BUSCADOR y ARCHIVO
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Los mejores restaurantes para comer verduras en España
13-09-2019...instalaciones confortables, profesional y amable servicio de sala, completa bodega y una cocina en la que Fernando desarrolla un trabajo ejemplar con las verduras y hortalizas de las huertas del Tajo, a las que concede protagonismo absoluto en su cocina ... ) Uno de los más destacados restaurantes de Navarra es este Maher, donde Enrique Martínez ofrece una cocina de autor muy ceñida a los productos de temporada, y especialmente a las verduras de las huertas de la región, protagonistas de muchos platos ... el refuerzo en la cocina de Alfonso Fierro, hijo de una de ellas, llevan más de treinta años dando muy bien de comer. En su carta siempre hay un buen capítulo de verduras, parte de las cuales proceden de su propia huerta. Atención a la menestra. Y, en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Innovación gastronómica y tecnología en Solera Motor
12-09-2019...estrellas Michelín en su haber (tres con el Restaurante A Poniente y una con A Levante), expuso a unos 200 invitados toda su trayectoria en los fogones y el camino recorrido en la búsqueda de la innovación en la cocina. Una ReCreación de la cocina marinera [+]
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cadiz | España/Valencia
El chef Ricard Camarena inaugura la categoría de Alta Cocina de Glovo en Valencia
03-02-2021El chef valenciano Ricard Camarena ha inaugurado la categoría de Alta Cocina de Glovo en Valencia, tras los lanzamientos de esta sección de la aplicación en Madrid y Barcelona. Así, con el servicio «Ricard Camarena a Casa» los usuarios de la app ... partir de la una del mediodía. Glovo suma así el segundo chef con Estrella Michelin a su oferta en la capital valenciana, tras unirse a la app recientemente QDelivery, de Quique Dacosta. La sección de «Alta Cocina» cuenta con más de setenta [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Mini tartas de lima para el postre y trucos para elegir las mejores frutas
22-01-2021...obtener más zumo. Receta con lima. - Catalina Prieto La lima es un imprescindible en cocinas como la mexicana, la thailandesa y muchas otras. No podemos imaginarnos un pad thai, un guacamole o un ceviche sin ellas, pero no solo ... la base introducimos en el vaso del robot de cocina las avellanas, los dátiles sin hueso, la pizca de sal, la canela, la vainilla y el coco rallado. Triturar hasta que obtengamos una mezcla en la que podamos distinguir los pequeños trozos y que cuando [+]
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cadiz | España/Valencia
Quique Dacosta y Susi Díaz presentarán sus documentales en Gastro Cinema Alicante
30-09-2021...de Alicante y dos de sus máximos exponentes, Susi Díaz y Quique Dacosta, presentarán sendos documentales sobre su trayectoria en las cocinas. La chef Susi Díaz, que fue premiada por el Festival de Cine de Alicante con el premio o Gastro Cinema en 2020 ... , MARQ. En el mismo recinto el jueves 28 de octubre, a las 20 horas, será el turno de Quique Dacosta con el documental ?Cocinar belleza?. Esta obra reúne a un grupo de voces autorizadas de diversos perfiles artísticos en torno a una sencilla pregunta [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Aperitivos ligeros y rápidos para picar sin remordimientos
17-05-2020La mayoría de nosotros ya tenemos interiorizando que para realizar una comida saludable tenemos que huir de los ultraprocesados y seguir el plato Harvard: incorporar la mitad del plato de vegetales, un poco de legumbres y frutas, proteínas y carbohid [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los beneficios del albaricoque y cinco recetas originales
17-05-2020Junto a la primavera llegan muchas cosas: empiezan a asomar las flores, sacamos del armario esas chaquetas de entretiempo que tanto nos gustan, los días cada vez son más largos, y una nueva tanda de frutas y verduras de temporada llega a los mercados [+]
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cadiz | Economía
Lidl analizará la sentencia que le obliga a retirar sus robots de cocina por infringir la patente de Thermomix
20-01-2021Lidl ha señalado que analizará detalladamente la sentencia del Juzgado Mercantil 5 de Barcelona que le obliga a retirar sus robots de cocina Monsieur Cuisine Connect de la marca Silvercrest por infringir los derechos de patente de Thermomix ... Juzgado Mercantil 5 de Barcelona haya condenado a Lidl a dejar de comercializar su robot de cocina por infringir los derechos de patente de Thermomix y le haya ordenado indemnizar al creador de dicha máquina. La sentencia dicta que la cantidad de la ... detallado el TSJC. En concreto, la sentencia señala que la máquina de cocina Monsieur Cuisine Connect, comercializada y ofrecida para la venta por supermercados Lidl, constituye una violación de los derechos de exclusiva que se derivan de la patente [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
¿Qué se cocina en Progreso?
16-01-2018Como decíamos en otras entregas, la antigua Huerta del Zambrano, sigue sorprendiendo a los comensales sevillanos. Sigue leyendo en Gurmé. [+]
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cadiz | España/Madrid
Reabierto El Corte Inglés de Serrano tras controlar el incendio en una cocina del restaurante Cascabel
01-02-2021, que ha surgido de una de las cocinas del restaurante Cascabel, ha desatado la alarma de los vecinos, trabajadores y viandantes. Sin embargo, la evacuación se ha realizado en pocos minutos y apenas dos horas después la zona ha recuperado la normalidad [+]
