BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
La BBC auténtica se fija en la gastronomía de la provincia de Cádiz
14-05-2016...olvidar el retinto, y dando especial importancia al vino de Jerez como uno de los más apreciados en el Reino Unido y como ingrediente en muchas de las recetas de la gastronomía gaditana. La serie, de diez programas en total, visitará además de Cádiz [+]
-
cadiz | Andalucía/Málaga
Argentina nombra a Mauricio Giovanini embajador de la «marca de país»
14-05-2016Su nombre sonaba en los mentideros gastronómicos como merecedor de la estrella desde hace tiempo, pero no acaba de llegar. La Guía Michelín lo incluía en sus páginas, pero no le daba el insigne galardón a su cocina. Hasta que llegó 2016 y la estrella [+]
-
Las Uvas Dulces, un gastrobar con tres «C»: cañas, copas y cócteles
13-05-2016Versátil. Ese es el adjetivo que mejor define a Las Uvas Dulces, un gastrobar ubicado a pocos metros de la Plaza de Oriente, en pleno Madrid de los Austrias. Su oferta presenta opciones de tapeo para todos los gustos con raciones, -algunas también di [+]
-
Alcobendas acoge la XXI edición de su Feria del Marisco
13-05-2016Alcobendas acoge hasta el próximo 2 de mayo su Semana Gastronómica del Marisco, una cita culinaria en la que la localidad se acerca a Galicia y a sus productos tradicionales, como mariscos, dulces y vinos, al tiempo que se aproxima a su cultura, con [+]
-
«The Box», la propuesta más castiza del chef Paco Roncero para San Isidro
13-05-2016Dos entrantes, nueve tapas y postre: Alcachofa rellena de mollejas, setas y huevo de codorniz, Burguer de rabo de toro o Delicias de tigre, jamón y chipirón, entre otras exquisiteces madrileñas. El restaurante DOMO by Roncero&Cabrera del NH Collectio [+]
-
Dónde comer el mejor rabo de toro de Madrid
13-05-2016...disfrutar de estas jornadas organizadas conjuntamente por la asociación «La Viña», la Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración y la Academia Madrileña de Gastronomía, es recomendable [+]
-
Jornadas de tapeo castizo en «triBall»
13-05-2016gastronomía de la comunidad. Del 5 al 7 de mayo pásate por esta zona de Madrid y podrás probar una tosta de calamares, unos torreznos, albóndigas, soldaditos de pavía, rabo de toro, la típica limonada o un sorprendente mojito de violeta. Además, las tiendas [+]
-
cadiz | España/Madrid/Plan B
Seducción a la carta: entre guisos y cócteles
13-05-2016Cada vez es más frecuente encontrar restaurantes que añaden a su oferta barras de tapas y de coctelería como forma de incorporar nuevos atractivos para sus clientes con espacios informales y relajados. Uno de los últimos en incorporarse a esta tenden [+]
-
cadiz | Gastronomia
La Campana abre en la avenida de la Constitución
02-11-2021La nueva confitería cuenta con una decena de veladores en la misma avenida de la Constitución y un interior de 70 metros cuadrados donde, además de mostrador de confitería, se instalará una vitrina de helados y algunas mesas para que el público pueda [+]
-
cadiz | Gastronomia
Rocío Trigo (El Cateto): «Una mala cara, ya sea del que atiende o del que está sentado, lo cambia todo»
02-11-2021En esta ocasión es la joven hostelera Rocío Trigo, al frente de El Cateto, quien responde al cuestionario ?Comerse las palabras?. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
