BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura
Encuentran la cocina que abastecía al ejército de Guiza y a los trabajadores de la pirámide de Micerinos
04-07-2018Un equipo de arqueólogos ha descubiertos dos casas antiguas cerca de las pirámides de Giza. Sus respectivas estructuras parecen indicar que alojaban a los oficiales responsables de la producción de comida para una fuerza militar hace más de 4.500 año [+]
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cadiz | Sevilla
Calles con mucho sabor: ¿Qué se cocina en la calle Adriano?
04-07-2018...calle adriano [+]
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cadiz | España/Galicia
Los voces críticas del PSdeG cocinan una nueva gestora
02-11-2016El tiempo se agota y las voces críticas del PSdeG urgen a Pilar Cancela a dejar la presidencia de la gestora para dar paso a una «nueva dirección, más integradora y representativa de todas las sensibilidades del partido». Sin embargo, las sucesivas p [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
La escuela Punto Cook, una de las apuestas más atractivas del panorama culinario
08-03-2017La escuela de cocina Punto Cook está llamada a convertirse en una de las apuestas más atractivas del panorama culinario. Detrás del proyecto está Esther, la hermana del desaparecido chef Darío Barrio, quien se forjó en el mundo de la cocina gracias ... junto a pucheros y que sin darnos cuenta casi ha desaparecido: cómo se hace una mayonesa casera, oler y probar alimentos, cómo mezclar ingredientes? Aunque en el fondo es mucho más que aprender trucos de cocina. Aquí hablamos de orden, de higiene ... , de responsabilidad...». Porque Punto Cook tiene un fin y no es precisamente el de enseñar recetas, que por supuesto, también. «Tratamos de usar la cocina para trabajar muchos otros aspectos. Para mi lo más importante es demostrar a todos los que vengan que pueden [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El mal estado de la cocina del Hospital Puerta del Mar provoca retrasos con la comida de los pacientes
13-06-2018La sección sindical de CSIF en el Hospital Universitario Puerta del Mar de Cádiz quiere denunciar públicamente las deficiencias que sufre el servicio de cocina, cuyo mal funcionamiento está causando retrasos cada vez mayores en la alimentación ... de los pacientes, en desayunos, almuerzos y cenas. Fue este domingo cuando se averió una de las dos cintas de alimentación, de modo que sólo queda una (y que según el personal de cocina no funciona correctamente), pero el servicio ya viene sufriendo cierto ... espera que el gerente cumpla con su compromiso de arreglar el tren de lavado así como de comprar en breve un motor nuevo para la cinta de alimentación. Igualmente, esta sección sindical considera lamentable la actitud del responsable de la cocina, quien [+]
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cadiz | España/Canarias
Espacios con grandes corazones puestos en la gastronomía canaria en este puente de la Hispanidad
12-10-2018...capacidad creativa y el cariño que ha puesto, junto a su hermana Laura, en la creación de su proyecto Haydée, dándolo a conocer como una de las grandes apuestas de la cocina contemporánea española, cediéndole un valioso espacio en el escenario para que ... mostrara su trabajo ante el auditorio presente. Víctor Suárez dio las gracias al su maestro por haberlo elegido de entre los cientos de jóvenes que han pasado por sus cocinas y tomó ?la alternativa? de la mano de Berasategui elaborando un pulpo [+]
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cadiz | Ocio
La berza y el atún encebollado de Álex O?Dogherty y su madre
23-05-2018...comedia, la actuación, la música y otras muchas facetas, también se haya atrevido con la cocina. Así, O?Dogherty, dentro de su canal de Youtube ha incluido una sección llamada ?Cocina con alma? en la que, con mucho ?ange? explica con mucha sencillez ... de camarones. Pero, no sólamente cocina platos gaditanos. Desde Madrid, por ejemplo, enseña la feria de San Isidro mientras prepara una tarta cuatro capas. Lo mismo te hace un roscón de reyes, unos garbanzos con langostinos (que preparó con los componentes [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Diez recetas para comer espinacas en platos atractivos
06-03-2017Descubre cómo comer espinacas de manera atractiva en Bulevar Sur [+]
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cadiz | España/Canarias
Estas ensadalas en Canarias te pueden producir diarrea
26-07-2019...suficientemente cocinada, aunque su aspecto y su olor sean normales. «La bacteria también puede vivir en las ubres de las vacas y puede llegar a la leche que no está pasteurizada. Las hortalizas y las frutas que han sido regados o lavados con agua sucia pueden ... , fabricación y preparación de los alimentos en las cocinas de establecimientos comerciales y hogares. En este sentido, el doctor Marimón indica una serie de medidas para tratar de evitar el contagio, como lavarse muy bien las manos antes de cocinar y siempre ... que se haya estado en contacto con animales. Cocinar bien los alimentos de origen animal y evitar tomar leche o derivados que no hayan sido pasteurizados son otras de sus recomendaciones. Asimismo, Marimón aconseja lavar bien los alimentos, ya que [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
La escuela Punto Cook, una de las apuestas más atractivas del panorama culinario
06-03-2017La escuela de cocina Punto Cook está llamada a convertirse en una de las apuestas más atractivas del panorama culinario. Detrás del proyecto está Esther, la hermana del desaparecido chef Darío Barrio, quien se forjó en el mundo de la cocina gracias ... junto a pucheros y que sin darnos cuenta casi ha desaparecido: cómo se hace una mayonesa casera, oler y probar alimentos, cómo mezclar ingredientes? Aunque en el fondo es mucho más que aprender trucos de cocina. Aquí hablamos de orden, de higiene ... , de responsabilidad...». Porque Punto Cook tiene un fin y no es precisamente el de enseñar recetas, que por supuesto, también. «Tratamos de usar la cocina para trabajar muchos otros aspectos. Para mi lo más importante es demostrar a todos los que vengan que pueden [+]
