BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Lugares en Cádiz donde disfrutar del ronqueo, la música que nace del atún
10-04-2018Hay una música en Cádiz que no surge de metales o cuerdas, que no nace de partituras ni pentagramas. La melodía que suena desde mayo en la provincia brota del atún, en concreto, de su despiece, de una división que multiplica una pieza en decenas (has [+]
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cadiz | Natural
Gastronomía para recuperar la vegetación submarina de la costa catalana
20-07-2022...marina Submon se han unido para lanzar la iniciativa 'Bowl for the Future'. Su objetivo es utilizar la gastronomía como herramienta para recuperar las praderas de posidonia, planta submarina endémica del Mediterráneo, presente a lo largo de toda la costa [+]
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cadiz | Gastronomia
'The World's 50 Best Restaurants' elige a los mejores restaurantes del mundo de este año
16-07-2022...suele suceder en gastronomía en general en todo el mundo y en concreto en este listado. Ya la hubo hace unos días, entre los puestos 51 y 100, que la organización revela antes como previa de los premios 'grandes' y muestra de por dónde irán [+]
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cadiz | España/Madrid
Escabeche o bombones de patata: el menú con el que Carmena intentó sorprender a once estrellas Michelin
10-04-2018...elaborados por la alcaldesa, los cocineros charlaron sobre la alianza entre la cocina y salud. Un almuerzo distendido, según fuentes municipales, que surgió durante la celebración el pasado enero del Gastrofestival, el encuentro con la gastronomía que [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La quesería de La Abuela Agustina gana el premio al Mejor Queso del Año
09-04-2018La quesería La Abuela Agustina de Grazalema se alza con el premio al Mejor Queso del Año en la décima edición del Concurso de Quesos Artesanales de Andalucía con su queso curado con leche de cabra pasteurizada con cobertura de Pimentón Dulce. Sigue l [+]
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Una semana para probar 400 birras en Lavapiés
09-04-2018Del lunes 9 al domingo 15 de abril Artesana Week celebra su cuarta edición. Procedentes de 16 provincias, 31 cerveceras independientes ofrecen 400 variedades en 29 locales del barrio madrileño. Entre otras novedades, Artesana Week dibuja el mapa craf [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los mejores planes para un fin de semana de lluvia en la provincia de Cádiz
09-03-2024Visitar una bodega Hablar de Cádiz es hablar de su gastronomía, y si hay una bebida que caracteriza a la provincia, esa es sin lugar a dudas el vino de la provincia. Imagina recorrer en tren los viñedos y jardines de algunas bodegas gaditanas tan famosas a ... históricos más conocidos de la Tacita de plata. 4 Saborear la gastronomía gaditana ¿Desde cuándo no se puede ir a un restaurante si llueve? Cádiz es famosa por su materia prima en materia culinaria. En la provincia tenemos el atún rojo de almadraba, el vino [+]
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cadiz | Gastronomia
El cocinero que alimenta a Pedro Sánchez y a su familia: así se come en La Moncloa
15-07-2022, el cocinero hace apología de la cocina patria. Uno de los principios de este selecto club fundado hace 45 años por el francés Gilles Bragard es defender la figura de estos cocineros como embajadores de sus respectivas gastronomías ante el mundo ... . «Tendemos a hacer cocina española, aunque también meto guiños a otras cocinas extranjeras ?incluso 'fast food'?, claro», comenta. Noticia Relacionada Gastronomía estandar No El 'G-20' gastronómico se reúne en Madrid: estos son los chefs que cocinan para [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Conil celebra estos días su VI Ruta de la Tapa
06-04-2018Si bien siempre hay una excusa para pegarse una escapadita a Conil esta vez la visita es más que obligada para los aficionados al tapeo. Del 6 al 15 de abril se celebra la tradicional Ruta de la Tapa, que cumple ya su sexta edición, en la que partici [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La Feria del Atún vuelve del 9 al 13 de mayo a Barbate
06-04-2018Vuelve una de las citas más esperadas del calendario gastronómico de la provincia de Cádiz, la XI Semana Gastronómica del Atún de Barbate que se celebrará del 9 al 13 de mayo en la Lonja Vieja. Sigue leyendo en Gurmé Cádiz [+]
