BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gente
Las vacaciones gastronómicas de Dabiz Muñoz y Cristina Pedroche
05-11-2021...ello nada mejor que hacerse una ruta gastronómica por medio país para empaparse bien de olores y sabores que luego volcará en su original cocina de DiverXO o StreetXo. Lejos de ser una pose, a Muñoz no le cuesta dedicar elogios a sus colegas ... sé si lo notáis. Ya después, cocino, que también me flipa, pero un poco menos», ha bromeado en sus redes sociales. La pareja, que se casó en 2015, muestra en cada cosa que hace una complicidad y conexión envidiable. Y, sobre todo, el respeto y la ... admiración mutuas hacia sus profesiones tan distintas. Pedroche no dudó en colgarse el delantal y en aprender a cocinar -con permiso del maestro- e incluso da nombres a varios platos de la carta del restaurante de su marido. También David ha mostrado [+]
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cadiz | Gastronomia
Cuánto cuesta el menú de DiverXO, el restaurante de Dabiz Muñoz con 3 Estrellas Michelin
05-11-2021...restaurantes del mundo en la gala 'The World's 50 Best Restaurants', celebrada este martes 5 de octubre en Amberes. Muñoz es el único hostelero madrileño que cuenta en su haber con 3 Estrellas Michelín gracias a su local, todo un templo gastronómico de cocina ... moderna para los que quiera hacer disfrutar a su exquisito paladar. Como explican en la web de DiverXO, los comensales vivirán «un viaje por la cocina edonista, golosa y creativa de Dabiz Muñoz, cocina vanguardista en la que todo es posible». El menú ... factura final el día del banquete. DiverXO cuenta con un menú degustación que recibe el nombre de 'La cocina de los cerdos voladores' y que tiene un precio de 250 euros. Además, incluye una opción de maridaje, con un coste de 150 euros.
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Julio Montes: «El cliente está volviendo a la cocina de siempre»
11-01-2021 -
cadiz | Familia/Vida sana
Cómo limpiar tu casa después de una gran cena de Navidad si tus invitados no te ayudan
23-12-2022...incluso al sofá. Cuando la cera se ha endurecido, las piezas más grandes se pueden raspar con cuidado con la parte posterior de un cuchillo o una cuchara. Para la cera restante, coloca papel secante o papel de cocina en el área afectada. Luego mueve una ... plancha a fuego medio sobre ella hasta que la cera se haya absorbido por completo. Alternativamente, derrite la cera con una limpiadora a vapor, y luego retírala con un trozo de papel de cocina. Importante: Para tapicería y textiles que contengan fibras ... general el vino es absorbido por la fibra más rápidamente de lo que la sal puede absorberlo. 8 Eliminar la grasa en la cocina MÁS INFORMACIÓN noticia No Navidad y enfermedad: «Hemos aprendido a vivir el presente» noticia No El deseo compartido y cumplido [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Sale a la venta un estudio en Chipiona por este increíble precio: tiene capacidad para cuatro personas
07-01-2025...cuadrados y está perfectamente equipado. Cuenta con una cocina, un salón-comedor de gran amplitud y un baño. Además, dispone de una zona habilitada como dormitorio que tiene una cama de matrimonio y una litera , lo que permite que el estudio tenga capacidad [+]
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cadiz | Gastronomia
Café Barbieri, un bar centenario de Lavapiés que habla italiano
23-03-2023...las puertas con renovadas ganas y propuesta. Noticia Relacionada DeTapeo estandar No St Germain: ostras, quesos y vinos franceses en un bistró con alma de 'champagne bar' Adrián Delgado Próximo al mercado de Chamartín, cuenta con una cocina pensada para ... potenciada por la renovación y la iluminación, y sorprende con cocina italiana casera. Entre semana hay menú diario (entrante, principal, pan, café y bebida por 13,90) y, ojo con el dato, unos desayunos de escándalo: la bollería y las tartas también se hacen ... allí mismo en sus cocinas. MÁS INFORMACIÓN noticia No Bar H Emblemático, un nuevo 'de toda la vida' en Barrio Salamanca noticia No La tienda de Lhardy: tapear en un clásico de Madrid con los sabores del siglo XIX Todo ello hace que el Barbieri, con 120 [+]
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cadiz | Gastronomia
Los panaderos españoles conquistan el mundo: así son los campeones Domi Vélez y Enric Badía
04-11-2021Domi Vélez es uno de los nombres más reputados dentro del oficio de panadero. Un verdadero amante de este básico al que hace brillar desde uno de los obradores más singulares de España: el Horno Vélez. Una panadería familiar en Lebrija, Sevilla, que [+]
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cadiz | Opinión
Operación Segunda Marca
23-03-2023Dado que el discurso de Tamames se había filtrado con antelación, la única novedad de la moción de censura fracasada consistió en la presentación de Yolanda Díaz como candidata, aunque ya la había anunciado en el relamido vídeo al que Herrera, zumbón [+]
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cadiz | Gastronomia
Elena Arzak: «En Guipúzcoa se ha cocinado y comido muy bien, pero no podemos dormirnos en los laureles»
17-04-2022...orígenes. Pedro Subijana no quiere ni oír hablar de la jubilación. Mantiene, a los 73 años, el pulso vibrante de la cocina de tres estrellas Michelin que son la consecuencia del trabajo de toda una vida ?la primera en 1978, la segunda en 1982 y la ... gastronómica de Guipúzcoa desde que su padre, entre otros grandes nombres, también lo fuera de la Nueva Cocina Vasca. «Si me hubiera metido en fogones habría sentido una losa bastante pesadita defendiendo el apellido Subijana», comenta entre risas volcada en la ... respectivas familias. Arzak: cuatro generaciones en el Alto de Vinagres Elena Arzak decidió coger el peso de su apellido para compartirlo en la cocina con su padre durante años. «Sentí vértigo el primer día que me puse a trabajar. Sabía que había la opción [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Recetas de gofres salados: con vegetales, con legumbres o con huevo
10-04-2021Qué mala fama tienen siempre los gofres... Y es que cuando pensamos en ellos es inevitable que se nos venga a la cabeza un sólido y espeso postre cargado de azúcar, siropes e incluso nata o helado. Pero estas opciones, tan densas y calóricas, no son [+]
