BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ocio/TV
Ocho libros de cocina inspirados en series de televisión
05-05-2016 -
cadiz | Viajar/Restaurantes
Los diez mejores restaurantes de alta cocina de España, según los internautas
23-10-2017...de ganadores específicos para Asia, Europa, India, Canadá, México, Australia, América del Sur, Pacífico Sur, Reino Unido y EE.UU. Esta es la lista ganadora en España. Los diez mejores restaurantes de alta cocina, según los usuarios de la web. Martín ... colina (Larrabetzu, Vizcaya) y rodeado de viñas, se concibió y construyó dando prioridad a la sostenibilidad. Es Caló Restaurant La chef Toñi Ibánez aúna en su cocina tradición con modernidad y pasión, con una especial atención a los productos de la mar ... . Todo en un escenario único, a orillas de las aguas turquesa de la isla de Formentera. Dsifrutar En la cocina, Nil, Antonio y Francesca, y en el comedor, Toni, Patricia, Rubén y Vicente, apuestan por un estilo vanguardista, atrevido y muy personal, con [+]
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cadiz | Bienestar/Psicología y Sexo/Psicologia
Así debes ordenar tu casa para comer sano y concentrarte en el trabajo
25-03-2020...emociones, salud e incluso relaciones familiares y de pareja. Orden en la cocina La cocina es uno de los centros de nuestra casa, y que más se puede beneficiar de mantener orden. No solo es importante para mantener unas pautas de seguridad, siempre ... importantes pero ahora imprescindibles, sino que mantener el orden nos puede ayudar, a comer mejor y más sano. La dietista-nutricionista Ana Amengual explica en su libro «Pon orden en tu cocina» que todo influye a la hora de comer mejor. Desde colocar bien [+]
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cadiz | Tecnología/Móviles/Aplicaciones
¿Cómo cocinar con el Apple Watch?
04-05-2016Si tienes un Apple Watch, ya puedes descargarte la aplicación que ha ideado Canal Cocina para el popular «smartwatch». Se trata de la primera «app» lanzada en español para este reloj inteligente que hará que los usuarios se animen con la cocina ... . Gonzalo D?Ambrosio, cocinero de Canal Cocina, cocinó en directo siguiendo paso a paso una de sus recetas a través de la nueva «app» del canal. El chef anima, incluso a los más novatos, a ponerse manos a la obra con la cocina. El desarrollo de la ... tecnología móvil ha originado diferentes y muy estimulantes propuestas que permiten multiplicar la experiencia «foodie» o gastronómica, tal y como la conocíamos hasta ahora. Canal Cocina permite con esta nueva aplicación el acceso a toda la información [+]
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cadiz | España/Canarias
El poder político en Canarias que se cocina en la santería
13-04-2019El babalawo mayor Pepe Ávila, Ika Owonerin, señaló esta semana que el adelanto de las elecciones por parte del PSOE para los comicios generales del 28 de abril «en Canarias ya viene trabajado desde hace tiempo». Aventuró pocos cambios en el mapa polí [+]
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Diez postres para disfrutar en la mesa esta Semana Santa
29-03-2018La Semana Santa viene cargada de recetas típicas -dulces y saladas- que aportan energía a este periodo de Cuaresma y ayuno. Las pastelerías y algunas cocinas se llenan de postres a base de pan y harina como ingredientes principales. A las clásicas [+]
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Miguel Carretero: recetas manchegas pastoriles en la sierra madrileña
06-12-2020Ganador del concurso de Mejor Croqueta y de Mejor Escabeche de España, a sus 29 años Miguel Carretero está al frente de Santerra (Madrid), un restaurante en el que combina la «barra fina de barrio» y la alta cocina, a la que traslada recetas ... manchegas pastoriles como el revientalobos. «Se puede hacer alta cocina con la comida de pastores, dar mi visión de platos perdidos me resulta muy interesante», afirma en una entrevista con Efe. Como ejemplo pone el revientalobos, uno de los platos de su ... recetas, sino para aprender cómo crearlas tú. Cuanta menos contaminación de otros sitios, menos influencias tendrás y podrás crear tu propio estilo de cocina. Se ven muchas influencias de Ferran Adrià o Martín Berasategui, pero ellos son únicos», razona [+]
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Askua (Valencia), mejor cocina tradicional
12-11-2014Atención impecable y producto excepcional (como el taco de bacalao, arriba), con precios ajustados a todos los bolsillos [+]
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Pakta (Barcelona), mejor cocina extranjera
12-11-2014La pasión de los hermanos Adrià por las cocinas japonesa y peruana llevó a Albert a abrir el pasado año este restaurante de cocina nikkei [+]
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Atrio (Cáceres), mejor cocina creativa
12-11-2014Jose Polo y Toño Pérez (arriba) realizan una cocina madura, equilibrada, delicada y de estética atractiva. Abajo, uno de sus platos [+]
