BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mesón El Copo, un referente en Palmones desde 1979
13-02-2023...de Gibraltar, desde el primer momento, nos respondió muy positivamente». Plato de gambas cocidas - Salva Moreno De hecho, Manuel es embajador turístico de la comarca, y ha recibido el reconocimiento de la sociedad con diferentes ... identidad, que no puede perderse, tratando a todo el mundo por igual». Gallo a la crema de gambas - Salva Moreno Porque por allí ha pasado mucha gente famosa. Políticos, deportistas, artistas? «Rocío Jurado venía mucho por aquí [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Narea, cocina reconocible con sabor y fundamento en Sanlúcar
20-12-2022...diferentes a lo que conocen, esto es una cocina reconocible, con sabor, con fundamento?. Puerro, gamba blanca y puchero tostado - Salva Moreno Para llegar mejor, han puesto en marcha un menú de tapas. De un total de siete, el cliente ... ahumado y gamba, y frutos rojos y sopa de cardamomo. Alcachofa a la brasa con papada ibérica y emulsión de jamón con palo cortado - Salva Moreno Hablando de menú degustación, afirman que ?ahora queremos que la gente venga a ... tostado y gamba blanca. El salteado de setas - Salva Moreno Aparecen igualmente bajo el epígrafe Con la Mano, la croqueta líquida con kimchi, lámina de cecina y txuletesa, una emulsión de la propia grasa de la vaca; mantou [+]
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Experiencias
25-12-2022. Nosotros, mientras tanto, nos justificamos comprando experiencias enlatadas, libres de riesgo, exentas del peligro de magullarte un pie con la pata de la cómoda o agarrarte una gastroenteritis con aquellas gambas que la abuela dijo que estaban «buenas [+]
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cadiz | Gastronomia
Ocho restaurantes donde comer en Guadalajara
10-05-2023...en la cocina y ella encargada del servicio en mesa, con un trato que destaca por la amabilidad y hospitalidad. El canelón de rabo de toro estofado o el carpaccio de gambas son algunas de sus propuestas, siempre acompañadas con un vino bien ... de interpretación turística de la provincia de Guadalajara. Las migas castellanas , los duelos y quebrantos, el pisto alcarreño, las milhojas de puerros con gambas o la ensalada de canónigos y queso de cabra son otros de los imprescindibles del espacio, dirigido por [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Aplomo, cocina tradicional para divertirse junto al Paseo Marítimo
05-08-2022. Su carta se fundamenta en platos para compartir, como el paté de ortiguillas, la ensaladilla de gambas blancas al ajillo, salmorejo de tomate pera y mojama, croquetas de jamón, sus famosas patatas bravas o los sándwiches, de costilla de vaca asada ... y cítricos; la lasaña de ternera con bechamel de mariscos y gambas cristal, y el ya mencionado Wellington de rabo de toro con puré de patatas trufadas. Wellington de rabo de toro - G.C. Para rematar, la macedonia de frutas [+]
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cadiz | Opinión
Puntúa Ayuso... y también Sánchez
03-05-2023Ayuso, con las encuestas frisando la mayoría absoluta por el pelo de una gamba, se marcó un show electoralista en su 2 de mayo particular. Sabía lo que se hacía. Meterse en el fango con el Gobierno Sánchez le puede atraer votos de Vox que ensanchen [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El Santuario, nueva peregrinación para los amantes de la tapa en La Línea
02-05-2023...le mostraron un documental de Alain Ducasse y conoció también a Ferrán Adriá, lo que le cambio la mente, profesionalmente hablando. En 2019, abrió Bitácora junto a sus hermanos y la ayuda de su padre. Ensaladilla de gambas y cangrejo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Doña Calma: creatividad sanluqueña con sabores muy reconocibles
10-09-2023...cosas que no puede quitar. Entre ellas, Gildo habla del jamón de atún, los tacos (también de atún, con piriñaca, guacamole y mayonesa de soja), la ensaladilla de gambas o la ropa vieja de corvina. Para empezar y para picar, la carta tiene varias [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El Morito, en El Palmar, abre con la gestión del Grupo Ohana
28-04-2023. Focaccia de verduras asadas - Salva Moreno Gambas blancas, cocidas y a la plancha, zamburiñas con ají verde y lima y coquinas y carabineros, en Mariscos y Conchas. Los arroces, del señorito, de ibérico cien por cien, de nuestra huerta [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Una cena en El Ibis, broche de oro a la exitosa Convivencia Gastronómica La Breña
26-04-2023...de atún Gadira y perdiz salvaje en escabeche; Carbonell, el solomillo de venado y gamba roja; y Miguel Carretero, la paletilla de corzo a la moda de Pablo Ortega. Paletilla de corzo a la moda de Pablo Ortega - Salva Moreno [+]
