BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Huelva
El Mercado del Carmen, templo de la gastronomía de Huelva
25-07-2019...que arranca con la afamada gamba blanca, las cigalas, con las coquinas y chirlas en una oferta de especies que llenan los mostradores difícil de encontrar en ningún otro lugar del país (reproducirla dejaría fuera algunas de seguro). Los precios son [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Las Cenas de las Estrellas dan sabor al Tío Pepe Festival
13-08-2019...auténticos números uno en sus respectivas profesiones. Gambas marinadas, ensalada de brotes y comino Toño Pérez siempre ha dado mucha importancia al entorno y al producto más cercano, y gracias a ello ha logrado forjar una identidad personal, con el cerdo ... ibérico muy presente en su cocina. En las Bodegas González Byass se presentó abriendo el menú con zanahoria con empanado de anémona marina e hinojo, continuando con gambas marinadas, ensalada de brotes y crema agria. Un milhojas de boquerón con vinagreta [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Mandala Tarifa: Comida y diversión junto a la playa
20-07-2019...mala opción decantarse por el arroz negro. La paella de pulpo y gambas hecha al horno de Mandala Tarifa. También hay hueco para los que prefieran la carne, caso del codillo con puré, salsa de pato laqueado y mermelada de pimiento. Codillo con puré [+]
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cadiz | España/Cataluña
Torra go home
30-08-2020...hegemonía norteamericana. Ambicioso, incontrolable, hiperactivo, glotón, desaliñado, mujeriego, con olfato periodístico, Holbrooke (1941-2010) estuvo al pie del cañón ?nunca mejor dicho- de la política exterior desde que Johnson metió la gamba en el [+]
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cadiz | España/Valencia/Alicante
Paseo por la tradición gastronómica alicantina
17-08-2015...situación única e inmejorable en la que se puede disfrutar a bordo de su terraza de arroces clásicos como el de patata y garbanzos; el de magro y verduras; «a banda»; de bacalao, coliflor y garbanzos; de rape y gambas; o negro con sepia; entre muchos. Al ... también se preparan para llevar y disfrutar en cualquier lugar? se sirven en el Sevilla, situado en la playa de Muchavista. Destacables el «arroz del senyoret» y «el Sevilla», de la casa, con bogavante y gambas peladas. Por último, en Casa Filo, se [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Viu Espacio Gastronómico, tradición y vanguardia
05-08-2019, da un resultado excelente. Barbadillo Espumoso Toto Magnum 2016. Ajoblanco de piñones de la Breña, gamba curada y granizado de uva. Curioso este ajoblanco muy fino y con notas de resina. Ajoblanco de piñones de la Breña, gamba curada y granizado [+]
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cadiz | Sociedad
Darío Parada, un cocinero gaditano con estrella en San Sebastián
01-12-2013...establecimiento como un carpaccio de gambas que acompaña con una pequeña tortillita de camarones. [+]
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cadiz | España/Valencia
Abre el primer restaurante Hawaiano de Valencia
29-05-2018...atún, salmón, pulpo, gamba o tofu «City Poké es el único restaurante poké de España en el que ofrecemos una variedad de salsas personalizadas. Nuestro punto fuerte es la frescura de un producto perfecto para consumir en cualquier momento y lugar [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Williams Humbert propone maridajes veraniegos de sus vinos
23-08-2020, desde el aperitivo a la cena. Así, los aliños, mariscos como la gamba roja o los mejillones y el pescaíto frito maridan a la perfección con esta manzanilla. El amontillado de la bodega jerezana. El amontillado, sorprendente por su versatilidad El [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Doce chiringuitos de lujo en las playas de Málaga para no perderse
28-07-2019...de mercado donde se da el máximo protagonismo al producto, especialmente al marisco y al pescado. Hay que probar tanto los pescados espetados que preparan, así como la paella de bogavante y el arroz caldoso, su huevo frito con caviar y gamba blanca a baja ... temperatura o el tartar de gamba roja. Para maridar el almuerzo o la cena, más de 250 referencias de vinos tanto nacionales como internacionales. Dirección: Urbanización Los Verdiales (entre Hotel Marbella Club y Hotel Puente Romano), Marbella. Teléfono [+]
