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  • cadiz | Cádiz Provincia/Jerez

    Despedida por comerse cinco cigalas

    16-11-2012

    ...trabajadora se comió las cigalas «el probar una gamba o similar para detectar su punto óptimo es algo normal, como el hábito de un cocinero en su cocina para saber si el guiso va como debe». «Lo lógico es probar el marisco para saber el punto de sal o su [+]

  • cadiz | Sociedad

    El Papa y líderes religiosos firman la promesa de erradicar la esclavitud moderna en 2020

    02-12-2014

    . Poca gente sabe que buena parte de las gambas que se compran en supermercados europeos proceden de barcos pesqueros con miles de esclavos en Tailandia. Son personas compradas o secuestradas en países costeros del Sudeste asiático, obligadas a trabajar [+]

  • Una película de Jaimito

    02-12-2014

    ...de los personajones y personajillos que niegan conocerlo después de reunirse mil veces con él en las cervecerías de Serrano, crujientes de camisas de gambas. No sé si el pequeño Nicolás será un perturbado o un megalómano, como se dice; pero sé que ha aprendido al [+]

  • MORDEMOS

    02-12-2014

    ...mejor les viene: Mordemos. Porque eso es lo único que saben hacer. Morder el presupuesto público y morder a los que se atreven a denunciar semejantes prácticas corruptas. Son los que llaman facha a quien alza la voz mientras ellos meten la gamba y la [+]

  • Pepe García Marín, un pura sangre de la gastronomía cordobesa

    01-12-2014

    ...y el rabo de toro. Además de crema de salmorejo al aceite de oliva, cardos del país con almejas y gambas, centros de alcauciles con habitas, perdiz encebollada a la antigua o cordero a la miel. En El Caballo Rojo han comido personalidades como [+]

  • cadiz | España/Galicia

    En las tripas del órgano de una catedral

    30-11-2014

    490 niveles. Con ellos, el intérprete tiene grabados sonidos que necesitará: trompeta, flauta, bordón, viola da gamba (antiguo instrumento de cuerda), cromorno... También otros típicos como la octava, docena, quincena... «La consola controla qué juego [+]

  • cadiz | Estilo

    Domingo de Rastro, fútbol y tostas

    28-11-2014

    ...sitio. El Capricho Extremeño ofrece una amplia variedad de tostas que van desde pulpo, gulas, queso de cabra, jamón serrano, tortilla de patatas, boquerones en vinagre o gambas, aderezadas además con un suave vaso de gazpacho o sangría. Como el local es [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana

    Más de una veintena de calles recibirá mejoras en el entorno de La Barrosa

    24-09-2008

    Concretamente, serán 32 las calles en las que los operarios desarrollarán su trabajo, que consistirá fundamentalmente en la reparación de grietas y fisuras en el hormigón impreso de las calles Bonito, Pulpo, Vereda Cádiz-Conil, Gamba, Calle de la [+]

  • cadiz | España/Canarias

    Ejemplos del renacimiento de Canarias como gastrodestino con productos muy frescos

    28-12-2018

    ...de pejeperro encurtido con caviar osetra. A continuación, un esférico de papas bonitas antiguas con ceviche de gamba canaria; y el tartare de atún, salicornia y códium. El Atlántico seguía deslumbrando a los invitados con la fresca limpieza del tartare [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Los atracones que te estás pegando estas navidades también tienen un lado positivo

    27-12-2018

    ...consumir lo menos posible gambas, langostinos, cigalas, langosta, mejillones y calamares y, sobre todo, el camarón. ?Evitar un ataque de gota. Para prevenir que estas fechas se estropeen por un repentino ataque de gota, las personas con altos niveles [+]

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