BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Apertura: La Tizná reabre en la Buhaira con una tienda y casa de comidas
26-10-2021Este nuevo establecimiento abre como una casa de comidas y tienda con una filosofía que intenta aunar productos frescos, orgánicos, locales, sostenibles y de temporada, además de buscar la conciliación entre la vida laboral y la familiar. Sigue le [+]
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cadiz | Gastronomia
Día mundial de la pasta: dónde comer este clásico universal que nunca falla
26-10-2021Se puede decir sin miramientos que existen tantos tipos de pasta como italianos hay en este país. Lo comentaba con Nicoletta Negrini en el 34 Salón del Gourmet, que se clausuró el pasado jueves con un balance más que positivo de visitantes y de expos [+]
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cadiz | Gastronomia
Cocina esta original lasaña de guacamole, mozzarella y salmón ahumado
26-10-2021Antes que nada, pon a cocer las placas de pasta nº 3-64 Lasagna Liscia de Garofalo en una olla con abundante agua hirviendo y sal. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Yim Toledo (Señora Pan): «Con dos tapas me quedo muerto de hambre»
26-10-2021?No hay mango que sin sal no venga?? Así reza la camiseta corporativa que Yim Toledo y Eli Pérez lucen en sus establecimientos del centro de Sevilla: Mango con Sal y Señora Pan. Y tal vez el público local se desconcierte con tal afirmación porque? ¿s [+]
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cadiz | Gastronomia
Día Mundial de la Pasta: Nueve recetas para celebrarlo
25-10-2021Qué mejor fecha que hoy 25 de octubre, que se celebra el Día Mundial de la Pasta, para elaborar en casa una deliciosa lasaña boloñesa. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | España/Valencia/Alicante
Dos estrellas Michelín fusionan su cocina en Jávea
22-04-2016Acontecimiento «estelar» en Jávea, con el paladar y el estómago como felices beneficiarios. Este viernes se reúnen dos Estrellas Michelín en el BonAmb Restaurant de la localidad alicantina, para ofrecernos dos visiones distintas de la gastronomía en [+]
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cadiz | Gastronomia
Alma Obregón: «El término influencer me resulta un poco ajeno, pero en cierta manera sí lo soy»
25-10-2021? Esa palabra me echa un poco para atrás, tal vez porque apareció para definir a un grupo de gente indefinido que era más de estilo de vida y de dar recomendaciones. Yo empecé en redes sociales por la gastronomía. Lo que hacía en el blog es lo que hago [+]
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cadiz | Gastronomia
Triana Bar: «La tradición por bandera»
25-10-2021Triana Bar cuenta con una carta con más de 40 tapas distribuidas entre pescados, carnes y mariscos en la que la tradición es su bandera y la casquería toma un gran protagonismo. Todo a cargo de José Luis Díaz, un cocinero formado entre fogones desde [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Mixtura, el innovador proyecto que rompe moldes
25-10-2021Mixtura es el proyecto personal de Gutier Seijo, quien anteriormente ya había dejado constancia de su talento como director técnico de Dominio do Bibei. Las bases en las que se sustenta son la búsqueda y recuperación de viñedos históricos, variedades [+]
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'Caprichos de abril' fin de semana gastronómico y cultural en Tarifa
20-04-2016...podrá disfrutar de su comida, sus monumentos y de la música con aires de Semana Santa. La fiesta 'Caprichos de abril' contará con una oferta especial de gastronomía gracias a la colaboración de la Asociación Gastronómica de Tarifa. La iniciativa se han [+]
