BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Blanco Enea podría ser el mejor restaurante de cocina creativa de Córdoba
17-11-2016El restaurante Blanco Enea es uno de los candidatos a hacerse con el título de Mejor Restaurante de Cocina Creativa de los Premios Gourmé organizados por ABC Córdoba. El local propone un juego poético en las paredes internas de la casa, decoradas ... Concurso «Cocina Mediterránea, el de Tradición e Innovación en la Cocina Andaluza» del Iamed (2008) y en el I Campeonato de Cocineros de Andalucía organizado por Hostecor (2011). La cocina de Blanco Enea conjuga la innovación gastronómica y el respeto por [+]
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cadiz | España/Cataluña/Política
Nuevos Héroes
26-06-2018Pur-Impur, un nuevo espacio en Barcelona que tiene como eje el producto y la desnudez de su cocina, hacia donde están orientados los 40 comensales del restaurante, que tiene en el sótano una coctelería. Pur abrirá el 3 de julio con el noble objetivo [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Montillana podría ser el Mejor Bar de Cocina Creativa de Córdoba
16-11-2016Montillana, que ha sido desde sus inicios un punto de encuentro y tertulia de cordobeses y visitantes. La taberna concurre a los Premios Gurmé de ABC Córdoba y lo hace en la modalidad de Bar de Cocina Creativa. Los propietarios del establecimiento afirman ... que quieren que el cliente «viva una experiencia única con todos los sentidos y para ello seleccionamos los mejores productos de mercado: nos gusta elaborar una cocina de calidad, innovadora y centrada en el producto que hace las delicias [+]
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Disfrazada y con cuernos, el esperpéntico canal de cocina de Loles León
16-11-2016Canta, cocina, ríe... pero no siempre hace gracia. La participación de la actriz Loles León (Paloma en «Aquí no hay quien viva») en MasterChef Celebrity da que hablar cada entrega. Ya sea por sus estrafalarias creaciones culinarias o porque, para ... cansina, ella. O eso piensan sus compañeros, que la miran exasperados mientras cocina y tararea. Y YouTube, cómo no, se hace eco de sus gracietas entre fogones. Lo que queda claro, desde luego, es su don para llamar la atención. Incluso cuando quiere ... y tengo que estar ideal». Pero, aunque muchos piensen lo contrario, no es la primera vez que Loles León cocina delante de una cámara. Concretamente en YouTube, donde lo ha intentado pese a que alguien le «ha copiado la idea», tal y como contaba [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Consiga este magnífico robot de cocina programable con ABC
01-04-2016Sencillo, rápido y divertido. Cocinar ya no será lo mismo con el versátil robot de cocina programable que le trae ABC y que puede ser suyo. El próximo domingo 3 de abril este periódico repartirá la cartilla de cupones que permitirá a nuestro lector ... programas de cocina diferentes que se seleccionan a través de una sencilla pantalla LED de gran tamaño. Esta olla de 4 litros tiene una potencia de 700W, una válvula de vapor desmontable y su interior es antiadherente de teflón, mientras que la cubierta ... cartilla que se publica el próximo 3 de abril habrá dos opciones más de compra con diferentes accesorios, que permiten cocinar de una manera más sencilla. Por un lado, usted podrá adquirir el robot de cocina de 5 litros con una picadora manual, por 39 [+]
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cadiz | Cultura
Diego Guerrero: «Michael Jordan no se hizo trabajando ocho horas»
10-08-2019¡ No me creo que le guste la vacación. Me encantan, aunque no doy ejemplo y aquí estoy, abriendo garito nuevo. Es lo contrario de Dstage. Complementario. En Dspeakeasy hago lo que no puedo hacer en Dstage. La cocina es más cercana, más rica ... , más de temporada, menos conceptual. Alguien ha dicho que es alta cocina casualizada. Está bien. Pero no creo en definir las cosas desde el minuto uno. A ver qué pasa. No puede dejar de cocinar. Yo no podría dejar de tener una mirada creativa ... sobre las cosas. En un 90% la expreso en la cocina, pero hay que pensar más allá. Un plato es. Cada plato es una historia. Andoni Adúriz dice que el producto es aburridísimo. Si me hablas sólo del producto, me aburre. Te contesto con otra [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Tu mejor receta vale un estupendo robot de cocina programable que te obsequia ABC
31-03-2016Sencillo, rápido y divertido. Cocinar ya no será lo mismo con el versátil robot programable que te trae ABC y que puede ser tuyo. Este práctico robot de cocina dispone de una olla interior antiadherente de teflón con capacidad para 4 litros ... , exterior en acero inoxidable y seis programas diferentes para cocinar guisos, comida a la plancha , platos de pasta, caldos, alimentos al vapor y muchas más ideas para innovar en la mesa, además de un completo manual de uso para que ninguna de sus ... funciones se te escape. Además, su moderna función «mantener caliente» ofrece la posibilidad de conservar la comida al punto durante 24 horas. Cómo participar ¿Qué hay que hacer para ganar este magnífico robot de cocina? Date de alta a partir de hoy [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Carmen Lomana carga contra Jordi Cruz: «Eres injusto conmigo»
22-10-2018...vinagreta y cocine todo incluido pelar los espárragos. Jordi Cruz eres injusto conmigo y sabes que me deje la piel», aseguró la celebrity. «¿Cómo he podido aguantar tanto? No lo entiendo... ¡Qué paciencia entre los Chef y la perversa de Antonia!» continuó [+]
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cadiz | Sociedad
Pesadilla en la cocina. de lujo
19-07-2013...mousse de maíz o, quizás, de humo. Hasta hace unos años elaborar un menú como el anterior a base de nitrógeno líquido y técnicas similares era sinónimo de éxito, calidad, modernidad, alta cocina y casi condición sine qua non para optar a una estrella ... Michelín. Miles de comensales estaban dispuestos a inscribirse en largas listas de espera para disfrutar de las técnicas de deconstrucción por las que llegaban a pagar 300 euros el cubierto. Sin embargo, la denominada cocina molecular se ha topado con la ... crisis económica. Y donde antes había empujones por entrar, ahora abundan las mesas vacías. Este año varios representantes de la cocina de diseño se han visto abocados al cierre. El último en anunciarlo ha sido el Can Fabes. El establecimiento del [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El mejor bar para tomar cocina creativa en Córdoba
12-11-2016¿Tapas de cocina creativa? Hay bares que ofrecen tapas y raciones de este tipo, para quien por un momento se quiere salir de los platos más tradicionales y probar cosas nuevas. El jurado y el público en general podrán optar entre diez ... establecimientos distintos y así decir cuál de sus cocinas gusta más para el Premio Gurmé al Mejor Bar de Cocina Creativa. Así, pueden apostar por un clásico como Taberna La Montillana, capaz de atender en su carta a todos los gustos, además de La Bicicleta, un ... establecimiento de éxito junto a la Cruz del Rastro. El Aguacero y Sibarita Fusión son dos establecimientos que ya desde el mismo nombre proclaman sus intenciones, al igual que Patio Romano Gourmet Ibérico. Nuevas propuestas Los amantes de este tipo de cocina [+]
