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  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Vídeo: El baile viral de la gamba de Montoya llega al Carnaval de Cádiz

    03-03-2025

    El Carnaval de Cádiz es sinónimo de humor y diversión . En las últimas horas las redes sociales se han inundado con un fenómeno viral que está conquistando a miles de jóvenes, el famoso baile de la gamba de Montoya, el nombre propio de la última ... todo un fenómeno digital. Incluso se han visto muchos disfraces del propio Montoya. En TikTok, los vídeos replicando la icónica frase y los gestos exagerados del sevillano se multiplican, con usuarios que lo imitan con su baile de la gamba. Cádiz es [+]

  • cadiz | Carnaval

    Un hombre estaba orinando en la calle durante el Carnaval de Cádiz y un vecino le hace esto: «¡Para los meones!»

    04-03-2025

    Las calles de Cádiz se han llenado durante estos días de miles de personas que han llegado hasta la ciudad procedentes de toda España para disfrutar del Carnaval . Un hecho que, a veces, puede suponer un problema, ya que muchas de ellas no son capace [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Casa Bigote, el mítico restaurante de Sanlúcar de Barrameda, anuncia un cierre temporal

    08-01-2025

    Bigote fundamenta su carta en el marisco fresco con especial protagonismo de los langostinos de Sanlúcar, las gambas blancas, cigalas, bogavantes o almejas . Mención especial merecen algunas especialidades como el paté de mojama de atún o el paté [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    El langostino de Sanlúcar llega con precios más caros por la falta de género en la lonja: «Esta Navidad se van a comer más gambas»

    16-12-2024

    Las gambas y las galeras se postulan esta Navidad como los mariscos estrella de las cenas familiares por encima del langostino de Sanlúcar debido al elevado precio que están teniendo estos últimos en la lonja de este municipio gaditano al haber ... de gambas, según datos de la Cofradía de Pescadores de Sanlúcar recogidos por Europa Press. Así con todo, José Carlos Macías, portavoz de esta Cofradía, ha señalado a Europa Press que las previsiones para la Navidad es «similar» a años anteriores , cuando ... las cifras rondaron más de 34.000 kilos de gambas, más de 12.000 kilos de langostinos de Sanlúcar y más de 60.000 kilos de galeras, entre otros mariscos propios de estas fechas. Como ha señalado, desde la Cofradía se está viendo que «está habiendo mucha gamba [+]

  • cadiz | GURMÉ/Cádiz

    Cortijo Santa María 1962 y el chef Nicolas Isnard reinventan los clásicos andaluces con un toque contemporáneo

    26-02-2025

    . Menú Bistronomy (3 pases): una propuesta refinada que comienza con un ravioli de gambas de Sanlúcar y trufa, seguido de una crepinette de cerdo con trufa, champiñones y vinagreta de arroz negro y finaliza con un sorprendente cortijomisú con chocolate y [+]

  • cadiz | Opinión

    De alacranes y gambas

    16-06-2023

    ...sea un breve escaqueo frente al mar. Y en esas, cuando escuchaba el ronroneo ondulante de las olas, cuando aspiraba el sutil salitre, mientras rechupeteaba el espeso y tonificante líquido pardo que mana de la cabeza de una gamba fresca, me olvidé ... cristaliza en las testas de las gambas y creí ver a Homero, a Neptuno y a su tridente, a Ulises, a las sirenas de cantos hipnóticos, y, si me apuran, incluso a Colón, a Curro Jiménez, a Dum Dum Pacheco y a cualquiera que usted idolatre. Cuando regresé a la ... ciudad reconecté de inmediato con la feroz actualidad y colisioné contra la barbarie. Costaba creer el discurso, tan de venenoso alacrán, del tal Martín alabando a Bildu . ¿Era una broma o el oscuro zumo de gambas me provocaba alucinaciones? Pero era [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Gamba

    05-04-2021

    La gamba es un crustáceo decápodo con un abdomen largo y una cabeza también alargada de gran tamaño aunque inferior al del abdomen. Habita en suelos arenosos entre 100 y 450 metros de profundidad. Vive entre dos y cuatro años y su caparazón es ... tamaño de la hembra. Las gambas, como los camaleones, pueden cambiar de color, sin embargo, lo hacen de forma lenta, puede llegar a tardar unos 20 minutos en adquirir un nuevo color que le ayude a mimetizarse con su entorno. Es uno de los mariscos ... económico son, en general, las de la costa de Huelva. Se trata de la gamba blanca, de consumo más común. Aunque no es la única gamba blanca ya que hay en diferentes zonas y se suelen conocer por su toponimia. Así, está la mencionada gamba blanca de Huelva [+]

  • cadiz | GURMÉ/Cádiz

    Nuestros monstruos marinos

    11-02-2025

    ...de hierbabuena fresca. También en el Mediterráneo se elabora un plato muy marinero la «crema de galeras» . Nada tiene que envidiarle a las de nécoras, cangrejos, gambas rojas o chisquillas. Todo dependerá de la calidad del producto y de su cuidada elaboración ... jalonado el Carnaval Gaditano. Pestiñada, ostionada, gambada, panizada, mejillonada, hasta una patatada recién estrenada este año. En ese primer evento celebrado el domingo 8 de febrero de 1981 las expectativas fueron superadas por la gran afluencia [+]

  • cadiz | Carnaval

    Pestiñada, Ostionada y Gambada abren las fiestas gastronómicas del Carnaval de Cádiz: fecha, horario y lugar

    26-01-2024

    Este fin de semana comienzan las fiestas gastronómicas del Carnaval en Cádiz con la celebración de la Pestiñada, la Ostionada y la Gambada . La Pestiñada Popular tendrá lugar este sábado 27 de enero desde las 20:30 horas en la Plaza de San Francisco ... domingo, también a partir de las 13:00 horas, la ciudad también celebrará la XXIII Gambada Solidaria en Peña La Perla , cuya entrada costará 1 euro y será a beneficio de la Fundación Benéfica 'Virgen de Valvanuz'. Este evento, que tendrá la presentación [+]

  • cadiz | Carnaval

    Estas son las fechas de la pestiñada, la erizada, la ostionada y la gambada del Carnaval de Cádiz 2024

    16-01-2024

    ...fechas. Y de la broma a una tradición bien consolidada. Fechas de la ostionada, gambada, erizada y mejillonada La ostionada será justo un día después: el domingo 28 de enero. Coincidirá con la Gambada popular. Y el fin de semana siguiente, el sábado 4 [+]

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