard Camarena Restaurant se ha situado en la octava posición número de la ?We?re Smart Green Guide? 2021 que se ha dado a conocer este lunes en Luxemburgo, con lo que se sitúa en el ?Top 10? mundial de los restaurantes que le dan importancia y un [+]
, Bodegas Los Gabrieles y Lagar de Los Frailes. Se facilitará transporte gratuito para hacer el recorrido por las distintas bodegas donde se podrán degustar y adquirir los vinos, las ricas viandas de la gastronomía de Moriles, conocer las bodegas con guía ... de nuevo acogiendo al proyecto Vinoenrama.es, fruto del acuerdo histórico alcanzado por una docena de bodegas y lagares de Moriles y Montilla para la puesta en valor del Vino en Rama. La gastronomía, la restauración y el enoturismo, aliados estratégicos [+]
...actividades como charlas profesionales, talleres para clientes y gastronomía. [+]
Si la mejor paella del mundo se cocina en un restaurante de Madrid, la mejor fideuà se elabora en tierras valencianas. El restaurante Casa Granero de la localidad de Serra ha ganado la 46 edición del prestigioso concurso Internacional de Fideuà de Ga [+]
Alicante Gastronómica acogerá el XIV Campeonato de España de Tortilla de Patatas.Trofeo Tescoma, un certamen creado por el crítico gastronómico Rafael García Santos que la feria de gastronomía de Alicante recupera tras la última edición que se ... . Se trata de la feria gastronómica experiencial más importante de España dirigida al público final. Un evento abierto, que trasciende el concepto tradicional de feria profesional, y cuyo objetivo principal es acercar al público la alta gastronomía, así ... como los productores y sus productos. Es una manera de crear destino para todos los públicos, transmitiendo la excelencia de nuestra gastronomía, de los productos de nuestra tierra y de nuestros cocineros. [+]
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