BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Opinión
Chupar cabezas
17-12-2019...las cabezas de las gambas, de los langostinos. ¿Si no chupas las cabeza de un carabinero para qué quieres vivir? De hecho, ¿para qué quieres un carabinero? Déjennos respirar. Déjennos morir en paz. No les gusta que nos automediquemos, no les gusta que chupemos [+]
-
cadiz | Play/Vídeos
Crítica El Autor: Mortal y prosa
16-11-2017...consejos y para comer gambas, y una vida nueva que se le abre a su necesidad de observar y escribir concentrada en su peculiar casa de vecinos? El autor La película busca con ahínco y éxito las circunstancias del autor, y encuentra para él [+]
-
cadiz | Play/Series/Noticias
«?Vergüenza? sigue siendo una radiografía de este país»
30-11-2018...tengan que moverse socialmente de otra manera. Pero esta vez son conscientes de que son dos ?gambas? profesionales y van a tratan de superar eso que les lleva a cometer errores constantemente y les aleja de la sociedad», explica Gutiérrez. Ramón (Pol [+]
-
cadiz | Ocio
Calamares rellenos
11-07-2013(aproximadamente 180 gramos cada uno) 3 huevos grandes 250 gramos de gambas frescas pequeñas (si usas gambas peladas o congeladas unos 125 gramos) 4 tomates maduros 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento verde de freír 2 cucharadas de pan rallado 1 cucharada ... preparar los calamares y las gambas. Hay que quitarles la piel a los calamares, cortar los tentáculos por encima de la cabeza y las aletas, darles la vuelta y límpiarlos bien bajo el agua. Tira la piel, la cabeza (los tentáculos no), y lo que va dentro del ... calamar. Las gambas se lavan con abundante agua bajo el grifo y se pelan. Por otro lado ponemos dos huevos duros a cocer. Al agua de cocción le podemos añadir una pizca de sal para que luego la cáscara se pele mejor. Cuando esten listos los dejamos enfriar [+]
-
cadiz | España
El tribunal consiente que Villarejo sólo declare por las mañanas ante su «cansancio extremo»
11-01-2022Gamba» contra la Reina cuando aún era Princesa, y ha soltado una teoría sobre que los atentados del 17-A en Barcelona y Cambrils fueron un «error grave» de su declarado enemigo, el exdirector del CNI Félix Sanz Roldán, «por calcular mal las cosas para [+]
-
cadiz | Gastronomia
Eduard Xatruch , chef de Disfrutar: «Un menú de alta cocina no es caro, es lo que vale, son matemáticas»
20-07-2022...atender a 40 comensales. Y el producto ya sabemos el precio que tiene, el nuestro es excepcional. Por ejemplo, estamos comprando la gamba roja grande a 150 euros el kilo, por lo que tanto una sale a 14 euros solo de coste. Noticia Relacionada The world [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Manolo Carrasco, tabernero Bar Correo: «He sido sieso para que no me comieran por sopas»
09-01-2022...acuerda de mí. Manolo Carrasco, con Manolo Jiménez, que le sucede al frente del bar Correo - Rafael Carmona Cañas por un tubo La ensaladilla de pimiento, la de patata, el boquerón, la vinagreta, las huevas con mayonesa, las gambas y la cerveza [+]
-
cadiz | Economía
Un veneno silencioso y su antídoto tecnológico: «Cada niño en España orina todos los días microplásticos»
18-07-2022...plancton que es la base de los ecosistemas marinos. Además la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) , también lo han encontrado en alimentos de origen marino como sal, moluscos (mejillones, almejas) y crustáceos (langosta, gambas y langostinos). La [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
La eternidad, al alcance de la mano en la Cueva del Yeso de Baena
19-11-2018...la habita o la existencia de una especie endémica de la zona, la gamba de Baena». También indicaban que «nos ha gustado mucho la poca humanización que hay. En esta cueva la vida salvaje que hay dentro ayuda a mantener su ecosistema». Por otro lado [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Los precios se mantienen pero las compras no terminan de despegar
19-12-2016...cuyas ventas más se elevaron en 2015 fueron las gambas (13,4%), que sustituyeron al langostino (-2,7%), así como los ahumados (8%), los helados (7,1%) y las especialidades navideñas (6,8%). Además, varios comercios apuntan que el sushi está reivindicando ... los 67 euros. Ayer mismo podíamos encontrar langostino de Madagascar a 29,95 euros el kilo; langostino tigre grande a 36,95 euros el kilo y gamba blanca cocida a 39,95 euros. La evolución de precios pone de relieve una tendencia al incremento ... , nos reuniremos ocho para la cena de Nochebuena. Normalmente se pone el picoteo de siempre, jamón, queso, gambas, canapés, cabaracho, almejas a la marinera y mejillones. Mi hermana se encarga del pavo al Tío Pepe y yo hago ganchillo que es una especie [+]
