BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Este es el plato más típico de Cádiz según ChatGPT, ¿ha acertado?
09-06-2023». «Además, la cocina española es muy diversa y hay muchos otros platos deliciosos en cada región», concluye. Bajo este criterio, ChatGPT dice que en Cádiz el plato más típico es el «pescaíto frito». Y es que la fritura en Cádiz es uno de los platos típicos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Junta invierte más de 460.000 euros en mejoras en la Escuela de Hostelería de San Roque
09-03-2024...que las actuaciones de mejora de la cubierta obligaron a cerrar dos de las tres cocinas, si bien espera que los trabajos, «muy necesarios, puedan estar culminados lo antes posible». Paredes ha destacado que desde el 2018 son diferentes las actuaciones ... que en este tiempo se ha actuado en la sustitución del centro de transformación, se ha dotado a la escuela de material de reposición e informática, de cocina, o servicios de restauración, entre otros. Además, ha insistido en la «apuesta» de la ... de Hostelería, como son los grados medio de Cocina y Gastronomía; de Panadería, Repostería y Confitería; de Servicios en Restauración; y los grados superiores de Dirección de Cocina y el nuevo de Dirección de Servicios de Restauración. «Desde esta Delegación [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Chicote se enfrenta al cocinero más «guarro» de «Pesadilla en la cocina»: «Será cerdo el tío...»
01-11-2019Esta semana, «Pesadilla en la cocina» se ha marchado hasta Rota (Cádiz), para acudir al rescate de Pepe's Cantina, un local que es de todo menos un restaurante ordenado. Pepe, dueño, oficialmente es cocinero, pero hace de todo. Lo mismo que María ... , camarera del local. Además, también está empleado José Carlos, hijo de Pepe, como ayudante de cocina. Pesadilla en la cocina El restaurante, según su dueño, «es un texano mexicano. Es todo artesanal, prefiero hacerlo todo a mano», decía mientras el ... en la falta de clientela al haber bajado la afluencia de militares en la Base de Rota. Pero en realidad es que la comida y la organización era muy deficiente. Por eso, Chicote acudió con el equipo de «Pesadilla en la cocina» para poder resolver sus [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Alcalá del Valle brilla en la Guía Michelin con la nueva estrella de Mesón Sabor Andaluz
15-01-2025...viaje por los sabores auténticos de la Sierra de Cádiz. La gala Michelin 2025, celebrada en Murcia el 26 de noviembre, destacaba la apuesta de Aguilera por la cocina tradicional evolucionada, que pone en valor los productos locales de la región. Su ... través de sus 25 años de vida, en los que ha dado una vuelta de tuerca a la cocina tradicional de su región, mimando productos tan suyos como los espárragos o los pistachos. En un ambiente rústico, este local invita al comensal a elegir entre dos menús ... restaurante, que ya había sido incluido en la lista de Opinionated About Dining (OAD) como una de las 10 mejores nuevas aperturas de Europa. Además, recibió el galardón a Mejor restaurante de cocina creativa en los Premios Gurmé Cádiz 2024 , consolidándose [+]
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cadiz | Economía/Inmobiliario
Sale a la venta un chalet con piscina en San Fernando por menos de 90.000 euros: parece un hotel de lujo
07-02-2025. En la planta baja se ubica el luminoso salón comedor, una cocina completamente amueblada, otro baño y la terraza. El bungalow se transmite con muebles pero los gastos de notaría, registro, gestoría, impuestos y honorarios de agencia no están incluidos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
La casa más cara de la Sierra de Cádiz sale a la venta por este precio: se encuentra dentro de una finca de 20 hectáreas
07-02-2025...máximo confort con un salón-comedor con chimenea , ideal para relajarte en invierno, y una cocina equipada con grandes despensas, perfecta para los amantes de la gastronomía. El porche amplio es el lugar perfecto para disfrutar de atardeceres [+]
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cadiz | Gastronomia
Mario Sandoval desembarca en el nuevo JW Marriott con Qú, y otras aperturas del mes en Madrid
08-06-2023cocina que combina los clásicos de los Sandoval, entre ellos su cochinillo, con plantos de verduras y hortalizas de su huerta y escabeches. Además ofrece desayunos y da gran peso tanto al vino como a la coctelería de autor. El Espejo reabre renovado Otra ... Paco Torreblanca y, al fina, música y cócteles. Un auténtico estreno es el del restaurante Ostinato , del chef Fernando Ruiz (del ecléctico Paipái y el ítaloargentino Casella), quien en este espacio juega con la base de la cocina italiana para proponer [+]
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cadiz | Gastronomia
Casa Natalia: el restaurante de Carles Abellán en Formentera
07-06-2023...raya y salsa de callos. Noticia Relacionada CRítica estandar Si Teatro Kitchen Bar: tapas de alta cocina en el antiguo local de Tickets en Barcelona Carlos Maribona Oliver Peña, su jefe de cocina, ha ido rompiendo amarras con la etapa anterior hasta ... conformar una atractiva propuesta propia En Casa Natalia , Abellán da una vuelta a la fórmula que le ha permitido triunfar en Barcelona a través de una oferta informal de cocina mediterránea, con platos pensados para compartir y que giran sobre la sencillez ... noticia No Ditifet: la cocina de guisos y fondos de dos discípulos de los hermanos Roca en Gerona noticia No Casa Nicolás: chuletas despojadas de su grasa en la cuna de la parrilla vasca Postres de buen nivel, como la versión de las fresas con nata o la [+]
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cadiz | España/Castilla y León
José Antonio Guerrero, del restaurante Aquarium de Valladolid, gana el Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León
07-06-2023El cocinero José Antonio Guerrero, del restaurante vallisoletano Aquarium se ha impuesto en el IV Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León, 'Memorial Erika Sánchez Adán' gracias a 'Japanish', un pincho que mezcla los valores gastronómicos esp [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Venden «El Submarino», el «food truck» que Chicote intentó salvar
25-10-2019Alberto Chicote se enfrentó este pasado jueves en «Pesadilla en la cocina» a un reto al que jamás se había enfrentado antes. El cocinero tuvo que desplazarse hasta Sant Boi de Llobregat (Barcelona) para intentar rescatar al «food truck» «El ... de «Pesadilla en la cocina». El que fuera contable fue sometido a una operación de cadera a causa del exceso de trabajo que tuvo durante el verano de 2018. Una intervención que se suma a la larga lista ya que el dueño de este «food truck» ya había sido operado ... », expresa. Los cambios que consiguieron cambiar el rumbo de «El submarino» fueron sencillos. Con la ayuda del chef de «Pesadilla en la cocina» confeccionó una carta única y exclusiva, que «me ha hecho famoso». Por no hablar de la llamativa iluminación que [+]
