BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
El primer restaurante de España que aprovecha los residuos orgánicos busca fondos para abrir en Valencia
27-08-2018Dos emprendedores valencianos han iniciado la campaña de micromecenazgo "Del campo a la mesa y de la mesa al campo" con la que recaudar fondos para crear el primer restaurante de España con cocina circular, un modelo comprometido con el medio ambient [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La vuelta al cole, también en la mesa de los mejores restaurantes de Córdoba
27-08-2018El final del verano con el comienzo de septiembre trae novedades a los restaurantes cordobeses. Coincide con el momento de presentar nuevas «perikadas» en ReComiendo, el inicio del Año Dos de Noor, la recién estrenada carta de La Taberna del Río, la [+]
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cadiz | Gastronomia
El mundo se rinde ante el jamón en tiempos de crisis
07-09-2022El jamón ?el ibérico, en especial? es algo más que un símbolo de la gastronomía española en el mundo. Es una verdadera joya que se valora cada vez más fuera de nuestras fronteras. En Las Vegas, una onza ?algo menos de 30 gramos? de un Cinco Jotas [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Valduero eleva a la categoría de arte el concepto «a mano»
05-09-2022- ¿Podrías explicarnos qué es la selección Valduero Excelencia? - Valduero Excelencia es una selección de métodos artesanos, mediante los que elaboramos categorías de vinos únicas: Valduero Dos racimos, Una cepa premium, Valduero 12 años y Valduero [+]
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cadiz | Natural
El campo llega a la ciudad
21-05-2023Acercar el campo a la ciudad con una apuesta inmejorable en torno al ocio, la gastronomía, las tradiciones y las costumbres de los pueblos, es el propósito con el que nace Festival de Campo , un novísimo evento que llega a la capital madrileña ... abrirán el apetito a los más foodies y amantes de la gastronomía con sabrosos platos elaborados con productos de kilómetro cero, producidos en entornos naturales por productores que con su labor diaria contribuyen al mantenimiento y mejora de la [+]
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cadiz | Sevilla
¿Cómo saber si un pan es de masa madre y fermentación lenta?
17-08-2018Hay una corriente actual que está siendo cada vez más seguida por la población: dejar de lado el pan en la dieta. Los argumentos que exponen quienes dejan el pan es que «engorda demasiado», que «me sienta fatal cada vez que lo como» y así una retahíl [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
La gastronomía española vista por su gran divulgador
13-08-2018...llega esta tarde al Aula de Cultura del Club de Golf de Vista Hermosa, en El Buzo, a las 19.30 horas para desgranar todos los secretos que han elevado la gastronomía española hasta convertirla en el paraíso de aficionados a la cocina de todo el mundo ... . Dos veces Premio Nacional de Gastronomía, crítico de referencia en España en el siglo XXI a través de las páginas y los portales de ABC, autor del blog de cabecera 'Salsa de Chiles', el asturiano llega hasta la Bahía de Cádiz esta tarde para desgranar [+]
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València Cuina Oberta 2023: menús de alta gastronomía para reservas del 23 marzo al 2 de abril
08-03-2023...sostenibilidad y la calidad, que son los grandes pilares de la gastronomía valenciana». Los cincuenta locales de la ciudad participantes en la campaña ofrecerán la mejor gastronomía a precio cerrado, ha explicado el concejal de Turismo e Internacionalización ... , Emiliano García, quien ha subrayado que «la gastronomía valenciana está cada vez más reconocida a nivel nacional e internacional». García ha subrayado que «los valencianos y valencianas contamos con un excelente producto de temporada y con grandes chefs ... , que están permitiendo proyectar la marca València. Estamos exportando nuestra gastronomía más tradicional, como la paella valenciana o el esgarraet , de la mano de nuevas tendencias culinarias, con propuestas excelentes y de gran calidad», ha añadido [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Quieres disfrutar de una cena gourmet para dos?
30-08-2022...y de calidad, desde ABC Gastronomía sorteamos un cofre regalo "Cena gourmet para dos", una experiencia perfecta para disfrutar de los más exquisitos menús de la gastronomía en buena compañía. Dale un capricho al paladar y contesta a estas sencillas [+]
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cadiz | Gastronomia
Dabiz Muñoz defiende el precio del menú de DiverXO: «Gastar 365 euros no es cosa de ricos»
30-08-2022, una entrada comienza en 250 euros, y el fútbol ciertamente no es cosa de ricos. Son diferentes formas de mirar las experiencias que se hacen». Noticias Relacionadas reportaje No GASTRONOMÍA Guía de los restaurantes sin estrella de los chef Michelin ... Adrián Delgado estandar No Gastronomía Cuánto cuesta comer en los 6 restaurantes españoles elegidos los mejores del mundo Andrea del Valle A finales de 2021, cuando cambió el precio y la localización del restaurante, el chef ya explicó que quería que [+]
