BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Qué es el baba ganoush y cómo convertirlo en una receta de verano perfecta
10-07-2023El Baba ganoush es un puré vegetal elaborado a base de berenjenas y muy típico de la cocina árabe. El sabor es intenso principalmente porque se usa la pulpa de la berenjena quemada en el fuego y se adereza con potenciadores del sabor naturales como ... elaborarlo de formas diferentes: al horno o de forma rápida en la sartén. Paso a paso para preparar el Baba ganoush Cocinamos al horno Primero, precalentamos el horno a 180ºC y en una bandeja para hornear colocamos los calabacines cortados por la mitad y ... de inmersión o batidora de vaso. Cocinamos a la sartén Podemos saltear alternativamente el calabacín troceado en una sartén con una cucharada de aove durante unos minutos y luego trasladar a la batidora para incorporar el resto de los ingredientes. En este caso [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Ñoquis de brócoli y queso: la receta para disfrutar comiendo y cocinando
11-04-2023...también se pueden cocinar en el momento. Para ello ponemos a hervir abundante agua y en el momento que rompa salamos y comenzaremos a introducir los gnocchi de uno en uno. Cocinar en varias tandas para evitar el riesgo de que se peguen en la olla [+]
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cadiz | Sociedad
La OCU explica lo que ocurre si tomas gazpacho envasado
11-04-2023, vinagre, sal... todo pasado por la batidora , turmix o robot de cocina y ¡listo!. Noticia Relacionada estandar No El superalimento para bajar los excesos de Semana Santa de manera natural y combatir los catarros y el dolor de garganta La Voz El consumo [+]
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cadiz | Gastronomia
Doppelgänger: cocina planetaria en un mercado de Madrid
20-01-2023. También de esa cocina que se enmarca en las alturas y de la que Samy Alí se fugó en parte tras tocar con una mano el cielo ?el del firmamento Michelin con el Candela Restó que cerró en 2019 después de lograr la estrella? y con otra el infierno del tedio ... , exhibe desde este bar una cocina planetaria . La defiende tras una barra que traduce su felicidad culinaria y unas mesas altas en las que brilla el placer de comer sin dogmas. Reservar mesa es todo un logro. Quienes como Ander Ausín ?a pie de sus mesas ... fermentada. MÁS INFORMACIÓN noticia No TerZio: cerveza en botella, cocina entrepanes noticia No Moemia, una taberna madrileña para viajar noticia No Rasif, de las calles del Líbano a las de La Latina Efectivamente, cocina planetaria que Samy Alí y su equipo [+]
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cadiz | España
Cinco novedades de Aldi para tu cocina por menos de 20 ?
17-10-2022Desde este miércoles 19 de octubre, Aldi incluye en su catálogo una amplia variedad de productos para tu cocina. Desde sartenes con indicador de temperatura hasta recipientes y moldes para almacenar tus recetas. Estas son algunas de las propuestas [+]
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cadiz | Gastronomia
El truco viral para acertar con la cantidad de agua perfecta al cocer arroz: no es lo que te imaginas
05-07-2023...de proximidad , ya que se cultiva en varios puntos. Sus propiedades nutricionales son muy apreciadas porque tiene un alto contenido proteico. Además, el arroz se puede comer de muchas maneras . Cocinado de varias maneras (desde una paella, un salteado, al vapor ... añadirle el hecho de que su cocinado es relativamente fácil y no requiere de una gran técnica. Eso no quita que la precisión en los 'timings' o cantidades sea crucial para que el resultado final quede un tanto pasado o más crudo de lo previsto o, por el ... de España Andrea del Valle estandar No Dabiz Muñoz desvela el restaurante que cocina «la mejor paella del mundo» David Maroto La publicación arranca con ella pidiéndole que detalle la receta. Y así lo hace él: empieza lavando el arroz varias veces con agua [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Si tienes alguno de estos vinos o este whisky podrían llegar a valer miles de euros en poco tiempo
07-04-2023En las últimas décadas la percepción del vino ha cambiado sustancialmente, pasando de ser concebido como un elemento cotidiano, un alimento a convertirse en un objeto de culto con valor especulativo. Así como el arte o la música para los melómanos, u [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cinco recetas de helado de chocolate fáciles, rápidas y saludables
04-07-2023Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste el chocolate , pero lo cierto es que existen aquellos que nunca lo comen porque su sabor, irresistible para muchos, no aporta placer a algunos paladares. Pero mucho más allá de si gusta o no, hay que [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
¿Cómo le va al Tigris, el último restaurante de «Pesadilla en la cocina»?
18-01-2020Alberto Chicote se enfrentó al primer kebab de «Pesadilla en la cocina» el pasado jueves. El cocinero se desplazó hasta Alcorcón para intentar remontar el restaurante y tetería Tigris. Allí tuvo que lidiar con el carácter del dueño del local, Karim [+]
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cadiz | España/Canarias
Los diez mejores postres de la repostería canaria
24-11-2014La cocina del Archipiélago no solo puede presumir de platos tan característicos como las papas arrugadas con mojo picón o el escaldón de gofio. Sus postres también son una delicia que no puedes perderte. ABC te presenta nuestra selección [+]
