BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Una pelea entre familias gitanas se salda con cuatro identificados y tres armas blancas incautadas
14-06-2023Una pelea entre familias gitanas en Toledo capital se saldó esta noche pasada con cuatro personas identificadas , pero no detenidas, y tres armas blancas incautadas: un cuchillo de cocina de grandes dimensiones, un machete y un bolomachete, según [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta del bizcocho nube con chocolate: fácil y esponjoso
26-04-2022...de vainilla 1 cucharadita Chips de chocolate negro 35 gramos En cuanto a los accesorios de cocina que se necesitan para que el resultado sea perfecto, la repostera explica que necesitaremos una batidora de doble varilla eléctrica, un bol grande de cerámica, un ... del mundo» y, tras un trabajo duro durante años repleto de fallos y también de aciertos, inició una gira para impartir talleres y cursos por media España y montó (en 2008) su propia tienda on line de productos de repostería y menaje de cocina. Ha [+]
-
cadiz | Gastronomia
Bocadillos por los que merece la pena mancharse las manos: una oda a la cocina entre panes
04-05-2022El apetito, a veces, reclama sencillez. Pide para sí el acto primario de comer con las manos, aún a riesgo de mancharse. Y ya no por frugalidad o falta de tiempo, sino por puro deseo, el bocadillo lleva tiempo triunfando conceptualmente en la cocina ... Sevilla ?lomo, jamón y pimiento verde?; el ?campero? malagueño; o la ?catalana? murciana, de jamón con tomate y con el que allí se arrogan el origen del ?pan tumaca?. Bocadillos, también en la alta cocina No son pocos los chefs vinculados a la alta ... cocina que se dejan seducir por esta idea, llevando su cocina al soporte del pan. Pan, por cierto, que desdibuja sus formas: de molde, barra, mollete, brioche o de masa frita, entre decenas de tipos... A veces es meramente conceptual como en el ya [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Platos de garbanzos y música en directo: Trebujena celebra este fin de semana el 'Garbanzo Rock' y el concurso 'Garbanzo como conejo'
04-12-2024...de diciembre a partir de las 18:30 horas en la Plaza Joselillo el Vázquez. El domingo 8 de diciembre se celebrará el 'Concurso de Garbanzos como Conejos' en la caseta municipal, un concurso de cocina en el que participarán más de 50 peñas de Trebujena que [+]
-
Grupo Gastroadictos lanza más de 50 ofertas de trabajo para su nuevo local en Valencia
12-10-2022...de su próxima apertura. Después de Bar Mistela, La Sastrería y Bar Cremaet , Grupo Gastroadictos busca trabajadores y trabajadoras que constituyan los equipos de cocina y sala del que será su tercer bar en Valencia. En concreto, el departamento ... de Recursos Humanos seleccionará Ayudantes de Cocina, Cocineros y personal de Friegue para los equipos de cocina. Por otro lado, las ofertas de trabajo para sala son: Ayudante de Sala, Camarero y 'Runner '. La expansión de Grupo Gastroadictos por los barrios ... de Valencia llevará en las próximas semanas la cocina tradicional que identifica al grupo hasta un nuevo distrito en el corazón de la ciudad. Conscientes de la falta de personal en la hostelería y de la dureza del trabajo en el sector, desde Gastroadictos [+]
-
cadiz | Gastronomia
Cuánto cuesta el menú del restaurante de Karlos Arguiñano
05-11-2021...de negocios. Sin duda, su cocina, a la que lleva dedicándose más de 50 años, es su clave del éxito y su Hotel Restaurante Karlos Arguiñano, ubicado en Zarautz, su mejor expositor. «Tanto si vienes a deleitarte con nuestra cocina, como si quieres tomarte un ... un referente en la cocina vasca y nacional, en la que, además, puede consultarse su menú y sus precios. Qué se come y cuánto cuesta El local, tal y como indican, presenta una «oferta culinaria que une acertadamente la línea tradicional con la ... innovación de la prestigiosa cocina vasca» y los platos están elaborados con productos de temporada, con lo que la carta suele modificarse en cada estación. Actualmente tienen disponible un menú degustación por 45,50 ? (bebidas y el 10 % del IVA no [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Dabiz Muñoz, mejor cocinero del mundo en The Best Chef Awards
05-11-2021Dabiz Muñoz se alzó este miércoles con el número uno en la lista de The Best Chef Awards. Un título que le convierte, para esta organización internacional que reconoce a los protagonistas más destacados del panorama gastronómico, en el mejor cocinero [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Se puede cocinar con el lavavajillas?
12-12-2020Cuando se deja volar la imaginación, los resultados son a veces rocambolescos... y no siempre convincentes. ¿Un ejemplo claro de ideas que sobre el papel parecen mejor de lo que son? Cocinar con el lavavajillas: una «técnica» que parece que nos ... ahorra tiempo y energía, y en realidad entraña varios riesgos y peligros. «La idea de cocinar en los lavavajillas no es nueva. Hay referencias a este tipo de prácticas en los años 80, aunque es a raíz de la publicación de un libro de recetas ... exclusivamente para ser cocinadas en lavavajillas, ya hace casi 10 años, cuando la corriente toma cierta relevancia», pone en contexto Mayte Pelayo, microbióloga y portavoz técnico del Instituto Silestone, plataforma dedicada a investigar y divulgar conocimiento [+]
-
cadiz | Sociedad
La cocina de los cinco sentidos
21-07-2019...disciplina que explica que comer consiste en toda una experiencia sensorial y no solo en la necesidad de ingerir alimentos y digerir nutrientes, y cuáles son las repercusiones que tiene esto en la cocina, la psicología y la dieta. España, centro mundial El ... Sánchez-Romera publicó en 2001 «La cocina de los cinco sentidos» (Planeta), un libro que pone atención al papel del cerebro humano en la formación de los sabores. De hecho, nuestro país se convertirá este año en uno de los centros mundiales de la neurogastronomía ... alimentos, también procesados, más saludables», explica, porque «el futuro de la cocina es el sabor saludable». Y este futuro avanza. Desde 2014 existe la Sociedad Internacional de Neurogastronomía, entre cuyos propósitos está el de «mejorar la calidad [+]
-
cadiz | España/Madrid
Las discotecas con servicio de cocina ya pueden abrir desde el mediodía, los nuevos horarios del ocio en Madrid
01-05-2022Tomarse una paella a las doce del mediodía en una discoteca será posible desde hoy. Y también desayunar en una terraza a las ocho de la mañana. Son algunas de las novedades que ha introducido la nueva orden de horarios, que publicaba ayer el Boletín [+]
