BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo
Un restaurante iniciático
25-10-2018He ido a Barra Alta, siguiendo el consejo de mi querido Adrià Martínez y de su hermosa hija Matilda. Matilda tiene 5 años pero sabe perfectamente lo que le gusta y por qué. Le gustó Barra Alta, aunque no tanto como a su padre. Barra Alta, como el Dir [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
La Brecha: un soplo de aire fresco
29-09-2022A pesar de ser ya una de las zonas más reconocidas y prestigiosas del mundo, Ribera del Duero está viviendo un gran momento gracias a la incorporación de los vinos blancos y al surgimiento de nuevos y emocionantes proyectos. La Brecha Vinos es uno de [+]
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cadiz | Gastronomia
Restaurante Terra: nuevos caminos y un menú degustación por 35 euros
29-09-2022...los platos de Brais, quien regresó finalmente al pueblo donde nació para abrir su propio comedor. Noticia Relacionada GASTRONOMÍA reportaje No Guía de los restaurantes sin estrella de los chef Michelin Adrián Delgado El verano es buen momento para lanzarse a [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Los «poderes» de las setas como «superalimentos»
23-10-2018La chef Elena Lucas (restaurante «La Lobita», Navaleno, una estrella Michelín) ha reivindicado el papel de las setas como «superalimentos» por su capacidad antiinflamatoria, y señaló los avances que se han producido en la cocina micológica, gracias a [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
ABC Córdoba entrega los premios Gurmé a los mejores restaurantes de 2018
23-10-2018ABC Córdoba ha hecho entrega de los premios Gurmé Córdoba a los mejores establecimientos de restauración de 2018 en un acto celebrado en Bodegas Campos. Los galardones reconocen el esfuerzo de los profesionales de la hostelería de Córdoba y su provi [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Congreso del Cerdo Ibérico destaca el carácter «exclusivo» del jamón de Los Pedroches
23-10-2018La localidad de Pozoblanco acogió el lunes la II edición del Congreso Nacional del Cerdo Ibérico, que varió su esquema con respecto a la primera cita, destinada a profesionales del sector de la hostelería principalmente. Tras un primer año en el que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
El mejor café de Andalucía se hace en San Fernando
20-10-2018Si quiere tomar el mejor café de Andalucía y eres de la provincia de Cádiz lo tienes fácil. Ya que solo debes ir a San Fernando, a la calle San Rafael, 45, y entrar en Bongout. En este pequeño pero coqueto establecimiento se encuentra José Luis Martí [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El actor Eduardo Noriega disfruta de la cocina del restaurante Casa Antonio en Córdoba
17-07-2023Relacionada Sociedad estandar No Isabel Pantoja y El Duque disfrutan de la gastronomía cordobesa R. V. La cantante y el actor han degustado las especialidades de Casa Antonio y El Churrasco, respectivamente Y no es la primera visita ilustre: ya estuvieron ... los guitarristas Vicente Amigo y Tomatito y la tonadillera Isabel Pantoja, entre otros. Casa Antonio está situado en la calle Alcalá Zamora , entre la Asomadilla y Santa Rosa, y es un restaurante recomendado por Gurmé Córdoba , el portal de gastronomía de ABC. Lo [+]
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cadiz | Andalucía/Almería
Almería, proclamada capital española de la Gastronomía para 2019
17-10-2018La ciudad de Almería es ya de manera oficial la nueva Capital Española de la Gastronomía. Así lo ha proclamado este miércoles, tras su deliberación, el jurado de estos galardones organizados por la Federación Española de Hostelería (Fehr) y la ... Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (Fepet). En el fallo han participado estas y numerosas organizaciones e instituciones vinculadas al turismo y a la gastronomía. El presidente de la Fepet, Mariano Palacín, y el presidente de Fehr ... Subdelegación de Defensa, en pleno casco histórico de Almería. Tras estas dos celebraciones, la concejala de Promoción de la Ciudad, Carolina Lafita, fue quien entregó en la sede de la Capital Española de la Gastronomía, en Madrid, el dossier de la candidatura [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
«Talento Gastro» premia a los ases más jóvenes de la hostelería sevillana
17-10-2018...evolución que está viviendo la gastronomía sevillana, auténticos ases de la hostelería que a pesar de su juventud se han hecho un nombre en el sector. Para ello, se han establecido cinco categorías, que abarcan desde «Cocinero» hasta «Atención en sala» y [+]
