BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Deportes/Vela/Vela ligera
Marc Sampol y Marta Lazarán, empatados en la primera posición en el Club de Mar
08-09-2018...de vela juvenil es puntuable para el campeonato autonómico de esta clase. Con una sola manga disputada por la inestabilidad meteorológica, Marc Sampol, del CN Cala Gamba y Marta Lazarán, del CN Arenal, empatan en la primera posición de la general tras [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
El Instituto Oceanográfico alerta de que el Golfo de Cádiz se está quedando sin pescado
09-05-2012El Instituto Español de Oceanografía (IEO) ha constatado este año un descenso «muy acusado» en los índices de abundancia de numerosas especies pesqueras del Golfo de Cádiz, como el jurel, el rape, la gamba o la merluza, algo que los científicos ... detectado un descenso en especies de «interés comercial» como el jurel, el rape, la gamba, la bacaladilla, la merluza, la cigala o el choco, dentro de una «tendencia negativa» que evoluciona año a año. Así, dentro de los índices relativos de abundancia con ... los que trabajan estos científicos el jurel, que en 2008 tenía un valor de 19, este año ha descendido casi 16 puntos, hasta poco más de 3. La merluza ha pasado de tener en 2009 y 2010 de un índice cercano al 8, a tener uno de 3, mientras que la gamba, que [+]
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cadiz | Cultura
Un encuentro de poesía en Sevilla celebrará los cien números de la colección Vandalia
15-06-2021; Leo Rossi, violín; Ventura Rico, viola da gamba; y Alejandro Casal, clave. En el programa, un concierto de Georg Philipp Telemann. Casi dos décadas de poesía Vandalia se ha consolidado en las últimas dos décadas como una de las colecciones esenciales [+]
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cadiz | España/Valencia
Los premios Óscar de la paella galardonan a las mejores arrocerías del mundo
15-06-2021? al restaurante Casa Elías, de Monóvar, uno de los templos de la tradicional paella de conejo y caracoles alicantina, que dispone de un criadero propio de ?caracoles serranos?. También lo ha recibido Farralló, «auténtica referencia de la gamba [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Final histórica en 'MasterChef Celebrity': Juanma Castaño y Miki Nadal ganan la sexta edición del 'talent'
01-12-2021...aquí se aprende, y se aprende mucho». Por su parte, el jurado, acompañado del chef Quique Dacosta, exige «evolución y sabor». Miki apuesta por un menú inspirado en sus orígenes y su familia: pasta con tomate especiada, gamba marinada y espuma [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer en Puerto Sherry en verano
29-07-2020Molino de Abajo para los molletes o la panadería Dolores para los panes de rolls. Entre los platos más demandados están las gambas blancas fritas, la hamburguesa de cangrejo de concha blanda, los molletes rellenos de gambones, o las hamburguesas ... . Teléfono: 644 48 05 56 Sotavento Ensalada fresca de cuscús. Con vistas directas al puerto, Sotavento tiene una amplia carta con opciones para compartir como ensaladilla, croquetas, lagrimitas de pollo, revuelto de ajetes, espárragos y gambas o pescaito [+]
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cadiz | Ciencia
Por qué las langostas se ponen rojas cuando se cocinan
06-08-2019...en Boston. «Los flamencos comen gambas con betacaroteno y se vuelven rosados. Cuando una langosta come astaxantina, se absorbe en su cuerpo». Sin embargo no es tan sencillo como parece: la astaxantina es roja, pero convierte a las langostas vivas en [+]
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cadiz | España/Cataluña
El clandestino Spoonik reabre para acoger su última temporada de «ópera gastronómica»
11-06-2021, junto a un patacón y tartar de gamba marinado, para acabar con un esférico de aguachile de berberecho. El primer acto lo integra un ajoblanco en texturas, melón al amaretto y anguila ahumada, seguido de la Oda al Maíz, un clásico del restaurante, y su [+]
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cadiz | Gastronomia
De España a Japón, la vuelta al mundo en refrescantes sopas frías
11-06-2021Rosa, un local superexclusivo para 4 personas (8 cuando no haya medidas sanitarias). Con ADN hispano, Paco Morales ha hecho de las gambas de cristal fritas con salmorejo cordobés y su par de huevos un plato fetiche en su bar cordobés. Y en el Foro se [+]
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Feria de Abril de Sevilla 2022: Todo lo que hay que saber
18-04-2023...antes de acudir al Real, el momento será menos incómodo. - Come y bebe. Jamón, tortilla, gambas? A lo largo del día son muchas y variadas las tapas y bocados que podrás probar en las casetas. Montaditos, pinchitos y hasta guisos. Pero, sobre todo, no [+]
