...aversiones alimentarias: no presenta espinas porque suele consumirse en rodajas o adquirirse en lomos limpios. Otro de los factores que le convierte en el rey de los pescados es su versatilidad en la cocina. De gran calidad nutricional Consumir salmón al ... recordar que los ácidos grasos omea 3 son fundamentales para favorecer una correcta salud cardiovascular. Fórmulas de cocina saludable Su versatilidad en la cocina es muy amplia, ya que puede consumirse tanto crudo o marinado como cocinado. Entre otras ... , destacamos estas preparaciones en crudo: tartar o sashimi. En dichas preparaciones, el salmón se marina con especias y salsas, buscando ese cocinado en crudo, que aporta sabor y ternura a la carne del salmón. A la hora de cocinarlo, podemos consumirlo en [+]
No hay descanso en 'MasterChef'. La undécima edición del 'talent' de cocina arrancó amenazando mayor exigencia, más sorpresas que nunca y un formato XL: dos entregas semanales, y por ende, el doble de concursantes y de expulsiones. Presentados ... > La mofa hacia el chef de Illescas no llegó a más, pero las rencillas de la casa pasaron factura en el cocinado. Los equipos debían cocinar en la capital de Castilla ... para ellos todo el equipo supo remar a favor del cocinado, ganaron la prueba y se salvaron de ir a la eliminación. De vuelta a plató, el jurado retó a los delantales negros a trabajar con un presupuesto muy muy ajustado: 70 euros para gastar entre todos [+]
...horas de presentaciones, la nueva promoción de chefs aficionados se estrenaron en las cocinas con las Cajas Misteriosas. La primera y única prueba de la velada consistió en transformar elaboraciones incomibles en grandes platos. Los seis que obtuvieron ... lang="es" dir="ltr">Hoy despedimos a @robertomchef11 de las cocinas como primer expulsado de [+]
¿Sabías que este es uno de los momentos del año en los que el precio de la piña es más barato? Si te encanta esta fruta pero no te gusta cuando está demasiado ácida o algo verde te damos las claves para que elijas la mejor del mercado. Pero antes te [+]
...de índice. Se nos ha olvidado saber esperar. Un fichaje por el Madrid ha de entrañar negociaciones eternas: meses, o años, de cocinar a fuego lento. Eso es lo divertido. El juego de la seducción. El tira y afloja. No pescar con dinamita. Siempre fue así [+]
Una pelea entre familias gitanas en Toledo capital se saldó esta noche pasada con cuatro personas identificadas , pero no detenidas, y tres armas blancas incautadas: un cuchillo de cocina de grandes dimensiones, un machete y un bolomachete, según [+]
...las lágrimas más impactantes fueron las de Ofelia, que superó el obstáculo que su compañero (es un decir) Dani puso en su camino: cocinar la carne del animal que más quiere, el caballo. Ofelia triunfa en pareja El primer reto de la quinta gala consistió en ... cocinar platos sanos y apetecibles, y en hacerlo por parejas, que se encargó de repartir precisamente Ofelia (Santiago de Compostela, 29 años), bautizada como 'El terremoto gallego' por Toni (Palma de Mallorca, 34), con quien precisamente ella eligió ... , 43); y Amelicious (Barcelona, 23) y Meri (Barcelona, 24). Quedó sin emparejar Fran (Cuenca, 29), y se le colocó como pareja el ganador de la medalla de bronce de la anterior edición, el gallego Iván Mariñas, 'El Gallo'. Supervisaron el cocinado Lixi [+]
Zidane ha dado a todo su equipo desde hace tres meses: «Disparen a puerta desde lejos, no intenten meterse hasta la cocina, hay que encontrar el gol por todas las vías». Es el santo y seña que el entrenador ha dictado a Valverde, a Kroos, a Modric y a [+]
...me gustan, a mí y a cualquiera, son aquellos que cocinan de tal forma, con medio bicho fuera, que no hace falta palillo de dientes ni alfiler para sacarlos. Les falta prestigio literario. Con mucho menos que nuestros maravillosos caracoles inventaron ... verano: «Hay caracoles para llevar». Pero los caracoles que se toman en casa no saben igual que los de las barras, donde los cocineros de los bares echan el resto en algo muy andaluz: la cocina del subdesarrollo. Sí, aquí hacemos delicadeza gastronómica [+]
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