BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Los beneficios de comer guisantes y cinco recetas para este verano
04-07-2020...puede ser normal porque puede ser debido a su aporte de fibra», explica Patricia Ortega. Pero en el caso de que pueda llegar a ser realmente molesto, puedes probar a cocinarlos durante más tiempo en vez de dejarlos al dente, según aconseja la experta ... . «Esto puede favorecer su digestión», aclara. Recetas originales con guisantes Los guisantes son muy versátiles en la cocina porque podemos incluirlos en hummus, ensaladas, pistos con verduras, albóndigas o hamburguesas vegetales, guisos, purés [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los hospitales de Cádiz festejan el Día de Todos los Santos con un menú especial
02-11-2021Los enfermos ingresados en los hospitales Puerta del Mar de Cádiz y San Carlos de San Fernando han podido disfrutar este 1 de noviembre de un menú especial con motivo de la festividad de Todos los Santos. Los equipos de cocina de ambos centros han ... celebración aunque sea desde el centro sanitario. A lo largo del año, son varias las festividades que tienen reflejo en la cocina de los centros sanitarios, como la Semana Santa, el verano o la Navidad, que llegan acompañados de diferentes menús típicos ... de cada fiesta. Una apuesta que ha despertado el agradecimiento de los propios pacientes y familiares, así como de los sindicatos. Desde Comisiones Obreras han querido felicitar expresamente al personal de cocina por su apuesta por las tradiciones de la [+]
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cadiz | España/Valencia
Dos detenidos por asaltar una residencia de estudiantes y amenazar con un cuchillo a varios jóvenes en Alicante
02-11-2021Dos violentos atracadores han sido detenidos en Alcoy (Alicante) tras asaltar una residencia de estudiantes y amenazar con un cuchillo de cocina de grandes dimensiones del centro a varios jóvenes para robarles sus objetos de valor, según ha [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Qué es la lista OAD y qué restaurantes españoles están en ella?
30-06-2022cocina que queremos». [Conoce al chef de Bagá en esta entrevista de Laura Pintos]. Bagá está, según la valoración global de las reseñas de que dejan en Opinionated About Dining, por delante de espacios como Quique Dacosta, en Denia, que se encuentra ... ); El Celler de Can Roca (26); y Els Casals (28). Otros españoles en el 'top 50' y el 'top 100' Entre las primeras 50 posiciones se encuentran también Noor (35); Ca l?Enric (39); Alkimia (44); Martín Berasategui (46) y Cocina Hermanos Torres (48). A ... Campero (126), La Tasquita de Enfrente (129), Nerua (130), L?Escaleta (131), LÚ, Cocina y Alma (136), Suculent (144) y Can Jubany (148) también logran posicionarse entre los 150 Mejores. Elkano, el mejor restaurante 'casual' de Europa Además, el pasado [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Seis recetas de pasta con calabacín o cómo preparar calabacettis
02-03-2021¿Sabías que el calabacín es la verdura con menos calorías? Quizá esa es la razón que explica que esta hortaliza sea la más usada en la cocina por todas las diferentes formas que hay de comerla. Por ejemplo: ¿has probado el calabacín relleno? ¿Y como ... de lado la pasta (es recomendable tomarla integral) y elaborar una receta vegetariana que va a gustar tanto a niños como a mayores. Para realizar los conocidos como calabacettis solo necesitamos un instrumento de cocina que nos de la forma ... aconseja en dietas donde esta tenga que ser baja. Copia las recetas de los expertos en cocina y sorprende a tu paladar con nuevos sabores. [+]
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cadiz | Gastronomia
Calabaza, un sabor de terrorífica leyenda
30-10-2021Ya son inminentes los días cortos, de atardeceres gloriosos y noches eternas. El cambio de hora de este fin de semana indica que nos adentramos en el frío, sensación térmica que, con la riqueza gastronómica de esta estación, se transforma en balsámic [+]
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cadiz | Deportes/Caza
Caza y campo en la mesa y en el entorno
01-03-2021...fonda se remonta a 1711, es regentado desde hace más de treinta años por Gloria Lucía y Elías Martín. Gloria, alma del mismo, es una experta cocinera de caza -lleva destazando caza desde que viviera en Austria- y cocina platos a base, sobre todo ... leche o crema de orujo Ingredientes: 800 gramos de lomo, cadera o tapa de ciervo (las traseras son las partes más tiernas); 200 ml de nata para cocinar con 35% de grasa; media pastilla de caldo concentrado de carne; sal, pimienta y mostaza al gusto [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo cocinar al vapor para sacarles el máximo partido a los alimentos
01-07-2020...podemos tomarlas en vinagreta, o pueden ser la compañía perfecta a un plato principal. ¿Lo mejor? Que la cocción al vapor puede prepararse al microondas, lo que nos evitará ese terrible rato de cocina, que en los días de más calor puede llegar a ser ... insoportable. La dietista-nutricionista Carolina González, de Conciencia Nutricional, destaca dos de las grandes virtudes de cocinar al vapor: esta técnica «mantiene mejor los nutrientes de los alimentos, especialmente las vitaminas de las verduras», así ... como ahorramos tiempo, ya que se acortan los tiempos de cocinado. Beneficios de cocinar al vapor La nutricionista Ana Amengual, del centro de nutrición Júlia Farré, comenta por su parte que la técnica de vapor hace que los alimentos sean fáciles [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El detenido por apuñalar al joven futbolista de Chipiona confesó a su padre que había matado «a una persona»
03-04-2023. De esta forma, padre e hijo se presentaron aproximadamente a la hora de los hechos en el acuartelamiento llevando consigo el presunto arma homicida envuelto en una bolsa de plástico . Un cuchillo de cocina de grandes dimensiones. El joven quedó detenido [+]
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Cómo hacer las clásicas recetas dulces de la abuela para el Día de Todos los Santos
31-10-2019España es un país de tradiciones y los dulces juega un papel importante en las fiestas más emblemáticas. El 1 de noviembre, con la festividad de Todos los Santos, se da el pistoletazo de salida y tanto pastelerías como hogares españoles ponen la sart [+]
