BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Opinión
Cantina Hussong's
29-07-2011...en la épica de su censura, capaz de embutir en una cantina de madera construida en 1892 a todo aquel que le aqueje el mal de la lágrima indigesta y el cólico de los celos. Con el tequila reposado como cómplice y confesor, todo el mundo se desgañita [+]
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cadiz | Opinión
¿Cocineros o literatos?
12-01-2007- uno ya puede dejar el mundo terrenal a gusto. Uno se embute con el traje de cateto y se conforma con un cacho carne, pero tampoco le hace ascos a hincarle el diente a cualquiera de los platos que estos días circulan por la Escuela de Hostelería [+]
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cadiz | Historia
Los secretos de la asquerosa comida ultravigorizante con la que los soldados nazis asolaron Europa
08-05-2018...las «Gulashkanone». En el desayuno, en cambio, les entregaban apenas un trozo de pan, mantequilla o margarina, mermelada y (si había suerte) algo de embutido. Todo ello, además del habitual café de «imitación» (el real era un lujo) hecho a base de nueces o [+]
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cadiz | Sociedad
Una enfermedad que deja un sabor a cobre
20-10-2013...de las cosas, sobre todo del agua, que empieza a saber a metal. Ahora no puedo soportar el olor del embutido ni del jamón. Hay gente, sin embargo, que lo lleva muy bien». Dice la verdad Martínez-Simancas cuando asevera que hasta una tortuga puede parecer ágil [+]
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David Muñoz: «En Diverxo hicimos cosas que no tienen sentido»
27-01-2016...demostró Sandoval, tiene muchas aplicaciones en la cocina, incluidos unos embutidos que presentó en el escenario. Un producto de calidad, muy nutritivo y basado en la sostenibilidad. Y cuyo consumo contribuiría a conservar una especie muy amenazada en [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León: «Vendo un Cádiz diferente donde no hay barreras mentales»
10-03-2017...custodia, protege y trabajar por recuperar la marisma salinera. El resto del menú girará en torno a los grandes éxitos conceptuales de estos diez años de vida de Aponiente: «Hemos recuperado las mejores técnicas y le hemos dado cabida a los embutidos con [+]
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Los rostros del súper de la esperanza
26-06-2015...vez, sostiene en sus manos una calculadora con la que ayuda a sumar céntimos a los 'clientes'. Entre cuatro filas de estantes, cajas de leche, galletas, geles de baño, yogures, detergente, aceite, embutidos, cereales? se desenvuelven supervivientes ... , el café a 24, el papel higiénico a 11, embutidos a 19 céntimos, gel de baño a 18, compresas a 20, avíos para un puchero a 70, o «el más caro», aceite a 75 céntimos. La botella de aceite, a 0,75 es lo más caro Ángeles y Rafael son dos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La alergia alimentaria ya no es un problema para comer fuera
20-06-2011...importante nicho de mercado. Las intolerancias más habituaciones son a la lactosa y al gluten. Ambas resultan tremendamente importantes, puesto que un buen número de alimentos se hacen con estos dos productos. Ejemplos de ello son los embutidos [+]
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cadiz | Sociedad
El milagro de la multiplicación de los quesos
01-04-2012...idea.Tienen una fábrica de chacinas, heredera de los embutidos Peñalver que tenía uno de los socios, y una cadena de cuatro tiendas bautizadas con el nombre de Las Tres Encinas y que tiene ya puntos de venta tanto en el propio Prado del Rey, como en ... Villamartín y Arcos. La cadena productiva se complementa con una distribuidora. Los quesos de El Robledillo, frescos, semicurados y curados, se pueden comprar en estas tiendas que tienen además, la carne de cerdo ibérico que ellos mismos crían y los embutidos [+]
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El Mundial de Tornado 2013 echa a andar en Santa Eulalia
30-09-2013...a una amplia representación de platos típicos ibicencos, así como su importante embutido. EL VIENTO MANDA EN LA REGATA OFICIAL DE ENTRENAMIENTO A las 13:00 horas la flota de treinta barcos inscritos oficialmente, tenían previsto salir al campo [+]
