BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Pastel vegetal: la receta perfecta para sorprender con el plato principal en Navidad
18-12-2022Hoy os traigo un pastel vegetal como propuesta de plato principal para estas fiestas y no solo para las fiestas, este plato es un regalo para cualquier día frío de invierno en el que nos apetezca algo reconfortante y lleno de sabor. Con esta cena tan [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Barbadillo utiliza tecnología inteligente para entregar premios en metálico
14-07-2017Bodegas Barbadillo vuelve a lanzar su Promoción 'Dando en el Blanco', en esta ocasión en establecimientos de alimentación con su vino más consumido en España, Castillo de San Diego, conocido por la mayoría de los consumidores simplemente como Barbadi [+]
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cadiz | Gastronomia
Óscar García, chef de Baluarte: «Cuando se hacen buenos vinos es muy fácil hacer un buen maridaje»
05-04-2022...llegado a un acuerdo con Bodegas Valduero, ¿cuál es el propósito? Estamos muy contentos porque el prestigioso club 'La Tenada' de la Bodega Valduero nos propone contar con nuestro servicio de alta gastronomía poniéndonos a disposición de los miembros ... de tan distinguido club para poder hacer momentos especiales, y espectaculares maridajes. Me hace mucha ilusión ya que con Valduero me une una relación desde hace tiempo. ¿Cree que el maridaje entre la alta gastronomía y vinos de bodegas como Valduero ... los diferentes vinos de Valduero pueden constituir un gran maridaje con vuestra alta gastronomía? Sin duda, Valduero cuenta con 'Valduero 1 Cepa' como reserva más joven, que es una verdadera joya que respeta y potencia nuestra alta gastronomía, pero además [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
En qué fijarse para comprar una 'baguette' como las que hacen en París
05-04-2022Anna Bellsolà es una fiel defensora del proceso de la 'baguette' en España. Desde su obrador Baluard, en Barcelona, pasó por el escenario de Madrid Fusión Pastry para compartir su experiencia como panadera artesana y reivindicar el debido proceso en [+]
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Buscasetas 2022 reúne a 160 establecimientos con menú o tapa micológica
27-10-2022Un total de 160 establecimientos se suma este año a la convocatoria de las Jornadas Gastro-micológicas de Castilla y León Buscasetas Tierra de Sabor, que se celebran del 29 de octubre al 30 de noviembre para ofrecer menús y tapas protagonizados por u [+]
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cadiz | Gastronomia
Receta de potaje de Vigilia: el plato estrella de Semana Santa
04-04-2022El potaje de Vigilia es el plato de Cuaresma que más se repite en las cartas en los prolegómenos de la Semana Santa. Una receta hogareña que, sin embargo, tiene un peso muy destacado en los restaurantes que cuidan la tradición culinaria. Ponzano, en [+]
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Andrés Brugal, el ron de 2.500 euros del que solo se venderán 25 botellas en España
29-03-2023Perfecta para celebrar una ocasión especial o para compartir con alguien cercano es la nueva y exclusiva variedad de la marca de ron Brugal. Andrés Brugal es una referencia única por su modo de elaboración y herencia. Este ron premium, creado por Jas [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Dónde comer el mejor escabeche de España
04-04-2022Un perfecto equilibrio entre sus ingredientes: el vinagre de vino blanco, el vino blanco, el ajo, la cebolla, la pimienta negra, el laurel, el caldo de huesos del conejo y la carne del conejo. El mejor escabeche de España, ganador del concurso que or [+]
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cadiz | España/Valencia
Helados veganos: la nueva moda «healthy» que los maestros artesanos incorporan este verano
08-07-2017El helado 'vegano', que excluye todo producto de origen animal, comienza a abrirse paso en las heladerías artesanas de las zonas más turísticas del país, con cada vez más sabores para atender a este nuevo público que apuesta por una alimentación comp [+]
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cadiz | Natural
Loira Atlántico, culto al agua
09-05-2023Bordeada por el océano al oeste y surcada en su interior por el río más grande de Francia, el Loira, y por sus numerosos afluentes, la región del Loira Atlántico cuenta con sugerentes canales, marismas y lagos. Una riqueza extraordinaria que rezuma v [+]
