BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Andalucía/Málaga
Hoteles y restaurantes cambian sus menús por la falta de algunos productos por la huelga del transporte
24-03-2022La huelga de transportes no está logrando desabastecer Málaga, aunque sí está generando algunos problemas a la hora de cuadrar los menús. «No algunas de las cosas frescas, como las hierbas aromáticas para los restaurantes«, aseguran en uno de los pue [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Abacanto, cocina de sabor intenso en la calle Trajano
24-10-2020¿Qué sitio es Abacanto? Un nuevo espacio del centro de Sevilla que trae una cocina de autor cargada de sabor. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
«Para comer bien, lo primero que hay que cambiar es cómo haces la compra»
25-01-2021...el que lleva esa labor de divulgación diaria de su cuenta a las páginas. En el libro no solo da receta e ideas para cocinar (aunque también hay muchas), sino que enseña los conceptos básicos y claves para poder llevar una alimentación saludabl e ... ;" target="_blank">Una publicación compartida de Adriana Oroz Lacunza (@adristylelife)
Huelva se convierte en capital gastronómica de Iberoamérica en Europa
25-10-2021Triana Bar: «La tradición por bandera»
25-10-2021Triana Bar cuenta con una carta con más de 40 tapas distribuidas entre pescados, carnes y mariscos en la que la tradición es su bandera y la casquería toma un gran protagonismo. Todo a cargo de José Luis Díaz, un cocinero formado entre fogones desde [+]
Andrés Torres , de corresponsal de guerra a chef con estrella
20-06-2023Ante el eterno dilema de los periodistas de guerra de optar entre ayudar o sólo contar, Andrés Torres (L'Hospitalet, 55 años) hace ambas cosas y también cocina, su pasión autodidacta desde la infancia. Y lo hace tan bien que la guía Michelin le ha ... , ubicado en la autosuficiente finca Can Tòfol, con huerto, gallinero, colmenas, instalaciones para ahumar, hacer vino, vinagre, tostadora de café y hasta un hotel de insectos. Allí el kilómetro cero se reduce a unos metros. La afición por la cocina le viene ... sentimientos. La tercera dimensión de su polifacética personalidad arrancó cocinando para los amigos mientras rehabilitaba con sus propias manos los rincones de la finca. Noticia Relacionada estandar Si Marc Marginedas, el reportero que fue noticia de un [+]
El zaragozano Eneko se proclama ganador de 'MasterChef 11'
20-06-2023...con una dificultad añadida. Por primera vez en la historia del 'talent', cocinaron de espaldas al maestro, Toño Pérez . Solamente podían guiarse por su voz, algo que despistó por completo a Lluis, Álex y Pilu. Los tres se adelantaron al invitado ... de exteriores en el Restaurante Martín Berasategui, reconocido con tres estrellas Michelín y tres Soles Repsol, y celebrando su 30º aniversario. Noticia Relacionada estandar No Los concursantes de MasterChef que triunfaron en la cocina después de su paso por el ... retraso, y obligaron a Jordi a echarle una mano. El gallego sí supo reconducirse, apretar y remontar. Hasta sudó, lo nunca visto. Solo le faltaron algunos detalles a sus platos. Mientras sus compañeros lidiaba con los problemas del cocinado, Álex [+]
Quién es Álex, concursante de 'Masterchef': su edad, su pasado televisivo y su cambio físico
20-06-2023...las 22:35 horas, por las dos ansiadas chaquetillas que les acreditarán como finalistas del programa. Si uno de ellos ha destacado para el público habitual del reality show de cocina, ese ha sido el joven Álex . Este estudiante de cocina de Barcelona ha ... por la cocina. Concretamente, en 2016, dio el primer paso para dedicarse profesionalmente al mundo de la gastronomía, cuando decidió apuntarse al casting de 'Masterchef Junior' . El joven, que por entonces tenía apenas 12 años, fue uno de los alumnos ... aventajados de los jueces del reality y consiguió llegar hasta la final, aunque entonces no ganó: « Desde que fui finalista de la cuarta edición quise dedicarme a la cocina », explicaba Álex ante Samantha, Pepe y Jordi en esta nueva oportunidad. Código Desktop [+]
Cómo hacer las croquetas perfectas de forma fácil y rápida
20-01-2021...temperatura del fuego. Sacamos con cuidado y dejamos escurrir el exceso de grasa en una bandeja con papel de cocina. Qué ingredientes necesitamos para la masa - 60gr de mantequilla - 115gr de harina - 200gr de jamón ibérico o pollo - 300ml de caldo [+]
El antes y el después de la cocina: cinco ideas low cost para reformar sin obras
20-08-2021. Sin embargo, puede que la incomodidad que entrañan unas obras unida al tiempo que en ocasiones requieren y al dinero invertido te echen para atrás. La cocina es una de las habitaciones a las que más uso damos y en la que caben más posibilidades. Si ... estás pensando darle un giro pero no tienes intención de hacer obras, a continuación te dejamos algunas ideas para hacer reformas tan sencillas como dinámicas y efectivas en tu cocina. Un cambio de color El poder del color es enorme. Igual que no es lo ... mismo vestir con tonos claros que con ropa oscura, a veces lo único que necesita una habitación para ser ideal es encontrar el color adecuado. En este caso vemos dos ejemplos de lo mucho que varía el ambiente y la imagen de una cocina simplemente con una [+]
