cocina

Un año para comerse Madrid

...singular inmersión culinaria a través de 13 restaurantes de diferentes especialidades y nacionalidades, entre los que destacan reconocidos estrellas Michelin. Cocina española, internacional y de fusión a la que se añade también el multiespacio gastronómico ... también es un destino para comérselo. Solo en una ciudad como Madrid es posible disfrutar de las recetas con más mimo y tradición en el restaurante más antiguo del mundo, Botín, y de la cocina más genial e innovadora en el restaurante del mejor chef del [+]

Alberto Chicote viaja hasta un bar de Algeciras para grabar un nuevo episodio de 'Pesadilla en la cocina'

, ha puesto rumbo hasta el bar 'El Callejón' en Algeciras para rodar un nuevo capítulo que pronto podremos ver. A pesar de la confidencialidad con la que se realizan las tareas de grabación de los episodios de 'Pesadilla en la cocina', este lunes se ... algecireño. El regreso de 'Pesadilla en la cocina' «Al fin llegó un día tan esperado», escribió Alberto Chicote el pasado 1 de marzo en su perfil de Twitter, refiriéndose al comienzo de las grabaciones que conformarán la octava temporada de 'Pesadilla en ... la cocina'.

AL FIN LLEGÓ un día tan esperado.
PESADILLA EN LA COCINA arranca a grabar su OCTAVA TEMPORADA!!!
Tras dos años sin poder grabar, por motivos ?Covidentes [+]

Alberto Chicote viaja hasta un bar de Algeciras para grabar un nuevo episodio de 'Pesadilla en la cocina'

Hace apenas unas semanas se hacía pública la vuelta de 'Pesadilla en la cocina', programa de la televisión de nuestro país presentado por Alberto Chicote. El chef madrileño, que no ha dejado de lado los fogones en estos dos años de parón televisivo ... , ha puesto rumbo hasta el bar 'El Callejón' en Algeciras para rodar un nuevo capítulo que pronto podremos ver. A pesar de la confidencialidad con la que se realizan las tareas de grabación de los episodios de 'Pesadilla en la cocina', este lunes se ... algecireño. El regreso de 'Pesadilla en la cocina' «Al fin llegó un día tan esperado», escribió Alberto Chicote el pasado 1 de marzo en su perfil de Twitter, refiriéndose al comienzo de las grabaciones que conformarán la octava temporada de 'Pesadilla en [+]

Muffins de calabacín y chocolate

Hoy traigo una receta dulce, pensada para hacerla con vuestro hijos, aprenderán no sólo a cocinar sino a valorar los alimentos que más tarde comerán. Hacer unos muffins es una idea estupenda para pasar una tarde de invierno compartiendo la ... actividad con ellos, se divertirán ayudándote preparando los ingredientes, mezclando la masa y poniendo la cocina patas arriba, pero un día es un día, dejadlos disfrutar como lo que son, niños. Cuando los niños manipulan los alimentos los hacen parte de su ... Blog De Camino a mi Cocina [+]

Cuatro pueblos de la Sierra Norte de Guadalajara, unidos por la cocina para mantenerse vivos

Cuatro pequeños pueblos de la Sierra Norte de Guadalajara se han unido para ofrecer a sus vecinos un curso de iniciación a la cocina contemporánea, una iniciativa emprendida por el alcalde de Campisábalos, José María Huete, con el firme propósito ... cursos, entre ellos, este de cocina contemporánea en el que también participan los alcaldes de Cantalojas, La Huerce y Galve de Sorbe. «Queremos mantener con vida nuestros municipios y el invierno es especialmente duro en estos pueblos de la Sierra ... . Estos cursos permiten a nuestros vecinos compartir momentos y relacionarse a la vez que aprenden», ha declarado a Europa Press el alcalde, satisfecho con el éxito que ha tenido. Un curso de cocina que dirige el chef Raúl Gómez y que se desarrollará a [+]

Los Encuentros Gastronómicos Alfonso Mira de Alicante cuelgan el cartel de completo en siete jornadas

...de dos décadas de ofrecer delicias a manos de maestros de la cocina. En esta vigesimoprimera edición han participado 37 cocineros , con 20 Estrellas Michelin y 25 Soles Repsol, un plantel difícil de encontrar en un mismo evento, en este caso, el ... Restaurante Alfonso Mira. Y la oferta ha abarcado desde especialidades con el atún rojo (la última jornada temática), hasta la cocina malagueña, segoviana, de fusión, la matanza o el Día de la Chuleta. MÁS INFORMACIÓN noticia No La Ruta Gastronómica de la ... Salvador declara su sintonía en la forma de entender la cocina con los anfitriones: «Al igual que ellos, he crecido en los límites borrosos que traspasan la hostelería y la familia , vivir siempre en el difícil equilibrio entre la pasión y la precisión. Al [+]

Purificador de agua, las mejores alternativas al agua embotellada

La típica escena de la compra cargados hasta arriba con garrafas de agua puede desaparecer con la compra de un purificador de agua. Estos dispositivos capaces de filtrar el agua son una gran idea para aquellas personas que no soportan beber agua del [+]

Aurelio Morales: «Quien critica los precios de los menús no tiene ni idea de restaurantes»

En 2017, y tras seis años de trabajo, llevó a la cima a Cebo , el restaurante del hotel Urban, en Madrid, al conseguirle una estrella Michelin con su cocina de producto y técnica acompañada de redobles de sorpresa y con un escenario de lujo como ... cocina . Morales lidera el proyecto, complejo y enorme, y en la parte gastronómica apuesta por una fusión de sabores en los que se reconoce su pasión por el producto pero también se ven toques latinoamericanos y platos diseñados para conquistar a su ... mucho al menú: cómo es la cocina que tienes y los equipos, dónde está ubicado, cuánto te puedes permitir cobrar, todo eso te determina los límites de un menú. Dejar un proyecto así no es fácil. ¿Qué te llevó a cerrar esa etapa? No es algo difícil, sino [+]

De quién se nutren los chefs con tres estrellas Michelin

Quique Dacosta seca en el campanario de su restaurante. Mikel Galparsoro ha creado un 'pan del Neolítico' que Pedro Subijana compra no desde aquella época, pero sí desde hace 38 años. Martín Berasategui, con Pako Goenaga - Cocina A los cuatro chefs ... . 'Productores con estrella', serie documental creada y dirigida por Verónica Zumalacárregui, se estrena el próximo martes, 14 de septiembre, en Canal Cocina. «Es un canal, pero más que nada es una fuente de continuas alegrías desde que empezó hace 22 años ... », aseguró ayer Mandi Ciriza, directora de Cocina, en la presentación del espacio. «El canal del huevo frito sigue más vivo que nunca y aumentando su audiencia sin parar», declaró ?ha subido un 8% respecto a 2020?, antes de dar paso a los productores y, por [+]

Detenidas cuatro mujeres por estafar 22.000 euros con la compra de robots de cocina Thermomix

La Policía Nacional ha detenido en Alicante y Elche a cuatro mujeres de entre 27 y 38 años acusadas de la contratación de microcréditos bancarios para la compra de diecisiete robots de cocina de la marca Thermomix a través de documentación ... nombre por la compra de un robot de cocina valorado en 1.299 euros, así como los intereses de demora generados por los impagos que, en general, ascendían a casi 300 euros. Cuando las víctimas gestionaban con la financiera el supuesto error, obtenían ... relativos a las fraudulentas contrataciones y descubrieron que se habían utilizado fraudulentamente los datos de identidad de las víctimas para abrir cuentas bancarias y telefónicas. Además, habían realizado después financiaciones de los robots de cocina [+]