BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Kallana: Cocina tradicional con toques creativos
05-05-2022...feria de Jerez. Kallana está cerca del recinto ferial de Jerez - G.C. Con muy pocos metros cuadrados han sabido abrir un establecimiento con encanto donde poder degustar platos de cocina tradicional con ciertos toques ... para tapear%7CCruzcampo%7CIr en grupo%7CTapear en mesa%7CTomar algo rápido%7COriginal%7CQuedar bien con un compromiso%7CNo cierran cocina%7CDesayunar%7C&platos=ensaladilla%7Ctartar de atun%7Csteak tartar%7Catun%7C&tapas=&precio=2&zona=Cádiz%7CCádiz [+]
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Gazpacho: el plato típicamente andaluz que ahora también es catalán
31-03-2023...del recetario de la cocina catalana . Publicado en el nuevo 'Corpus de la cuina catalana', el libro oficial de la cocina de Cataluña , el hecho ha creado discordia entre los expertos en gastronomía española. Publicado originalmente en 2006, el ... ha mostrado la reticencia de muchos teóricos a la hora de incluirlo en el libro catalán. Noticia Relacionada estandar No Mari Paz Moreno comparte sus investigaciones sobre un recetario de cocina inédito del siglo XVIII D. A. La escritora alicantina ... respecto. En la presentación de esa primera edición afirmó que: «El gazpacho no se reconoce todavía como cocina catalana, pero quizás algún día se aceptará, como en su momento se incorporó el fricandó». «Presencia en el tiempo y en el territorio, esta es la [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Chicote: «¿Por qué tengo yo que aguantar que me vaciles?»
28-06-2018...quienes más mandan. Por eso, han llamado al equipo de «Pesadilla en la cocina» para ver si ellos pueden ayudarles. Alberto Chicote se enfrenta a este restaurante en el que el poco respeto hacia los clientes, los malos modos, una comida de baja calidad ... al cliente en el restaurante es un auténtico desastre, y a poca gente que haya ya se queda desbordada la cocina. «Yo prefiero hacer que no me entero de nada antes que decirle que no a los clientes», explicó una de las camareras. Las deudas a [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Ciudad
Un restaurante toledano invita a 100 personas a caldo vegano, versión del tradicional navideño
07-12-2022Este sábado, 10 de diciembre, Stree&Soul da la bienvenida a la Navidad repartiendo gratis 100 caldos veganos a quienes se acerquen al restaurante toledano, situado junto al Teatro de Rojas, de 12:00 a 13:00 horas. Fiel a la esencia de cocina [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
La Gloria Vegana: «Dejé de consumir productos de origen animal tras ver 'Earthlings'»
15-08-2022...no solo es autora de dos libros 'Recetas veganas fáciles' y 'Cocina saludable en familia', sino que ha creado 'El Club de Gloria', una membresía privada donde es posible encontrar recetas, menús y 'batch cooking'. Además recientemente se ha unido a ... cuenta. ¿Qué es lo que suele resultar más difícil para aquellos que se quieren iniciar y por qué? Lo que más difícil puede resultar al principio en relación a la alimentación vegana es aprender a cocinar alimentos diferentes a lo que se está ... , para eso estamos mis compañeros y yo: para dar a la gente infinidad de ideas y recetas ricas y nutritivas. Es importante mimar cada plato que se cocina usando especias y aderezos para enriquecerlos. ¿Qué es lo mejor y lo peor de la divulgación sobre [+]
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Cocinar una tortilla en menos de un minuto es posible en el microondas
04-04-2023Durante los últimos años se ha popularizado llevar un estilo de vida saludable y un gran número de personas buscan alimentos que les permitan mantener una dieta equilibrada . Sin embargo, dedicarle a la cocina el tiempo suficiente no siempre es [+]
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cadiz | Gastronomia
Cuatro nuevos restaurantes temáticos para descubrir en Semana Santa en Madrid
29-03-2023Una nave espacial para toda la familia. Un argentino que combina tradición y modernidad porteña. Un mexicano con alta cocina y ambiente. Un rincón italiano muy romántico. Cuatro nuevos restaurantes de Madrid para elegir la experiencia de estos días ... total. La cuestión es que su más reciente apertura en la capital española conquista por su cocina -acaba de abrir, pero será sin duda un éxito- y por la idea que lo vertebra: un local de estilo moderno, con materiales naturales que ponen en valor la ... artesanía mexicana -se trajo todo el mobiliario de allí- y un menú que presenta alta cocina mexicana contemporánea . Tiene terraza y ahora abrirá además un 'rooftop', aprovechando su céntrica ubicación a un paso de las calles Sevilla y Alcalá y su carta [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
La agresiva discusión entre fogones de Chicote y un cocinero
21-06-2018Pesadilla en la cocina Alberto Chicote vuelve a meterse en un restaurante ajeno para vivir otra «Pesadilla en la cocina». En esta ocasión, el chef viajó hasta Valencia para visitar El Racó Maritim, un restaurante que lo tiene todo para ser una ... entregada al relax y al disfrute. Pero el restaurante está lejos del éxito: hay una guerra entre cocina y sala, los clientes esperan sus platos durante horas y las paellas son incomestibles. El Racó Maritim está regentado por un matrimonio que ha perdido ... comunicación de sus jefes y un descubrimiento al que Alberto Chicote está cada vez más acostumbrado en «Pesadilla en la cocina» pero que no deja de sorprenderle: cucarachas en el salón. El chef se enfrentó a un negocio con problemas, pero también a una grave [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Siete cursos para empezar el año sabiendo cocinar
20-10-2016Como propósito de Año Nuevo o como regalo de Navidad, los talleres gastronómicos viven ahora una de sus etapas doradas. Se acabaron los secretos en los fogones, cocinar está de moda y son pocos los que quieren quedarse al margen. A los solteros y ... las amas de casa se ha unido una gran variedad de personas que quiere desgranar los secretos de la cocina más actual, con lo que los talleres gastronómicos están a la orden del día y más en estas fechas, ya que se convierten en el regalo perfecto. También ... porque forman parte de los propósitos de Año Nuevo de aprender a cocinar o perfeccionar la técnica. Lo cierto es que las últimas tendencias culinarias pueden aprenderse de forma amena y divertida en uno de estos talleres que se imparten en la ciudad. La [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Investigado un hombre en Ciudad Rodrigo que cazaba erizos para cocinarlos y difundirlo en redes sociales
03-04-2023La Guardia Civil de Salamanca investiga a un hombre de Ciudad Rodrigo por un delito de caza indiscriminada de erizos, que posteriormente cocinaba y difundía en Internet. A lo largo del mes de marzo, el individuo colgó en una red social fotografías y ... diversas ocasiones preparando para cocinar los animales, llegando a preparar hasta 16 piezas de una vez, según recogió un comunicado de la Subdelegación del Gobierno al que tuvo acceso Ical. Además, descubrieron también que se había grabado pesando percas [+]
