El proyecto funciona desde 2005 y durante algo más de 15 años han pasado por él cerca de 250 reclusos que han sido formados de manera profesional en el noble arte de la repostería. ?Pasticceria Giotto? lleva adelante un proyecto de trabajo de panader [+]
Diego Gallegos, una de las grandes estrellas de cocina malagueña, sigue profundizando en sus conceptos culinarios. Especializado en cocinar pescados fluviales, las inversiones en su establecimiento van encaminadas a dar una mayor dimensión a sus plat [+]
...con siete productos gaditanos que fusionan originales ideas y sabores de la gastronomía de Cádiz. [+]
...países de gran relevancia en el mundo de la gastronomía presentan sus mejores creaciones en armonía con los vinos jerezanos. En su séptima edición, la Final Nacional reúne a cuatro restaurantes españoles de notable trayectoria: Atrio (Cáceres), Casa ... de la gastronomía y el vino, representará a España en la Final Internacional de la 7ª Copa Jerez en 2017 ante los candidatos de Alemania, Bélgica, Dinamarca, Estados Unidos, Países Bajos, Reino Unido y Rusia, todos ellos grandes referentes de la ... gastronomía mundial. Las cuatro propuestas finalistas Los restaurantes elegidos para presentar sus propuestas ante el jurado de Copa Jerez representan la cocina de calidad, la creatividad, las raíces, que han sabido conjugar con la amplia variedad [+]
La pasada primavera abrió en Madrid ? OGS (C/ de la Reina 9), un restaurante en el que poder disfrutar de las clásicas 'smash burgers' neoyorquinas en un entorno sorprendente. Porque lo curioso de este local no son solo sus adictivas hamburguesas , t [+]
De Montellano, pequeño pueblo sevillano con poco más de 7.000 habitantes, a Pekín, la megalópolis de 20 millones de almas plagada de rascacielos que refleja el extraordinario crecimiento de China. Salvando los 10.000 kilómetros que separan ambos luga [+]
La «gran fiesta del marisco», MarisGalicia , se instalará del 7 al 30 de octubre en la antigua Estación del Grau de Valencia con una carpa de 1.500 metros de superficie con capacidad para más de mil personas, cocinas, puestos de venta y un escenario. [+]
El congreso Soria Gastronómica reunirá en esta ciudad, los próximos 24 y 25 de octubre, a 20 cocineros, los mayores expertos en micología del panorama nacional e internacional, que entre ellos suman 17 estrellas Michelin. A las ponencias magistrales, [+]
Puedes ver el enlace en GURMÉ. [+]
Puedes ver las recetas en este enlace de Gurmé. [+]
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