BUSCADOR y ARCHIVO
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Presentado el Trofeo Illes Balears Classic
14-08-2013...de Cartagena, abre también sus puertas este año a las embarcaciones de vela latina, una de cuyas principales bases mediterráneas se encuentra ubicada en el Club Nàutic de Cala Gamba. El buque insignia de esta flota, La Balear, restaurada en la Escola de Mestres [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer en Conil de la Frontera
22-05-2019...sobre ensaladilla especiada y crujiente indio, el tartar de gambas de Huelva con fruta tropical y jalapeños, o el ceviche de pez de roca estilo nikei. Sashimi de salmonete de roca y trufa. En la carta no faltan propuestas en las que el "verde que te [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El índice 'Arró' con pollo
26-10-2008...está con el Ibex 35 bajando pues el arró lleva como cuatro chicharitos de adorno y las gambas esas congelati y pelati que encogen más que un yersi de piquito. Cuando España estaba en la Posguerra al arró se le echaba hasta piedras de las playas, como ... del señorito, que trae las gamba pelás, el pollo deshuesao, el cerdo sin tocino y el cocinero no viene a la mesa a ayudarte a masticarlo porque todavía a un majara no se le ha ocurrido... y puede pasar. No entiendo que aquí ya tengamos el arró del [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Eva Longoria recauda fondos en una gala solidaria en Marbella
05-08-2013, Bruce Baps & The Lecheritas y Nate James. El chef marbellí Dani García fue el encargado de elaborar el menú de la velada, que ha consistido en ensalada de gambas de Málaga, ajoblanco con peras al vino tinto y gazpachuelo cítrico con merluza y coliflor [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
En los fogones Coque y Zaranda, los nuevos dos estrellas Michelin
26-11-2015...ellos, platos como las espardeñas y mejillones en escabeche ligero, el huevo con caviar de sepia, la gamba de Andratx con emparedado de acelga, o la secuencia de conejo (el costillar con brevas, el lomo adobado y el jarrete al ajillo). [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«El secreto de una carne en su punto está en probarla»
19-08-2006...se atrevan con las brasas, que no tengan miedo a quebrantar la tradición gaditana y se atrevan con un revuelto de gambas y ajetes en pleno Carranza. [+]
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cadiz | Internacional
Lo que oculta la propaganda de Corea del Norte
29-07-2013. En el Almacén Número 1 de Pyongyang, eso es lo que cuesta una bolsa de detergente. Pero también algo menos de lo que vale una Coca-Cola en la cafetería Pyolmuri, donde los comensales dan buena cuenta de sus raciones de gambas, pizzas y vino tinto con [+]
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cadiz | Opinión
Juan Valderrama, Arzak y el humo
05-10-2008...de pelo de la nueva cocina. No había que mirar el menú para saber que el salmorejo era salmorejo, y que las gambas blancas de Huelva eran gambas blancas de Huelva, y que la cola de toro era cola de toro. ¿Igualito que en los restaurantes con [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Restaurantes para comer en Vejer de la Frontera
13-05-2019, frente a la iglesia del Divino Salvador, el producto estrella es el atún rojo de almadraba, aunque también tiene un buen trato con mariscos como la gamba blanca, las almejas finas, coquinas, navajas, ortiguillas y erizos. También dedican un especial [+]
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cadiz | Sociedad
A por el Oscar de la cocina
25-01-2009. Cinco horas de infarto Victor y Ángel tendrán cinco horas para darlo todo. La organización, que encabeza Paul Bocuse, ha impuesto este año como ingredientes obligatorios el bacalao y las vieiras noruegas con gambas para el primero; y el solomillo ... de pescado será: rulo de bacalao envuelto en bacon, polvo de tomate y aceituna, y todo ello en carabineros. A éste le acompañarán tres guarniciones que elaborará el gaditano: pastel de gambas con caviar de algas (escerificadas) y cesta de gambas, timbal [+]
