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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cómo preparar arroz de coliflor: la receta fácil que rivaliza con el auténtico arroz
03-02-2022...cucharadas Pimentón Una cucharadita Curry picante Una cucharadita Semillas de sésamo Una cucharadita Sal y pimienta negra Al gusto La clave para hacer un buen arroz de coliflor es escurrir el exceso de humedad antes de cocinarlo. De esta manera, el «arroz ... » puede caramelizarse en algunas partes y obtener un extra de sabor. De lo contrario, el arroz sólo se cocerá en la sartén. La mejor forma de hacer el arroz de coliflor es en un procesador de alimentos o robot de cocina con la cuchilla, evitaremos ... excedamos en el tiempo, lo mejor es hacer varias pulsaciones de pocos segundos para ir comprobando como queda y no triturar en exceso. El arroz de coliflor cocinado en la sartén siempre sabe mejor que el arroz de coliflor asado. En el proceso de asar se [+]
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Cinco novedades para tu cocina en Lidl por menos de 2 euros
02-02-2022...de las ofertas para la cocina más interesantes que Lidl ha lanzado esta semana con la entrada del mes de febrero por menos de 2 euros. Pomelo Lidl En la amplia sección de frutería de Lidl encontramos el pomelo. Este cítrico no tan consumido destaca por su ... panecillos de centeno a un 40 % de su precio original: cada unidad de 94 gramos cuesta 15 céntimos. Pizza 4 quesos Lidl La cocina italiana es una de las más populares del mundo. Además, una pizza es una opción muy socorrida cuando no sabemos qué hacer [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Conejo con cerezas del Jerte
18-06-2015...de peso o colesterol siempre que se cocine con poca grasa. Tiene una carne blanca, magra y baja en calorías.Si se cocina guisada o estofada es tierna y fácil de masticar sobre todo para niños y adultos con dificultades, aunque has de saber que si proviene ... siempre puedes usar unas uvas, ciruelas o manzana también quedará un guiso estupendo. ¡Espero que os guste amig@s! Ralu Mas en el Blog De Camino a mi Cocina [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Espaguetis con verduras
15-06-2015. Incorpora la nata a la sartén y cocínala con las verduras y cocina a fuego lento mientras se termina de hacer la pasta. Sirve la pasta con una generosa cantidad de queso parmesano y unas vueltas del molinillo de mezcla de pimientas. Curiosidades Pon ... que os guste amig@s! Ralu Más en el blog De Camino a mi Cocina [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
«Emocionar el paladar de la gente», el secreto del mejor 'pizzaiolo' del mundo
30-03-2022, degustaciones, y productos de alta cocina, pero también puede entrar cualquier a comer una pizza 'a libretto' por dos euros», asegura. Además, a Pepe le preocupa la asociación de la pizza a los alimentos poco saludables y trabaja, junto a un equipo [+]
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cadiz | Gastronomia
La Flaca, música y raciones en plena calle Serrano
12-05-2023Es nuevo y, a la vez, no lo es. La Flaca abrió en 2016 en la calle Velázquez y, ahora, unos años después de su cierre, vuelve renovado en la calle Serrano, donde además de sus raciones y platos de cocina tradicional española añade música como [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez restaurantes donde celebrar el Año Nuevo chino: lenguas de pato, medusa, callos, lubina agridulce...
01-02-2022...de febrero, tiene en la gastronomía el hilo conductor. Encontrarse con la verdadera cocina ?en realidad, con las diversas y auténticas cocinas? del gigante oriental no siempre es una tarea sencilla. La pregunta de dónde encontrar verdadera comida china cobra [+]
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Samuel Guerrero recopila en un libro el recetario de la cocina castellano-manchega
09-02-2022Este miércoles, en Ciudad Real, se ha presentado el libro 'Recetario de platos típicos de Castilla-La Mancha', de José Samuel Guerrero, en el que recopila más de 100 platos tradicionales de la gastronomía regional «recordando la cocina de mi abuela ... molida, galletas de Elche de la Sierra o mantecados de avellana. Se trata de rendir un «homenaje a nuestras madres, abuelas, mujeres y todas aquellas personas que han mantenido la cocina tradicional y gracias a la cual se ha podido llegar a la concina [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Arroz con rebozuelo y costilla
11-06-2015) puedes usar cualquier otro tipo de seta que esté en temporada: Perrechicos, boletus, niscalos o setas de cardo de cultivo. Si no tienes olla exprés no pasa nada, cocina a fuego lento la costilla con las verduras hasta que estén tiernas. Yo la usé para ... . ¡Espero que os guste amig@s! Más en el blog De Camino a mi Cocina [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Llegan a la cocina de Ivantxu verduras del navazo de Cultivo Desterrado
29-04-2021Para Ivantxu se trata de ?productos excepcionales con un aroma y sabor únicos. Son las mejores verduras que he tenido en mis manos y muy pocos pueden presumir de tenerlas en sus restaurantes porque se trata de una producción muy limitada?, sostiene e [+]
