BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Los mejores restaurantes de Madrid para los amantes del picante
10-07-2022cocina de distintas culturas y países que lo utilizan como recurso habitual para avivar sus platos: India, Tailandia, México o China son algunos de los países que más utilizan el picante, y también se ven representados en la capital española. 1 Namak ... madrid Namak Namak es un restaurante indio de alta cocina en el que las especias y la intensidad de sabores son el factor estrella. Para Nadeem Siraj , chef de Namak, cada una de ellas tiene «su filosofía y su lógica», y busca utilizarlas como medio para ... los amantes del picante, ya que pocos platos escapan de la presencia de esta popular salsa: el chile es, sin duda, el protagonista de la propuesta. Calle de Valenzuela, 7 3 baan restaurante Baan La cocina tradicional tailandesa es la protagonista de la [+]
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cadiz | Sociedad
Vuelve Manolo Valencia
21-11-2010Espera abrir antes de que finalice el año. En la amplia fachada cuelga ya, vistoso y elegante el letrero: 'Restaurante La Andana', el mismo nombre del minúsculo establecimiento que el cocinero tenía en la calle Moscatel de Jerez donde en una cocina ... de dos metros cuadrados Manolo, el cocinero gitano, fue capaz de sorprender al mundo entero con su ?oferbrería? de cocina. La nueva La Andana está ahora a la salida de Jerez, en la carretera de Sanlúcar, en el parque empresarial del Oeste, en la avenida ... centenar de plazas, que se incrementan si se abre la terraza. Lo atenderá la propia familia: Manolo Valencia y su mujer, Pepi Márquez, en la cocina y sus dos hijas, Marina y Juani atendiendo al público, con la ayuda de Manolo, otro de los cuatro hijos del [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Atacan con hachas de cocina tras un simple cruce de miradas a un hombre con muletas al que sus amigos abandonaron
15-06-2023...de cocina o macheta cada uno de ellos, con las que golpearon con gran virulencia la parte trasera del turismo con la presunta intención de alcanzar a sus ocupantes, llegando a fracturar la luna, lo que motivo que tres de los cuatro varones, temiendo por sus ... cuchillos de cocina tipo hachas , de los cuales uno aún presentaba manchas de sangre , siendo intervenidos y aportados en dependencias policiales para la posterior investigación, de la que se hizo cargo la Comisaría de Distrito Oeste de la Policía Nacional [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El ingrediente que no imaginas para hacer una tortilla todavía más deliciosa
05-11-2021...para remover y volviendo a tapar cada vez para que se cocinen por igual. Retirar. Comenzamos por pelar las patatas y picarlas como para tortilla - Catalina Prieto Lavamos y cortamos las nabizas. Si queremos también podemos partir del vegetal [+]
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cadiz | Gastronomia
La Parrilla de la Reina, una parada secreta en Gran Vía
09-03-2023...el que la cocina castiza y las brasas resuelven la cita con solvencia. Noticia Relacionada DeTapeo estandar No La tienda de Lhardy: tapear en un clásico de Madrid con los sabores del siglo XIX Adrián Delgado Sus croquetas de cocido o los callos ... , como sus carnes de ternera, pollo (este con un toque latinoamericano, presente en otras recetas) o hamburguesas. También su exitosa patata asada con su 'crema secreta', que se cocina envuelta en papel de aluminio entre las brasas (5,50). Arriba, la [+]
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cadiz | España/Cataluña
Para comer un buen arroz del 7 Portes ya no hay que cruzar la Diagonal
05-11-2022...huesos. De la paella Parellada llevan vendidas más de 7 millones de raciones, señala el presidente del grupo de restauración que ha conquistado el paladar de los barceloneses y visitantes de la ciudad con una cocina catalana de mercado. En La Barra del 7 ... Portes Galvany se ofrece unos 35 platos de los 80 que integran la carta del restaurante original, bajo la dirección del chef Jaime Pérez Sicilia, jefe de cocina del histórico establecimiento. Además de tres de sus arroces, y la fideuá o los canelones ... . MÁS INFORMACIÓN noticia No A Dios rogando? pero cocinando El académico conjuga sus conocimientos con la práctica empresarial de la de verdad, la que supone estar al pie del cañón los 365 días del año mirando si los clientes salen satisfechos. Una [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías
Dónde comer si vienes a la Ostionada
29-01-2025...restaurante fusiona lo mejor de la cocina andaluza con productos de primera calidad, destacando su especialización en carnes ibéricas de la Sierra de Huelva . Además, la frescura de sus pescados y mariscos, provenientes de la lonja gaditana y de Conil ... de andadura en esta localización, su concepto gastronómico sigue siendo el mismo por el que se les reconoció en los Premios Gurmé Cádiz 2019 (cuando estaba ubicado en la calle San José), donde fue el Mejor Bar de Cocina Tradicional de la Bahía de Cádiz en ... ideal para disfrutar de tapas y platos para compartir en un ambiente relajado. Dirección: C. Veedor, 10 Teléfono: 956 03 99 91 En la emblemática Plaza de San Antonio, el Café Bar Andaluz ha sido durante décadas un refugio para los amantes de la cocina [+]
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cadiz | Gastronomia
Los mejores restaurantes de Madrid, según Nicelocal
04-11-2022Basándonos en las reviews de Nicelocal queremos presentarte algunas de las mejores opciones para diferentes tipos de cocina. Destacamos una lista de 11 restaurantes ubicados en Madrid que te sorprenderán. Comida Vegana ¿Te encanta la comida ... de hacer una visita a Limanta Cocina Creativa (Av. de Rafael Alberti, 43), un restaurante ubicado en pleno barrio de Vallecas. Ingredientes de primera calidad y sabores auténticos que te transportan al país andino, junto a un servicio muy atento y precios ... contenidos, son la receta de su éxito. Comida Mexicana Otra cocina que tiene fama mundial es la mexicana, y pocos son los que se resisten a su fiesta de sabores. Uno de los mejores mexicanos que puedes encontrar en Madrid es Cutzamala Mex Food (C. de Sta [+]
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cadiz | Gastronomia
Tomates: olerlos para comprar los mejores no sirve de nada
07-07-2023...de su uso en recetas, en diferentes 'artes' de cocina y repostería escritos por dos Juanes: De Altamiras y De la Mata. Un estudio reciente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas ( CSIC ) y la Universidad Politécnica de Valencia sitúa en ... ejemplar del tratado de cocina de Juan de Altamiras Muchos de ellos han desaparecido y otros, tan escasos como singulares, son valorados ahora como verdaderas joyas en la cocina por chefs como Roberto Cabrera , en cuya Huerta de Carabaña ?dos espacios en ... de los cultivos ?hasta el 75% en todo el mundo? que vienen denunciando, entre otros, los hermanos Roca, de El Celler de Can Roca. A ello se suma la homogeneización de los territorios y el olvido impuesto a la identidad cultural de la cocina y de parte de nuestra [+]
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cadiz | Gastronomia
Begoña Rodrigo, ante los chefs jóvenes que quieren conseguir ya su estrella: «Michelin tardó once años en visitar La Salita»
07-07-2023's 50 Best Restaurants en Valencia , incluyendo una cena de la mano de Ducasse y de su jefe de cocina en Alain Ducasse at The Dorchester de Londres. El éxito, no obstante, no le ha hecho perder de vista «todo lo vivido» hasta alcanzarlo. « Michelin tardó ... no niega que haya podido perjudicar en el pasado a este gastronómico de cocina elegante y poderosa, intérprete del territorio, sin dogmas y pegado al territorio más allá del producto como defiende en su menús ?Novença, Sangonereta , El Llauro [+]
