BUSCADOR y ARCHIVO
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Una ruta para los amantes de la paella
01-10-2017Madrid acoge este otoño la tercera edición de «Ruta de la Paella y el Arroz». Una cita gastronómica que tendrá lugar en 22 establecimientos de Madrid especializados en la elaboración de arroz. «Madrid ofrece una extensa variedad de platos típicos esp [+]
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cadiz | Sevilla
El curioso listado de montaditos con nombres de toreros en un bar de Sevilla
18-04-2023El tapeo es un elemento indispensable de la cultura andaluza y de la idiosincrasia sevillana. Dentro de esta modalidad gastronómica destacan los montaditos , habituales en la carta de la mayoría de bares hispalenses con gran variedad de tipos e ingre [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Las buenas recetas
13-01-2025. Hasta habían dedicado un anaquel, cada vez más poblado, a gastronomía y recetarios de cocina. Sólo ver el estante me vino a la memoria el primer libro de cocina que cayó en mis manos. Con el apetito que tilda a la adolescencia, con apenas quince años ... , talleres, cursos, manuales, todo lo que tiene que ver con la cocina y la gastronomía se ha convertido en un mercado audiovisual que marca auténticas tendencias en el top ten. Son pocas las personalidades del mundo de la comunicación, de la literatura, de la ... cocina adelantados a su tiempo, como «Ristra de ajos» (Madrid 1886), siendo miembro de la Sociedad de Gastronomía y Cocina de Londres, o «La Mesa Moderna. Cartas sobre el comedor y la cocina» (Madrid 1888). Desde hace algunos años, nuestra provincia goza [+]
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Alcalá celebra su versión de la fiesta alemana de la cerveza
28-09-2017...otras elaboraciones tradicionales del país germano, que aquí se completarán con platos propios de la gastronomía andaluza. La cita contará con animación musical en directo a cargo de DJ Fantasma, Dr Diablo y Ensamble Hienipa y con atracciones para [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Feria del Jamón de Villanueva de Córdoba buscará ser la referencia del sector en España
28-09-2017Villanueva de Córdoba acogerá un año más su Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches, iniciativa que en su XVII edición se presenta como una de las citas más relevantes del sector a nivel nacional. Así, la muestra abrirá sus puertas del 5 [+]
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cadiz | Viajar
Cinco buenas razones para viajar a Huelva esta primavera
10-04-2023...algunas fiestas de honda popularidad, como las Cruces de Mayo de Alosno. Le proponemos, como si de un argumentario se tratase, cinco razones para viajar a Huelva esta primavera. Gastronomía y playa En 2017 Huelva se convirtió en la capital gastronómica ... de Punta Umbría abc Y son la primavera y el verano las estaciones más adecuadas para descubrir, entre playas, tales manjares. La primera razón de peso, en relación con la gastronomía, la hallamos en la costa. En las bajamares más acusadas, la extensiones [+]
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Los productos tradicionales triunfan en «Andalucía Sabor»
27-09-2017Hora de comer en «Andalucía Sabor», la feria gastronómica que se celebra estos días en Fibes y que reúne a la mayor parte de los profesionales del sector de la región. Galería de imágenes Vea la galería completa (15 imágenes) Después d [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cádiz llena el escenario de Andalucía Sabor durante sus dos primeras jornadas
26-09-2017La segunda y penúltima jornada de Andalucía Sabor ha tenido una gran presencia de los productos gaditanos en las actividades programadas para este evento, que inauguraron el lunes los cocineros Ángel León de Aponiente y Quique Dacosta. Sigue leyend [+]
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cadiz | Gastronomia
Cerveza de piña de las Azores: la última idea para revalorizar la única plantación de esta fruta en Europa
03-05-2022Las islas Azores presumen de tener las dos únicas plantaciones de piña en suelo europeo, de modo que el nuevo producto que sorprende a los consumidores está enraizado en esta materia prima. Es la cerveza de piña, que ponen en circulación unos jóvenes [+]
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cadiz | Gastronomia
Convocatoria de la tercera edición de los premios ?Talentos Martiko?
02-05-2022Martiko, empresa navarra de alimentación dedicada a la elaboración de productos derivados de pato y pescados ahumados, ha lanzado la Tercera edición del concurso ?Talentos Martiko?, un certamen gastronómico destinado a identificar los perfiles más de [+]
