BUSCADOR y ARCHIVO
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¡Felicidades, Palamós!
27-11-2015...los deportistas lucharán por escribir su nombre en el cuadro de Honor de la Regata. Y al atardecer, seguirán oyendo el rumor lejano de la Lonja rezando su letanía por la gamba roja, mientras recogen sus velas en esta Christmas Race que cumple sus 40 Years Young [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Pecado sin enmienda
14-11-2015...retinto) y las muchas formas de preparar a gusto del cliente. Sin meter la gamba ni la pata, con una materia prima estupenda, procedente de la distribuidora del propio grupo de restaurantes. Si se compara la calidad con el precio, la correlación resulta [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Recetas sencillas para cocinar con niños
14-11-2015...los pescados, también pueden ser ellos quienes los rebocen y preparen su sabroso adobo. También son capaces de limpiar gambas y langostinos que luego se cocinan al ajillo o se hierven para una ensaladilla rusa. ¿Por qué no que también preparen ellos la mayonesa [+]
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El cocinero Jesús Vela inicia aventura en solitario en el mesón Los Claveles de Jerez
24-08-2014, paté de cabracho, unas tortillitas de camarones, pero hechas con gambas, el lenguado o el calamar a la plancha, las gambas al ajillo, cocidas o a la plancha o unas papas aliñás con atún. Cuentan con barra para tapear y un salón con una decena de mesas [+]
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Ruta por las barras más castizas de Madrid: vermú de grifo, cañas y las mejores tapas
21-09-2017...de percebes o el salpicón de gambas, con permiso de las corazones de alcachofa en conserva que sirven en bandeja de plata y con una pizca de sal gorda. Mención aparte merecen su cerveza y también la multitud de productos del mar en conserva de calidad que [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Vela de crucero
Puerto Portals, capital de la vela mundial
26-08-2018Vascotto, que solo sacó a relucir pequeñas dosis de calidad con un equipo mixto de "gambas" y "pollo", que mucho tendrá que mejorar si quiere llegar preparado para hacer algo sonado en la próxima Copa América. Y muy iiregular el americano «Sled» (8 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Ante la crisis, la Feria del Caballo insufla nuevos bríos a los emprendedores
18-05-2009Este año las gambas son más chicas. O quizá es eso lo que parecen pensar una vez que se comprueba que el plato ha durado menos que una gota de agua sobre la plancha encendida. «No; lo que ocurre es que si el año pasado nos jalábamos tres raciones ... las raciones vienen con las gambas contadas». Entre el grupo de amigos hay constructores, un granjero de pollos y hasta un vendedor ambulante. A tenor del brillo que lucen las pulseras del vendedor ?donde se pueden ver reflejadas las medias potencias por el [+]
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cadiz | Cultura/Teatros
«Losers»: amor y ternura a los cuarenta
06-11-2015...estudiaba la obra, la actriz se sorprendía de algunas frases y reacciones de su personaje, de su manera de decirle las cosas a Manuel. «La veía muy lejos de mí, pero luego me daba cuenta de que no lo estaba: que esas gambas las hemos metido, que cuando te [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Así es el nuevo Aponiente, uno de los mejores restaurantes de Europa
06-11-2015, choco, barrilito, gambas, huevas de maruca... Por supuesto aparece el placton, santo y seña de la casa. En un pan riquísimo. En el «placton frenesí»: una pequeña cantidad que se pone en la mano para comer directamente, reforzada ahora con matices [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Aquellas viejas cervecerías que tanto en Cádiz dieron que hablar
15-09-2017, banderillas de atún y queso, además de mojama de atún o huevas de maruca. La estrella de su oferta son los cartuchos, tanto de frituras como de marisco. Doy fe de las puntillitas, frescas y bien fritas, además de un cartucho de gambas blancas. Me pareció que [+]
