BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Cómo hacer pollo con gambas y huevo
11-07-2016En esta receta unimos sabores de la tierra y del mar. Sigue leyendo cómo se cocina esta receta de pollo con gambas. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Día de la tapa: las imprescindibles de Cádiz
12-06-2024...rica gastronomía donde la tapa es la reina indiscutible. Desde ensaladillas, croquetas, patatas aliñadas o tortillitas de camarones, hasta tartar de atún o gambas, arroces o un buen ?guisoteo?, estas pequeñas porciones de tradición, sabor y, por qué no [+]
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cadiz | Economía
La franquicia sevillana «La Mar de Gambas» prevé llegar a los 100 locales en 2020
11-05-2019Manuel Alcerrica ha hecho de las gambas el centro de un exitoso imperio gastronómico que está en fase de expansión y que crece a un ritmo fulgurante. Es el creador de la franquicia «La Mar de Gambas» que tiene ya 47 establecimientos y que tras su ... nombre que era Cervecerías Santa Lucía y le pone «La Mar de Gambas» y sustituye toda la imagen corporativa y física de los locales. En los dos últimos años el crecimiento es exponencial. Se ha extendido por Andalucía Occidental. Está presente en ... frito, guisos o paellas. Y aquí viene una particularidad de su modelo de negocio. Todo lo que sirven los establecimientos de La Mar de Gambas lo produce la firma y lo sirve a los franquiciados. De esta forma tienen un proveedor único, lo que según [+]
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cadiz | Cultura
Accademia del piacere: El fue, es y será de la viola da gamba
06-04-2019...abrazan en el presente. Este concierto, y la recuperación de la viola da gamba como un instrumento de siempre (de antes, de ahora y de mañana) es un ejemplo privilegiado de su concepción «total», poliédrica y, al mismo tiempo, unitaria. ¿Dónde empieza y ... compositores son franceses; pero ¿«cómo» de franceses? Marais, desde luego, es el paradigma: la «Suite en re menor» de su «Primer Libro» supone la plenitud de la viola da gamba versallesca, con su secuencia de danzas tradicionales exquisitas y refinadas. Mas ... conjunto de tres violas da gamba, tiorba y clave; es decir, «à la Marais» (lo que le confiere una extraña contemporaneidad para nosotros). Y lo mismo le sucede a uno de los movimientos de la «Suite L?Imperiale» de Couperin. Para desembocar en el objetivo [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
La Flecha de El Rompido de Huelva, referencia para coleccionistas de puestas de sol
13-08-2019...despedirse hasta desaparecer en el horizonte. Alguna de estas empresas, cuya travesía parte del muelle de El Rompido, incluyen en el precio una muestra de la gastronomía de Huelva, con vino del Condado y gambas de la Costa, haciendo parada en mitad del río [+]
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Feria de la Gamba, celebrando uno de los tesoros de Huelva
20-04-2016Huelva es una de esas localidades andaluzas con un enorme número de tesoros ocultos, deseos que hay que estar allí para poder apreciarlos. Y uno de ellos es in duda gastronómico, ya que la gamba blanca de Huelva es una de las mejores que uno se ... puede llevar al paladar. Y por eso, y coincidiendo con la festividad del municipio de Punta Umbría, se celebra en este hermoso pueblo la XXII Feria de la Gamba, la Chirla y el Boquerón. Un festín gastronómico Del éxito de la Feria de la Gamba, la ... , además de otras delicias de Andalucía como el jamón o el queso. Se espera que se mejore la asistencia de anteriores ediciones, superando los 80.000 visitantes, tanto de la localidad como turistas. La reina del evento va a ser sin duda la gamba blanca [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Vela de crucero
Exitosa participación de la vela latina en el Memorial Raimundo Reus de Cala Gamba
25-03-2019El XIX Memorial Raimundo Reus ? Trofeu Xicarandana reunió este pasado fin de semana a 50 embarcaciones en la regata para la clase ORC a dos tripulantes y vela latina que organizó el Club Nàutic Cala Gamba. Blue Flag (Crucero ORC), Annika (llaüt ... la bocana de Cala Gamba con rumbo al islote de Sa Porrasa, en Punta Prima, y regreso a Sant Joan de Déu. Blue Flag de Neus Poncell se impuso en la clasificación absoluta con un tiempo de 2 horas 38 minutos y 49 segundos. La segunda posición de la ... protagonismo fue para la vela latina. Joan Marc Rigo, director del Club Nàutic Cala Gamba, destacó la alta participación de la flota local. ?Este año se han sumado a la regata 22 botes y llaüts, todo un récord para esta competición que demuestra el excelente [+]
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cadiz | Economía
Bruselas recorta en un 6% los días de pesca para la flota mediterránea y pone en riesgo miles de empleos
14-12-2021...del 8% en las capturas de merluza sur, y un 6% en el de la gamba roja. Al margen de estas pesquerías, que son de especial interés para España, en este consejo el foco estaba en la propuesta de Bruselas de recortar en un 7,5% los días de pesca para la ... Finisterre y el golfo de Cádiz. Este año es del 8% aunque la Comisión Europeas comenzó la reunión exigiendo hasta un 18% de reducción de capturas. El comisario de pesca, el lituano Virginijus Sinkevi?ius, justificó los recortes en merluza y gamba roja como [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Vela de crucero
El Memorial Raimundo Reus de Cala Gamba reunirá a medio centenar de embarcaciones
22-03-2019El Club Nàutic Cala Gamba acogerá este fin de semana la decimoctava edición del Memorial Raimundo Reus - Trofeo Xicarandana 2019 en el que se prevé una participación de medio centenar de embarcaciones. El sábado 23 se disputará la regata de cruceros ... ORC 3-4, realizarán una regata costera de 15 millas saliendo desde la bocana de Cala Gamba con rumbo al islote de Sa Porrasa, en Punta Prima, y regreso a Sant Joan de Déu. La señal de atención para esta prueba se dará el sábado 23 a las 11.55 horas ... disfruten tanto de la regata como de los actos posteriores?, enfatiza el director de Cala Gamba. Al término de la regata costera, los organizadores ofrecerán una paella a los participantes y se procederá a la entrega de trofeos, con regalos para todos [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Fahmi Alqhai: «Nadie me señalaba en Siria por ser católico antes de la guerra»
25-02-2021...capital andaluza donde se obsesionó con la guitarra eléctrica y el heavy metal, hasta que en otra pirueta de la vida empezó a tocar un instrumento barroco que «ni siquiera sabía que existía»: la viola da gamba. Con ella, su vida cambió para siempre. En ... muchas cosas. -¿Cómo empezó a tocar la viola da gamba? -De casualidad. Fui al conservatorio a apuntarme a guitarra eléctrica, pero me dijeron que allí «no se estudia nada que se enchufe». Me ofendí y, al salir, vi un cartel que anunciaba el primer ... año de viola da gamba. Yo ni sabía qué instrumento era, pero me lancé a la piscina sin ningún interés. -¿Cómo llegó el flechazo? -Cuando vi la película «Todas las mañanas del mundo» (Alain Corneau, 1991) con la música exquisita de Jordi Savall [+]
