BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura
Torear en endecasílabos
29-05-2023Entre Alejandro Talavante y el toro apenas «cabe el pelo de una gamba», escuché decir hace ya unos años en la plaza de toros de Las Ventas. Aquella tarde, como hoy, el extremeño toreaba un astado de la ganadería Nuñez del Cuvillo. Se cumplen ya ... tan cierto como que el pelo de una gamba -fino como el hilo de oro de su traje de luces- apenas lo separa del toro. Sus faenas, como los versos de Lope de Vega, ordenan el mundo entre un silencio y el siguiente. Al verlo torear es posible, y vaya si lo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Eva Yerbabuena: «Cádiz es la ciudad perfecta para celebrar el Día del Flamenco»
15-11-2023Yerbabuena y Juan Kruz Díaz de Garaio Esnaola son los dos intérpretes que se subirán al escenario junto a la guitarra de Paco Jarana; el cante de Miguel Ortega, Alfredo Tejada y Antonio Gomez 'El Turry'; la voz y la viola de gamba de Pilar Almalé, la ... Kruz Díaz de Garaio Esnaola Intérpretes Eva Yerbabuena y Juan Kruz Díaz de Garaio Esnaola Guitarra : Paco Jarana Cante : Miguel Ortega, Alfredo Tejada y Antonio Gomez «El Turry» Voz y viola de gamba : Pilar Almalé Baile y percusión : Jose Manuel Oruco [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Barbadillo y Tribeca volvieron a unirse en 'Una cita con sabor a Sur'
13-09-2023; sopa de melón y mojama de Barbate; mejillones tigre; cono de brandada de bacalao, aceitunas y naranja; brochetas de thai de cerdo ibérico y gambas; mollete de chicharrón de morena; arroz meloso de algas o postre de yema y palo cortado, entre otros [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
La Gamberra, productos del mar frente a la playa de La Victoria
11-09-2023...y atún. Si decidimos pedir conservas, podemos optar entre las sardinillas, huevas de caballa, tarantelo o ventresca de atún rojo, mejillones en escabeche, anchoas del Cantábrico o melva canutera. Y en cuanto a los mariscos, gambas blancas [+]
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cadiz | Economía
La cesta de la compra sigue por las nubes
05-08-2008...primero de los casos, del 47,1% en el segundo y del 31,3% en el tercero. Los datos correspondientes sólo a julio muestran que el pasado mes subieron sobre todo las gambas (10,6%), el jamón cocido (6,6%), la merluza congelada (5,7%) y las naranjas (4 ... , cuyos precios se incrementaron entre el 10 y el 12% desde julio del pasado año. Con aumentos de entre el 6 y el 10% figuran la pescadilla, las salchichas de Frankfurt, las gambas congeladas y el chocolate. Frente a estas fuertes subidas, en [+]
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cadiz | Economía
La cesta de la compra sigue por las nubes
05-08-2008...primero de los casos, del 47,1% en el segundo y del 31,3% en el tercero. Los datos correspondientes sólo a julio muestran que el pasado mes subieron sobre todo las gambas (10,6%), el jamón cocido (6,6%), la merluza congelada (5,7%) y las naranjas (4 ... , cuyos precios se incrementaron entre el 10 y el 12% desde julio del pasado año. Con aumentos de entre el 6 y el 10% figuran la pescadilla, las salchichas de Frankfurt, las gambas congeladas y el chocolate. Frente a estas fuertes subidas, en [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Tabanco La Duquesa, un lugar para copear al estilo jerezano
13-07-2021Se pueden degustar desde papelones de chacinas como chicharrón de Cádiz, salchichón ibérico o tablas de quesos, a entrantes fríos como la ensaladilla de gambas o el tortillón de patatas con hierbabuena. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Una feria de la gamba y El canto del loco, principales ofertas de ocio para verano
26-03-2009La localidad acogerá, entre el 23 y 26 de julio próximos, la celebración de la I Feria de la Gamba, un evento presentado ayer por la delegada de Fomento, María Ángeles Polanco, que permitirá al público en general disfrutar de este marisco a precios [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los pescados y mariscos más demandados en Navidad (y dónde comprarlos frescos)
28-11-2021. «Los principales pescados que no suelen faltar en la mesa navideña son los pescados para el horno: pescados salvajes como doradas, lubinas, urtas, meros o pargos son habituales, así como un buen rape con salsa de gambas y almejas. Tampoco suele faltar ... en la mesa navideña el marisco, como cuerpos, gambas, carabineros, gamba roja, langostinos, cigalas, etc.», detallan desde Pescados La Carihuela, que cuenta con una trayectoria de más de 25 años en el sector pesquero. Si quieres saber más, pincha [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Baja el precio de la gamba estas Navidades por el incremento de la oferta
16-12-2008El aumento de la oferta de gamba blanca de Huelva, debido a la buena situación en la que se encuentra el caladero del Golfo de Cádiz para esta especie, está motivando que el precio de venta en los mercados para las fechas navideñas sea inferior al ... de otros años. En declaraciones a EFE, el presidente de la Asociación de Armadores de Lepe (Huelva), Antonio Carro, ha explicado que el precio de las gambas en lonjas está oscilando entre los 2 euros el kilo las más pequeñas y los 50 euros las "extra ... ". Estos precios, según ha apuntado, se incrementan en torno a un 20 o 30 por ciento en los mercados, es decir, que para el consumidor el kilo de gambas, según su tamaño, variará entre los 2,50 y los 65 euros, aproximadamente. Este hecho, unido a la [+]
